Ifjabb Szepsy István vehette át a Gál Tibor Emlékdíjat idén, a 11. Magyar Borok Bálján. Ifjabb Gál Tibor felejthetetlen köszöntéssel adta át neki az elismerést.
Ifjabb Szepsy István vehette át a Gál Tibor Emlékdíjat idén, a 11. Magyar Borok Bálján. Ifjabb Gál Tibor felejthetetlen köszöntéssel adta át neki az elismerést.
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – hol máshol készülnének ételbarát borok, mint Olaszországban? Ezeket kóstoltuk a Borkollégiumban.
Tudósítóként érkeztünk, szurkolóként távoztunk, pincétől dombtetőig szemrevételeztük borászatot, futópályát. Forralt borról nevezték el, de rozéfröccsre hangolta át az idő: ilyen volt az idei Lajvér Forralt Borvidék terepmaraton.
A Nyelvtudományi Társaság kiadványában Rácz János kétszáz szőlőnév genezisét követi nyomon. Az Olaszrizling név eredetére ő sem talál magyarázatot.
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – az olasz konyhát az egész világ imádja. Hol máshol készülnének hát az igazán ételbarát borok, mint Olaszországban?
Milyen gyakran használjunk dekantálót? Valóban más lesz tőle a bor? Egyes borokat miért dekantáljuk, míg másokat nem?
A középkori és kora újkori Tolcsva mezőváros egyik legváltozatosabb történelemmel rendelkező szőlőhegye a Gyopáros/Gyapáros.
Lassan felébrednek a szőlőtőkék, és beindul a szezon az ültetvényeken. A téli, nyugalmi időszakban a metszési munkákkal kellett elsősorban foglalkozni a termelőknek, de a tavasz beköszöntével újra „véráram” kerül a tőkékbe és felgyorsulnak a folyamatok.
A Botrytis cinerea két rejtett fajt foglal magába, ezek azonosítása elengedhetetlen a megfelelő védekezési stratégia megválasztásakor.
Az első napsugarak azonnal a természetbe, az erdőbe csalogatják az embert, és valami új felfedezéséhez nem is kell messzire utazni. Gyöngyöstarjánt talán kevesen ismerik, pedig legendák, izgalmas kalandok, különleges borok és szinte mediterrán időjárás várja az idelátogatókat. Egy mátrai kirándulás alkalmával érdemes útba ejteni a szőlőlugasokkal övezett falucskát.
Ifjabb Szepsy István vehette át a Gál Tibor Emlékdíjat idén, a 11. Magyar Borok Bálján. Ifjabb Gál Tibor felejthetetlen köszöntéssel adta át neki az elismerést.
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – hol máshol készülnének ételbarát borok, mint Olaszországban? Ezeket kóstoltuk a Borkollégiumban.
Tudósítóként érkeztünk, szurkolóként távoztunk, pincétől dombtetőig szemrevételeztük borászatot, futópályát. Forralt borról nevezték el, de rozéfröccsre hangolta át az idő: ilyen volt az idei Lajvér Forralt Borvidék terepmaraton.
A Nyelvtudományi Társaság kiadványában Rácz János kétszáz szőlőnév genezisét követi nyomon. Az Olaszrizling név eredetére ő sem talál magyarázatot.
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – az olasz konyhát az egész világ imádja. Hol máshol készülnének hát az igazán ételbarát borok, mint Olaszországban?
Milyen gyakran használjunk dekantálót? Valóban más lesz tőle a bor? Egyes borokat miért dekantáljuk, míg másokat nem?
A középkori és kora újkori Tolcsva mezőváros egyik legváltozatosabb történelemmel rendelkező szőlőhegye a Gyopáros/Gyapáros.
Lassan felébrednek a szőlőtőkék, és beindul a szezon az ültetvényeken. A téli, nyugalmi időszakban a metszési munkákkal kellett elsősorban foglalkozni a termelőknek, de a tavasz beköszöntével újra „véráram” kerül a tőkékbe és felgyorsulnak a folyamatok.
A Botrytis cinerea két rejtett fajt foglal magába, ezek azonosítása elengedhetetlen a megfelelő védekezési stratégia megválasztásakor.
Az első napsugarak azonnal a természetbe, az erdőbe csalogatják az embert, és valami új felfedezéséhez nem is kell messzire utazni. Gyöngyöstarjánt talán kevesen ismerik, pedig legendák, izgalmas kalandok, különleges borok és szinte mediterrán időjárás várja az idelátogatókat. Egy mátrai kirándulás alkalmával érdemes útba ejteni a szőlőlugasokkal övezett falucskát.
