Édes bor desszertnek, nehéz vörös a vadhúshoz, habzó egy meleg őszi napon – mindegyik okozhat fejfájást és még súlyosabb panaszokat akár kis mennyiségben is. Fontos tudni, milyen bort nem ihatnak az asztmások, milyet a tejérzékenyek és milyet a migrénre hajlamosak.
Ha nyár végén, például egy last minute úttal, Görögországba mész, semmiképpen ne hagyd ki a leghíresebb görög bort, a retsinát. Ha megkóstoltad, megérted, mit keres a fenyő a pohárban.
40 éve mindent maga csinál Somlón a szőlőben és a bor körül Györgykovács Imre, ráadásul mindezt a legmagasabb fokon. Nemrégiben ezért fontos döntést hozott. Erről is beszél a régi idők felidézése mellett a vele készített interjúban.
Hány palackkal készül évente a világ legdrágább borából? Mit lehet venni egy üveg német rizling árán? Hol vannak a magyarok a világ legdrágább borainak a listáján? Rövid kvízünkből most minden kiderül.
Vébé, Főni, Bortroll: ő Vállai Béla, a vidéki csúcsgasztronómia és a magyar borok egyik legfontosabb nagykövete. A debreceni IKON-os korszak után nemrégiben 180 fokot fordult vele a világ, de a célja továbbra is ugyanaz: jó hírét vinni a magyar boroknak.
Valamennyi szőlőfajta egészséges, szépen fejlett – adta hírül a Tokaji Kutatóintézet legfrissebb jelentésében. Mind mennyiségi, mind minőségi szempontból ígéretes szüretre számíthatnak a borvidéki szőlősgazdák. Bár buktatók előfordulhatnak, az optimizmus egyelőre megalapozottnak tűnik.
Ez a hét is elérkezett; lassan búcsút veszünk a nyártól és rákészülünk a szüretre. De semmi pánik, ugyanis boros programokból a nyár végeztével sem lesz hiány, úgyhogy elő a party szerelésekkel, mert a héten bőven lesz hol ünnepeljetek – természetesen jó borok kíséretében!
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) elkészítette a 2017. évi szüretre vonatkozó szőlőár-prognózisát. A várható felvásárlási ár előrejelzésénél figyelembe veszik a várható termést, az aktuális készleteket illetve az elmúlt évi felvásárlási árat és a termelés költségeit is.
A világ legdrágább kereskedelmi forgalomban lévő borának áráért mindössze egy kisebb autót lehetne venni. Ez csak egy meglepetés a top10-es listáról.
„A boraim nem feltétlenül találkoznak a nagyközönség ízlésével” – mondja egy borász a rövid kvízünkben. És közel sem ez a legmeredekebb a magyar borászoktól gyűjtött idézetekből.
Édes bor desszertnek, nehéz vörös a vadhúshoz, habzó egy meleg őszi napon – mindegyik okozhat fejfájást és még súlyosabb panaszokat akár kis mennyiségben is. Fontos tudni, milyen bort nem ihatnak az asztmások, milyet a tejérzékenyek és milyet a migrénre hajlamosak.
Ha nyár végén, például egy last minute úttal, Görögországba mész, semmiképpen ne hagyd ki a leghíresebb görög bort, a retsinát. Ha megkóstoltad, megérted, mit keres a fenyő a pohárban.
40 éve mindent maga csinál Somlón a szőlőben és a bor körül Györgykovács Imre, ráadásul mindezt a legmagasabb fokon. Nemrégiben ezért fontos döntést hozott. Erről is beszél a régi idők felidézése mellett a vele készített interjúban.
Hány palackkal készül évente a világ legdrágább borából? Mit lehet venni egy üveg német rizling árán? Hol vannak a magyarok a világ legdrágább borainak a listáján? Rövid kvízünkből most minden kiderül.
Vébé, Főni, Bortroll: ő Vállai Béla, a vidéki csúcsgasztronómia és a magyar borok egyik legfontosabb nagykövete. A debreceni IKON-os korszak után nemrégiben 180 fokot fordult vele a világ, de a célja továbbra is ugyanaz: jó hírét vinni a magyar boroknak.
Valamennyi szőlőfajta egészséges, szépen fejlett – adta hírül a Tokaji Kutatóintézet legfrissebb jelentésében. Mind mennyiségi, mind minőségi szempontból ígéretes szüretre számíthatnak a borvidéki szőlősgazdák. Bár buktatók előfordulhatnak, az optimizmus egyelőre megalapozottnak tűnik.
Ez a hét is elérkezett; lassan búcsút veszünk a nyártól és rákészülünk a szüretre. De semmi pánik, ugyanis boros programokból a nyár végeztével sem lesz hiány, úgyhogy elő a party szerelésekkel, mert a héten bőven lesz hol ünnepeljetek – természetesen jó borok kíséretében!
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) elkészítette a 2017. évi szüretre vonatkozó szőlőár-prognózisát. A várható felvásárlási ár előrejelzésénél figyelembe veszik a várható termést, az aktuális készleteket illetve az elmúlt évi felvásárlási árat és a termelés költségeit is.
A világ legdrágább kereskedelmi forgalomban lévő borának áráért mindössze egy kisebb autót lehetne venni. Ez csak egy meglepetés a top10-es listáról.
„A boraim nem feltétlenül találkoznak a nagyközönség ízlésével” – mondja egy borász a rövid kvízünkben. És közel sem ez a legmeredekebb a magyar borászoktól gyűjtött idézetekből.
