Jönnek az angol pezsgők, a lenyűgöző bor- és gasztronómiai kirándulások és a biodinamikus borok lesznek divatosak 2016-ban az előrejelzések szerint.
Jönnek az angol pezsgők, a lenyűgöző bor- és gasztronómiai kirándulások és a biodinamikus borok lesznek divatosak 2016-ban az előrejelzések szerint.
Nemhogy Magyarországon – ahol alig negyed század telt el a borreneszánsz kezdete óta – de az érlelt nagy borok hazájában, Franciaországban is eltűnnek lassan a hétköznapi fogyasztók asztaláról a nagy, évjáratos borok.
Idén először hirdet Év Sommelier-je versenyt a Magyar Sommelier Club. A győztes képviselheti majd Magyarországot a „Contest of the Best Sommelier of the World 2016” versenyen.
A borospalackok lezárásának számos alternatívája van, de mind a fogyasztóknak és a borászoknak is a nagy többsége ragaszkodik a parafa dugóhoz, ám annak is számos fajtája létezik!
Látványos, kreatív, újszerű, hasznos műtárgyakat, szobrokat és építményeket kap a Somló hegy: a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem oktatói és diákjai dolgoznak a borvidék vizuális kommunikációján.
Jay-Z, a világhírű rapper kedvenc pezsgője sokáig Louis Roederer Cristalja volt, 1998-ban még dalszövegbe is foglalta. Aztán 2006-ban örökre szakítottak.
A tradicionális pezsgőkészítés egyik leglátványosabb fázisa a degorzsálás, amit mi is végigkísértünk Garamvári Szőlőbirtok és Pincészetnél. Megnéztük hogyan esik át ezen a műveleten a 2011-es Optimum Brut, amely kiemelkedő szerepet kap a Magyar Borok Bálján is.
A világ bármely pontján adaptálható a hagyományos pezsgőkészítési eljárás, az eszközök, a szőlőfajták is lehetnek ugyanazok, de az eredeti, az több okból kifolyólag is utánozhatatlan.
„Gasztrosétány farsangkor, tüzes italok, disznótor!” Ezzel a mondattal a hideg ellenére is sikerült kedvet csinálni a Téli Etyeki Piknikhez.
A cím alapján elsőre a Tokaji borvidék jut eszébe minden hazai borkedvelőnek, de a világban számos régiót vágnak ketté országhatárok. Nemrég a Slow Wine újságírója szólalt fel két borvidék ügyében, hogy miért ne lehetnének Európa első nemzetközi apellációi.
Jönnek az angol pezsgők, a lenyűgöző bor- és gasztronómiai kirándulások és a biodinamikus borok lesznek divatosak 2016-ban az előrejelzések szerint.
Nemhogy Magyarországon – ahol alig negyed század telt el a borreneszánsz kezdete óta – de az érlelt nagy borok hazájában, Franciaországban is eltűnnek lassan a hétköznapi fogyasztók asztaláról a nagy, évjáratos borok.
Idén először hirdet Év Sommelier-je versenyt a Magyar Sommelier Club. A győztes képviselheti majd Magyarországot a „Contest of the Best Sommelier of the World 2016” versenyen.
A borospalackok lezárásának számos alternatívája van, de mind a fogyasztóknak és a borászoknak is a nagy többsége ragaszkodik a parafa dugóhoz, ám annak is számos fajtája létezik!
Látványos, kreatív, újszerű, hasznos műtárgyakat, szobrokat és építményeket kap a Somló hegy: a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem oktatói és diákjai dolgoznak a borvidék vizuális kommunikációján.
Jay-Z, a világhírű rapper kedvenc pezsgője sokáig Louis Roederer Cristalja volt, 1998-ban még dalszövegbe is foglalta. Aztán 2006-ban örökre szakítottak.
A tradicionális pezsgőkészítés egyik leglátványosabb fázisa a degorzsálás, amit mi is végigkísértünk Garamvári Szőlőbirtok és Pincészetnél. Megnéztük hogyan esik át ezen a műveleten a 2011-es Optimum Brut, amely kiemelkedő szerepet kap a Magyar Borok Bálján is.
A világ bármely pontján adaptálható a hagyományos pezsgőkészítési eljárás, az eszközök, a szőlőfajták is lehetnek ugyanazok, de az eredeti, az több okból kifolyólag is utánozhatatlan.
„Gasztrosétány farsangkor, tüzes italok, disznótor!” Ezzel a mondattal a hideg ellenére is sikerült kedvet csinálni a Téli Etyeki Piknikhez.
A cím alapján elsőre a Tokaji borvidék jut eszébe minden hazai borkedvelőnek, de a világban számos régiót vágnak ketté országhatárok. Nemrég a Slow Wine újságírója szólalt fel két borvidék ügyében, hogy miért ne lehetnének Európa első nemzetközi apellációi.
