Afrodiziákumnak olyan ételeket nevezünk, amelyek felkeltik vagy intenzívebbé teszik a nemi vágyat. A szó a görög istennő Aphrodité nevéből ered. Ma Valentin napján pedig valószínűleg sokakban felmerül egy olyan menü összeállításának az ötlete, amely emlékezetesebbé teheti az estét. És míg a táplálkozástudomány szakemberei sokat vívódnak azon, hogy vajon pontosan mitől is lesz valaminek ilyen hatása, …
Decemberben már hírt adtunk a Magyar Borok Évkönyvének internetes játékáról, miszerint várják az olvasók szavazatait az Év Borfogyasztója címre. Nem akárkikre lehetett szavazni, ugyanis 2007-ben minden hónapban Komlósi Amina, az oldal szerkesztője bemutatott egy-egy borkedvelő embert, akik nem a nedűk világának szakemberei, csupán laikus csodálói. Négy héten át várták a szavazatokat, melynek eredményhirdetésére február 4-én …
Egyedülálló kóstolóra invitálunk, melyet a Borászportálok szerkesztősége tartott február elején. Állandó cikkírónk, egy londoni borkereskedés szakértője látogatott meg minket Budapesten, s ha már itt járt – nem jött üres kézzel. A nemzetközi borkülönlegességeket hazai nedűkkel vetettük össze! A példa ragadós: ne habozzanak kipróbálni – tapasztalataikat várjuk Fórum rovatunkban!
2008. január 26-án az Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete megrendezte az ötödik Egri Borászbált. Az esemény középpontjában egy jótékony cél állt: pénzt gyűjteni a hamarosan kialakításra kerülő Gál Tibor emlékpark szobrára. Borbás Marcsi, az Egri Bikavér Nagykövete volt az est háziasszonya. A Tarsoly József hegybíró által vezette árverés jól sikerült, egymillió forintot gyűjtöttek össze.
A kaliforniai borvidéken pusztulnak a syrah szőlőtőkék, és az a legrémisztőbb, hogy egyelőre nem tudják pontosan miért. Igaz, a baj még nem ölt végzetes mértéket, mégis egyre inkább csökkenti a fogyasztók körében keresett szőlőfajta új telepítéseinek mértékét. Ez azonban nem jelent komoly veszélyt a borvidékre, hiszen annak mindössze három százalékát borítja.
Reszler Csabát évek óta ismerjük – gondolom a bemutatkozások rendszeres olvasói már észrevették -, hogy komoly átfedések vannak a történetekben. Két dolog miatt is szívesen vesszük, ha ott van a teszteken, az egyik a garantált rekeszizomtorna, a másik, hogy az átlagosnál sokkal figyelmesebben kóstol, elemez, arról ne is beszéljünk, hogy nevettető habitusát a borleírások „személyes …
Idén januárban egy körülbelül két oldal hosszúságú cikk jelent meg a Wine Business.com honlapján a kéknyelűről. Bár a cikkben vannak félreértésekre utaló nyomok, összességében mégis korrekt és pozitív írással állunk szemben. A leírtak megerősítése végett egy badacsonyi borásszal, Laposa Bencével vettük fel a kapcsolatot. A bazaltborairól híres pincészet idén hozta elsőször forgalomba kis mennyiségben elérhető …
Bár még csak a második lesz, kétségtelen, hogy az Egri Borvidékért Alapítvány által szervezett borkóstoló rövid idő alatt vezető bor-társasági eseménnyé nőtte ki magát. Azaz ott kell lenni, meg kell kóstolni, hogy véleményt cserélhessünk az egri borvidékről, az egri borászokról, hogy hol tartanak, hova tartanak boraikkal. Mivel tudjuk, hogy valószínűleg a legtöbb kilátogatónak eltereli majd …
Január 29-én választották meg ötödik alkalommal a Nyugat-Magyarországi Egyetem borát. Ha pedig egy soproni székhelyű egyetemről beszélünk, önkéntelenül adódik, hogy a soproni borvidékről kerestek bort a zsűri tagjai. És mi mást is kereshettek volna ezen a tájon, mint egy szép kékfrankost.
Január utolsó napján az MBH-ban – immár hagyományosan, hiszen 2001 óta ez bevett szokás – bemutatkozott az a borász, akit a Magyar Borakadémia 2007 decemberében az Év Borászának választott. Frittman Jánost már ötödik éve jelölték az első öt borász közé, teljesítményének értékét növeli, hogy egy „hendikepes borvidékről”, a Kunságiról ért a csúcsra.
Afrodiziákumnak olyan ételeket nevezünk, amelyek felkeltik vagy intenzívebbé teszik a nemi vágyat. A szó a görög istennő Aphrodité nevéből ered. Ma Valentin napján pedig valószínűleg sokakban felmerül egy olyan menü összeállításának az ötlete, amely emlékezetesebbé teheti az estét. És míg a táplálkozástudomány szakemberei sokat vívódnak azon, hogy vajon pontosan mitől is lesz valaminek ilyen hatása, …
Decemberben már hírt adtunk a Magyar Borok Évkönyvének internetes játékáról, miszerint várják az olvasók szavazatait az Év Borfogyasztója címre. Nem akárkikre lehetett szavazni, ugyanis 2007-ben minden hónapban Komlósi Amina, az oldal szerkesztője bemutatott egy-egy borkedvelő embert, akik nem a nedűk világának szakemberei, csupán laikus csodálói. Négy héten át várták a szavazatokat, melynek eredményhirdetésére február 4-én …
Egyedülálló kóstolóra invitálunk, melyet a Borászportálok szerkesztősége tartott február elején. Állandó cikkírónk, egy londoni borkereskedés szakértője látogatott meg minket Budapesten, s ha már itt járt – nem jött üres kézzel. A nemzetközi borkülönlegességeket hazai nedűkkel vetettük össze! A példa ragadós: ne habozzanak kipróbálni – tapasztalataikat várjuk Fórum rovatunkban!
2008. január 26-án az Egri Borbarát Hölgyek Egyesülete megrendezte az ötödik Egri Borászbált. Az esemény középpontjában egy jótékony cél állt: pénzt gyűjteni a hamarosan kialakításra kerülő Gál Tibor emlékpark szobrára. Borbás Marcsi, az Egri Bikavér Nagykövete volt az est háziasszonya. A Tarsoly József hegybíró által vezette árverés jól sikerült, egymillió forintot gyűjtöttek össze.
A kaliforniai borvidéken pusztulnak a syrah szőlőtőkék, és az a legrémisztőbb, hogy egyelőre nem tudják pontosan miért. Igaz, a baj még nem ölt végzetes mértéket, mégis egyre inkább csökkenti a fogyasztók körében keresett szőlőfajta új telepítéseinek mértékét. Ez azonban nem jelent komoly veszélyt a borvidékre, hiszen annak mindössze három százalékát borítja.
Reszler Csabát évek óta ismerjük – gondolom a bemutatkozások rendszeres olvasói már észrevették -, hogy komoly átfedések vannak a történetekben. Két dolog miatt is szívesen vesszük, ha ott van a teszteken, az egyik a garantált rekeszizomtorna, a másik, hogy az átlagosnál sokkal figyelmesebben kóstol, elemez, arról ne is beszéljünk, hogy nevettető habitusát a borleírások „személyes …
Idén januárban egy körülbelül két oldal hosszúságú cikk jelent meg a Wine Business.com honlapján a kéknyelűről. Bár a cikkben vannak félreértésekre utaló nyomok, összességében mégis korrekt és pozitív írással állunk szemben. A leírtak megerősítése végett egy badacsonyi borásszal, Laposa Bencével vettük fel a kapcsolatot. A bazaltborairól híres pincészet idén hozta elsőször forgalomba kis mennyiségben elérhető …
Bár még csak a második lesz, kétségtelen, hogy az Egri Borvidékért Alapítvány által szervezett borkóstoló rövid idő alatt vezető bor-társasági eseménnyé nőtte ki magát. Azaz ott kell lenni, meg kell kóstolni, hogy véleményt cserélhessünk az egri borvidékről, az egri borászokról, hogy hol tartanak, hova tartanak boraikkal. Mivel tudjuk, hogy valószínűleg a legtöbb kilátogatónak eltereli majd …
Január 29-én választották meg ötödik alkalommal a Nyugat-Magyarországi Egyetem borát. Ha pedig egy soproni székhelyű egyetemről beszélünk, önkéntelenül adódik, hogy a soproni borvidékről kerestek bort a zsűri tagjai. És mi mást is kereshettek volna ezen a tájon, mint egy szép kékfrankost.
Január utolsó napján az MBH-ban – immár hagyományosan, hiszen 2001 óta ez bevett szokás – bemutatkozott az a borász, akit a Magyar Borakadémia 2007 decemberében az Év Borászának választott. Frittman Jánost már ötödik éve jelölték az első öt borász közé, teljesítményének értékét növeli, hogy egy „hendikepes borvidékről”, a Kunságiról ért a csúcsra.
