Piskor Fanni borszakértő már 16 évesen tudta: neki a szőlővel, a borral dolga van.
Piskor Fanni borszakértő már 16 évesen tudta: neki a szőlővel, a borral dolga van.
Két napja érkezett meg Párizsból, a World Cookbook Fair-ről, de már másnap 93-as aszúkóstolót tartott. Ripka Gergelynek a szenvedélye Tokaj, és azon van, hogy megmutassa a világnak, milyen egyedülálló is ez a borvidék. Útikönyve ezúttal egy nemzetközi szakmai közegben kapott nem mindennapi elismerést.
Miért érdemes részt venned a vakkóstolón? 1. Mert tanulhatsz: a Borkollégium elismert oktatói és a Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor zsűritagjai biztosítják az esemény szakmaiságát, így a szakma krémjétől ismerheted meg, hogyan zajlik egy borbírálat, miként pontozzák a borokat, betekintést nyerhetsz a sokszor misztikum övezte borversenyek különleges világába. Megtudod mi az a BLIC (Balance-Length-Intensity-Complexity) …
A díj a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó, kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható. A 2021. Év Bortermelője díj nyertese: Nyúlné dr. Pühra Beáta lett, az Etyek-Budai borvidékről. Gratulálunk! A Nyakas Pincészet főborásza évek óta szerepel a jelöltek között, akinek már …
A Winelovers Bordói November nagykóstolón a villányi és szekszárdi nagyágyúk mellett a balatoni vörösek is nagy sikert arattak.
Napokon belül kiderül, ki lett a 2021-es “Év Bortermelője Magyarországon” cím birtokosa. Ez a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés. Ha biztosra akarsz menni a karácsonyi borok kiválasztásában, ők nem fognak csalódást okozni. Amíg várunk az idei eredményre, 5 korábbi Év Bortermelőjétől ajánlunk borokat.
Sokszor az úgynevezett „nagy bor” jelenik meg a csúcsbor szinonimájaként. De mitől nagy egy bor? Testes, magas alkohollal bír, sok benne a tannin és a sav, erősen hordós, de gyümölcsös is, hosszú életű, jól érlelhető? Vagy legyen kifinomultabb, legyen erénye a komplexitás, az egyensúly? Vagy mindez együtt? Az, hogy egy adott borász ezen kérdésekhez hogyan …
Ott voltál? Szemezgess a képek között! Lemaradtál? Nézd meg, milyen fergeteges volt a hangulat!
Idén szerencsére meg lehetett tartani a koronavírus újra erősödő, negyedik hullámában is az év egyik leginkább várt boros eseményét a Bordói November Nagykóstolót, melyre a szokásokhoz híven a Corinthia Hotel Budapestben került sor november 20-án. Az ismét teljes telt ház egyrészt annak a bizonyítéka, hogy a fogyasztók igénylik ezeket a típusú boros eseményeket, amelyeken egyszerre …
A WSET 3 kurzus azoknak szól, akik a borokról mélyebb ismereteket szereznének, és erről nemzetközileg elfogadott elismerést is kapnak. Blogírónk a 10 részes WSET 3-at bemutató sorozat első részében mesélte el, hogyan jutott arra az elhatározásra, hogy jelentkezik, ill. megismerhettük a WSET képzési rendszert. A sorozat második részét az az apropó adta, hogy …
Piskor Fanni borszakértő már 16 évesen tudta: neki a szőlővel, a borral dolga van.
Két napja érkezett meg Párizsból, a World Cookbook Fair-ről, de már másnap 93-as aszúkóstolót tartott. Ripka Gergelynek a szenvedélye Tokaj, és azon van, hogy megmutassa a világnak, milyen egyedülálló is ez a borvidék. Útikönyve ezúttal egy nemzetközi szakmai közegben kapott nem mindennapi elismerést.
Miért érdemes részt venned a vakkóstolón? 1. Mert tanulhatsz: a Borkollégium elismert oktatói és a Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor zsűritagjai biztosítják az esemény szakmaiságát, így a szakma krémjétől ismerheted meg, hogyan zajlik egy borbírálat, miként pontozzák a borokat, betekintést nyerhetsz a sokszor misztikum övezte borversenyek különleges világába. Megtudod mi az a BLIC (Balance-Length-Intensity-Complexity) …
A díj a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó, kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható. A 2021. Év Bortermelője díj nyertese: Nyúlné dr. Pühra Beáta lett, az Etyek-Budai borvidékről. Gratulálunk! A Nyakas Pincészet főborásza évek óta szerepel a jelöltek között, akinek már …
A Winelovers Bordói November nagykóstolón a villányi és szekszárdi nagyágyúk mellett a balatoni vörösek is nagy sikert arattak.
Napokon belül kiderül, ki lett a 2021-es “Év Bortermelője Magyarországon” cím birtokosa. Ez a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés. Ha biztosra akarsz menni a karácsonyi borok kiválasztásában, ők nem fognak csalódást okozni. Amíg várunk az idei eredményre, 5 korábbi Év Bortermelőjétől ajánlunk borokat.
Sokszor az úgynevezett „nagy bor” jelenik meg a csúcsbor szinonimájaként. De mitől nagy egy bor? Testes, magas alkohollal bír, sok benne a tannin és a sav, erősen hordós, de gyümölcsös is, hosszú életű, jól érlelhető? Vagy legyen kifinomultabb, legyen erénye a komplexitás, az egyensúly? Vagy mindez együtt? Az, hogy egy adott borász ezen kérdésekhez hogyan …
Ott voltál? Szemezgess a képek között! Lemaradtál? Nézd meg, milyen fergeteges volt a hangulat!
Idén szerencsére meg lehetett tartani a koronavírus újra erősödő, negyedik hullámában is az év egyik leginkább várt boros eseményét a Bordói November Nagykóstolót, melyre a szokásokhoz híven a Corinthia Hotel Budapestben került sor november 20-án. Az ismét teljes telt ház egyrészt annak a bizonyítéka, hogy a fogyasztók igénylik ezeket a típusú boros eseményeket, amelyeken egyszerre …
A WSET 3 kurzus azoknak szól, akik a borokról mélyebb ismereteket szereznének, és erről nemzetközileg elfogadott elismerést is kapnak. Blogírónk a 10 részes WSET 3-at bemutató sorozat első részében mesélte el, hogyan jutott arra az elhatározásra, hogy jelentkezik, ill. megismerhettük a WSET képzési rendszert. A sorozat második részét az az apropó adta, hogy …
