Soha ilyen korán nem végezték még próbaszüretet Tokajban. De rekordot döntöttek Olaszországban és Washingtonban is. Valószínűleg Bordeaux és Burgundia is a szokásosnál korábban fog rajtolni.
Soha ilyen korán nem végezték még próbaszüretet Tokajban. De rekordot döntöttek Olaszországban és Washingtonban is. Valószínűleg Bordeaux és Burgundia is a szokásosnál korábban fog rajtolni.
Kilencedik generáció a családban, aki szőlőműveléssel és bortermeléssel foglalkozik a Villányi borvidéken, 1991-ben elsőként kapta meg az Év Bortermelője címet és az egyik legfontosabb képviselője a hazai borászatnak. Ő Tiffán Ede, aki sok érdekességet osztott meg velünk a régi szőlőültetvényekről, a villányi fajtákról és az évjáratokról. Tiffán Ede, ha most újrakezdené, akkor is Villányban venne …
A Koch Pincészet lendületes, optimista hírlevelével indult, Elizabeth Gabay Master of Wine-tól Gazda Albertig gyűrűzött a Nagy Rozé Összecsapás. Lemaradt, mert a hőségben olvasás helyett inkább rozéfröccsözött? Jól tette, most úgyis összefoglaljuk.
Minőségi borokat, közös stratégiát és marketinget, sőt, közös régiós bort is akar a Rizling Generáció, amely hétvégén a Füredi Borhetek megnyitóján indult el.
Németországban nagy hagyománya van a borkirálynő választásnak, a cím a borász családból származó fiatal lányok körében valóságos karriercél. Nem véletlenül: a győzelem egyedi lehetőségeket jelent. Az új aranykorona kapcsán jártuk körbe a témát.
Soha nem könnyű meghozni olyan felelős döntéseket a Szigeten, hogy melyik bulit válasszuk, esetleg, hogy mit igyunk hozzá. Ha ezzel az összeállítással csak egy kicsit is megkönnyítjük a választást, az már nagybetűs közszolgálat.
Még a nyár elején egy kedves meghívást kaptunk a Sabar borháztól egy dűlő- és pincetúrával egybekötött évjárat bemutatóra, ahol a legfrissebb, a 2014-es tételek kerültek a szakmai csapat poharába.
Tegnap este hatkor kezdődött az „Egy üveg borral a várban 2” elnevezésű, Facebookon szerveződő esemény. A program oldalán 14 ezren jelezték, hogy ott lesznek. Lássuk be, ez egy elég szép szám egy olyan rendezvényen, amelyet két magánszemély szervez! Mi is kilátogattunk, hogy beszámoljunk a közösségi borozásról.
A Vinoport.hu megbízható forrásból úgy értesült, hogy menesztették állásából Bodnár Pétert, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkárát, aki érintett lehetett a Tokaj Kereskedőházhoz kapcsolódó botrányban. Csak az időzítés a meglepő.
Több száz kilométer hosszú gyorsvasutat építene a francia kormány, több mint tízezren tiltakoznak ellene. A borászok szerint ugyanis a vonal átalakítaná a nemes rothadásért felelős Sauternes-i klímát. A szakemberek nem látják ennyire kétségbeejtőnek a helyzetet.
Soha ilyen korán nem végezték még próbaszüretet Tokajban. De rekordot döntöttek Olaszországban és Washingtonban is. Valószínűleg Bordeaux és Burgundia is a szokásosnál korábban fog rajtolni.
Kilencedik generáció a családban, aki szőlőműveléssel és bortermeléssel foglalkozik a Villányi borvidéken, 1991-ben elsőként kapta meg az Év Bortermelője címet és az egyik legfontosabb képviselője a hazai borászatnak. Ő Tiffán Ede, aki sok érdekességet osztott meg velünk a régi szőlőültetvényekről, a villányi fajtákról és az évjáratokról. Tiffán Ede, ha most újrakezdené, akkor is Villányban venne …
A Koch Pincészet lendületes, optimista hírlevelével indult, Elizabeth Gabay Master of Wine-tól Gazda Albertig gyűrűzött a Nagy Rozé Összecsapás. Lemaradt, mert a hőségben olvasás helyett inkább rozéfröccsözött? Jól tette, most úgyis összefoglaljuk.
Minőségi borokat, közös stratégiát és marketinget, sőt, közös régiós bort is akar a Rizling Generáció, amely hétvégén a Füredi Borhetek megnyitóján indult el.
Németországban nagy hagyománya van a borkirálynő választásnak, a cím a borász családból származó fiatal lányok körében valóságos karriercél. Nem véletlenül: a győzelem egyedi lehetőségeket jelent. Az új aranykorona kapcsán jártuk körbe a témát.
Soha nem könnyű meghozni olyan felelős döntéseket a Szigeten, hogy melyik bulit válasszuk, esetleg, hogy mit igyunk hozzá. Ha ezzel az összeállítással csak egy kicsit is megkönnyítjük a választást, az már nagybetűs közszolgálat.
Még a nyár elején egy kedves meghívást kaptunk a Sabar borháztól egy dűlő- és pincetúrával egybekötött évjárat bemutatóra, ahol a legfrissebb, a 2014-es tételek kerültek a szakmai csapat poharába.
Tegnap este hatkor kezdődött az „Egy üveg borral a várban 2” elnevezésű, Facebookon szerveződő esemény. A program oldalán 14 ezren jelezték, hogy ott lesznek. Lássuk be, ez egy elég szép szám egy olyan rendezvényen, amelyet két magánszemély szervez! Mi is kilátogattunk, hogy beszámoljunk a közösségi borozásról.
A Vinoport.hu megbízható forrásból úgy értesült, hogy menesztették állásából Bodnár Pétert, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkárát, aki érintett lehetett a Tokaj Kereskedőházhoz kapcsolódó botrányban. Csak az időzítés a meglepő.
Több száz kilométer hosszú gyorsvasutat építene a francia kormány, több mint tízezren tiltakoznak ellene. A borászok szerint ugyanis a vonal átalakítaná a nemes rothadásért felelős Sauternes-i klímát. A szakemberek nem látják ennyire kétségbeejtőnek a helyzetet.
