A Bocuse d’Or eddigi nyertesei és az idei versenyzők, köztük több tucatnyi Michelin–csillagos séf vacsorázott a nemrég a Vigyázó Ferenc utcában.
A Bocuse d’Or eddigi nyertesei és az idei versenyzők, köztük több tucatnyi Michelin–csillagos séf vacsorázott a nemrég a Vigyázó Ferenc utcában.
Felkent borkóstolóvá válásunk első lépcsőfoka a reduktív és oxidatív aromák felismerése, és a bor megszagolása utáni hangos felkiáltás: ez a tétel hordós!
A prosecco múltjának szerves része egy különleges művelés mód, amelyet ma már kevesen ismernek és használnak. A régió egyik vezető borászata azonban ragaszkodik ehhez a rendszerhez, és a minőség kulcsának tekinti.
Ambiciózus tervekkel tekint a Vincze Pincészetre Vincze Béla fia, Péter, aki jelenleg a Corvinusra jár, de egy napon majd szeretné átvenni a borászatot. Vincze Péterrel a Kékfrankos Április Nagykóstolón beszélgettünk.
A Mestervölgy eredendően a tarcali protestáns iskolamesterek szőlője volt; innen a Mestervölgy elnevezés is.
Hetedik alkalommal rendezték meg az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Nem véltelenül nevezik BIG-nek.
Hetedik alkalommal rendezték meg Big Fortified Tastinget, vagyis az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Amikor belépésnél kezünkbe vettük a vaskos katalógust, akkor tudatosult bennünk, hogy ezt a kóstolót nem hiába hívják BIG-nek. A sherry-ken, portóikon és madeirákon kívül az egyik asztalnál még az ausztrál rutherglen muskotályt is megkóstolhattuk.
Jó eséllyel a balatoni nyár slágere lesz a régió első közösségi bormárkája, amellyel a Gourmet Fesztiválon találkozhat először.
A Budapesten megrendezett Bocuse d’Or Europe-on kizárólag magyar borokkal ismerkedhetett a zsűri, a résztvevők és a szurkolók is. Ezt láthatta borainkból a világ krémje.
Megvalósul minden Balaton, bor-, pezsgő- és vonatkedvelő álma: borvonat indul június 11-én a Garamvári Szőlőbirtokra. És még jobb hír, hogy ez már nem az első ilyen túra, valamint a MÁV Nosztalgia egy rakás hasonló utat tervez!
A Bocuse d’Or eddigi nyertesei és az idei versenyzők, köztük több tucatnyi Michelin–csillagos séf vacsorázott a nemrég a Vigyázó Ferenc utcában.
Felkent borkóstolóvá válásunk első lépcsőfoka a reduktív és oxidatív aromák felismerése, és a bor megszagolása utáni hangos felkiáltás: ez a tétel hordós!
A prosecco múltjának szerves része egy különleges művelés mód, amelyet ma már kevesen ismernek és használnak. A régió egyik vezető borászata azonban ragaszkodik ehhez a rendszerhez, és a minőség kulcsának tekinti.
Ambiciózus tervekkel tekint a Vincze Pincészetre Vincze Béla fia, Péter, aki jelenleg a Corvinusra jár, de egy napon majd szeretné átvenni a borászatot. Vincze Péterrel a Kékfrankos Április Nagykóstolón beszélgettünk.
A Mestervölgy eredendően a tarcali protestáns iskolamesterek szőlője volt; innen a Mestervölgy elnevezés is.
Hetedik alkalommal rendezték meg az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Nem véltelenül nevezik BIG-nek.
Hetedik alkalommal rendezték meg Big Fortified Tastinget, vagyis az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Amikor belépésnél kezünkbe vettük a vaskos katalógust, akkor tudatosult bennünk, hogy ezt a kóstolót nem hiába hívják BIG-nek. A sherry-ken, portóikon és madeirákon kívül az egyik asztalnál még az ausztrál rutherglen muskotályt is megkóstolhattuk.
Jó eséllyel a balatoni nyár slágere lesz a régió első közösségi bormárkája, amellyel a Gourmet Fesztiválon találkozhat először.
A Budapesten megrendezett Bocuse d’Or Europe-on kizárólag magyar borokkal ismerkedhetett a zsűri, a résztvevők és a szurkolók is. Ezt láthatta borainkból a világ krémje.
Megvalósul minden Balaton, bor-, pezsgő- és vonatkedvelő álma: borvonat indul június 11-én a Garamvári Szőlőbirtokra. És még jobb hír, hogy ez már nem az első ilyen túra, valamint a MÁV Nosztalgia egy rakás hasonló utat tervez!
