Kevés az olyan hely, ahol el tudnánk képzelni egy hetet, egy hónapot, vagy akár egy szelíd folyású életet. Eger ilyen város.
Kevés az olyan hely, ahol el tudnánk képzelni egy hetet, egy hónapot, vagy akár egy szelíd folyású életet. Eger ilyen város.
Karen MacNeil amerikai borszakértő, a címben olvasható mondatában, amellyel a Beaujolais nouveau-t írja le, remekül benne van, hogy miről is van szó. Mi azonban most mégis megpróbálunk egy kicsit mélyebbre ásni a borlegenda aktájában, hiszen a Beaujolais megérkezett!
A Schieber Pincészet 1978 óta készít borokat Szekszárd belvárosában, a Kadarka utca 100 alatt. A családi borászat megfontolt lépésekkel halad előre, építkezik, amelynek alapját képezi a minőségi, jó bor. Szekszárdi túránk során ellátogattunk a Schieber Pincészethez, ahol végig kalauzoltak minket a birtokközponton, a Baranya-völgy szőlőtőkéi között, valamint az új feldolgozó helyét is megnézhettük.
Gere Andrea igazi szupernő. Csoda, hogy akadt ideje, hogy a Gere Attila Pincészet stílusváltásáról, bio művelésről, exportról és bormarketingről meséljen nekünk.
A Tokaj Kereskedőháznak nincs egyszerű dolga. Egy nehezebb időszakot követően a borászat 2013-ban új időszámítást hirdetett, amelynek legfontosabb célja a minőségi bor előállítása. Az újrakezdéshez segítségül hívták Áts Károlyt, a 2012-es Év Bortermelőjét, a szakma egyik legelismertebb borászát. A szakembert kérdeztük a legfontosabb feladatokról és évjáratokról.
A Fertő tó osztrák oldalán, csaknem kéttucatnyi településen több száz pince várta nyitott ajtókkal a Martiniloben program keretében a borbarátokat.
Van esély arra, hogy ne a hazai borágazat legyen a belső csatározások újabb áldozata, és végre a világ bortérképén is jegyezzék méltán híres borainkat? – ezt kérdezi egy képviselő.
December elejére kiderül, ki Tornai Tamás utódja, ígéri a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa.
Igazán fergeteges tételeket kóstolhattak a tesztelők lapunk, a Bordó Blend alkalmából megtartott, bordói fajtákat felvonultató vaktesztjén. De akadt pár olyan, amelyek valami miatt kilógtak a mezőnyből…
Kevés az olyan hely, ahol el tudnánk képzelni egy hetet, egy hónapot, vagy akár egy szelíd folyású életet. Eger ilyen város.
Karen MacNeil amerikai borszakértő, a címben olvasható mondatában, amellyel a Beaujolais nouveau-t írja le, remekül benne van, hogy miről is van szó. Mi azonban most mégis megpróbálunk egy kicsit mélyebbre ásni a borlegenda aktájában, hiszen a Beaujolais megérkezett!
A Schieber Pincészet 1978 óta készít borokat Szekszárd belvárosában, a Kadarka utca 100 alatt. A családi borászat megfontolt lépésekkel halad előre, építkezik, amelynek alapját képezi a minőségi, jó bor. Szekszárdi túránk során ellátogattunk a Schieber Pincészethez, ahol végig kalauzoltak minket a birtokközponton, a Baranya-völgy szőlőtőkéi között, valamint az új feldolgozó helyét is megnézhettük.
Gere Andrea igazi szupernő. Csoda, hogy akadt ideje, hogy a Gere Attila Pincészet stílusváltásáról, bio művelésről, exportról és bormarketingről meséljen nekünk.
A Tokaj Kereskedőháznak nincs egyszerű dolga. Egy nehezebb időszakot követően a borászat 2013-ban új időszámítást hirdetett, amelynek legfontosabb célja a minőségi bor előállítása. Az újrakezdéshez segítségül hívták Áts Károlyt, a 2012-es Év Bortermelőjét, a szakma egyik legelismertebb borászát. A szakembert kérdeztük a legfontosabb feladatokról és évjáratokról.
A Fertő tó osztrák oldalán, csaknem kéttucatnyi településen több száz pince várta nyitott ajtókkal a Martiniloben program keretében a borbarátokat.
Van esély arra, hogy ne a hazai borágazat legyen a belső csatározások újabb áldozata, és végre a világ bortérképén is jegyezzék méltán híres borainkat? – ezt kérdezi egy képviselő.
December elejére kiderül, ki Tornai Tamás utódja, ígéri a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa.
Igazán fergeteges tételeket kóstolhattak a tesztelők lapunk, a Bordó Blend alkalmából megtartott, bordói fajtákat felvonultató vaktesztjén. De akadt pár olyan, amelyek valami miatt kilógtak a mezőnyből…
