Az alcím alapján talán sokan azt gondolnák, hogy egy új Guy Ritchie filmről lesz most szó, közben pusztán annyi történt, hogy Niko Tähti világbajnok séffel leültünk a napokban és kigondoltunk egy merészet: végigkóstoltunk a Holdvölgy Pincészettől nyolc darab 6 puttonyos aszút, mellé pedig két kitűnő champagne-t, majd kitaláltunk egy olyan ételt, amelyhez egy pezsgőt és …
Biztosan te is unod már azokat a „jól bevált” ajándékokat, amikkel semmit sem tudsz kezdeni, mégis egyre csak halmozódnak. A fürdőszobaszekrény sok évre visszamenőleg rejt sosem használt parfümöket, és a gardrób legmélyén is egyre csak gyűlnek a borzalmas mintájú kötött pulóverek. Idén viszont másként lesz: jöjjön hét ütős alternatíva.
Egy gazdag pályafutást megkoronázó életműdíjként is felfogható Szőke Mátyás 2017-es Év bortermelője kitüntetése. A róla készített portréból kiderül, mi mindent köszönhet a szakma a mátrai borásznak.
December 12-én, kedden (20.40-kor, ismétlés: december 19-én), Nagy Csilla táncművész, táncpedagógus, koreográfus és Litkey Farkas világbajnok vitorlázó, a balatoni Kékszalag-versenyek 13-szoros bajnoka, a Jaguar autómárka hazai nagykövete vendégeskedik Szabó Zoltán Attila törzsasztalánál az Alexandra Pódiumon, a FIX TV-ben.
Butella László személyében új borászt köszönthet a Tokajicum Borház. Laci szerint – aki 2016 augusztusában igazolt át a pincészethez – a csapatmunka, a folyamatos fejlődés és a dűlőszelektált furmintok zászlóra tűzése a siker legfontosabb kulcsai. Azt is elárulta, hogy a 2017-es évjárat egy igazi legenda lesz.
Az év utolsó hónapja az ünnepvárásról, a karácsonyról, a vendégjárásról és a szeretteinkkel megosztott élményekről szól. Ha igazán különlegessé tennénk az ünnepi étkezéseket, válasszuk azt a magyar bort, amely többszáz éves hagyományokkal bír; amely rendre kivívja a világ borkedvelőinek és borszakértőinek elismerését, és amelynek minden kortya lenyűgöz gazdag gyümölcsösségével és komplexitásával.
Jó eredményekkel zárult az idei szüret a Balatonboglári borvidéken. Amellett, hogy az ültetvényekről betakarított termés minőségi paraméterei kiválóak voltak, a termésmennyiségek is a várakozásoknak megfelelően alakultak.
Az idei TOP 100 magyar bor legjobb furmintját egy kis mádi pincészet fiatal borásza készítette. Szarka Dénes a vendéglátás területéről érkezett a bor világába; alig 2 hektárnyi szőlőjét két éve organikusan műveli, tudatosan kerüli a „kézműves” jelzőt, borai pedig ott vannak mind a négy budapesti Michelin-csillagos étteremben.
Mindennapjaink a bor körül forognak, így nem csoda, ha a közelgő ünnepeket sem tudjuk virgonc buborékok, izgalmas fehérborok, kényeztető vörösek, aranyszínű aszúk nélkül elképzelni. Gyorsan körbe is kérdeztük a szerkesztőség és a rendezvényszervező csapat tagjait: milyen különlegességgel lepnék meg szeretteiket (vagy saját magukat) és mi kerül a karácsonyi asztalra? A Winelovers Xmas szombati, borkóstolóval egybekötött …
Tokaj-Hegyalja borászata olyanná vált, mint a magyar foci. Mindenki ért hozzá, mindenki figyeli, állandóan beszél róla, mindenki tudja a megoldást, kevesebben csinálják, és még mindig találni benne pénzt. Szerencsére sokkal jobb, mint a labdarúgásunk, bár erről kevesen tudnak a világban, maximum az aszúról. Az is különbség, hogy nem szotyolát köpködve, káromkodva okoskodunk, hanem kisujj eltartósan, …
Az alcím alapján talán sokan azt gondolnák, hogy egy új Guy Ritchie filmről lesz most szó, közben pusztán annyi történt, hogy Niko Tähti világbajnok séffel leültünk a napokban és kigondoltunk egy merészet: végigkóstoltunk a Holdvölgy Pincészettől nyolc darab 6 puttonyos aszút, mellé pedig két kitűnő champagne-t, majd kitaláltunk egy olyan ételt, amelyhez egy pezsgőt és …
Biztosan te is unod már azokat a „jól bevált” ajándékokat, amikkel semmit sem tudsz kezdeni, mégis egyre csak halmozódnak. A fürdőszobaszekrény sok évre visszamenőleg rejt sosem használt parfümöket, és a gardrób legmélyén is egyre csak gyűlnek a borzalmas mintájú kötött pulóverek. Idén viszont másként lesz: jöjjön hét ütős alternatíva.
Egy gazdag pályafutást megkoronázó életműdíjként is felfogható Szőke Mátyás 2017-es Év bortermelője kitüntetése. A róla készített portréból kiderül, mi mindent köszönhet a szakma a mátrai borásznak.
December 12-én, kedden (20.40-kor, ismétlés: december 19-én), Nagy Csilla táncművész, táncpedagógus, koreográfus és Litkey Farkas világbajnok vitorlázó, a balatoni Kékszalag-versenyek 13-szoros bajnoka, a Jaguar autómárka hazai nagykövete vendégeskedik Szabó Zoltán Attila törzsasztalánál az Alexandra Pódiumon, a FIX TV-ben.
Butella László személyében új borászt köszönthet a Tokajicum Borház. Laci szerint – aki 2016 augusztusában igazolt át a pincészethez – a csapatmunka, a folyamatos fejlődés és a dűlőszelektált furmintok zászlóra tűzése a siker legfontosabb kulcsai. Azt is elárulta, hogy a 2017-es évjárat egy igazi legenda lesz.
Az év utolsó hónapja az ünnepvárásról, a karácsonyról, a vendégjárásról és a szeretteinkkel megosztott élményekről szól. Ha igazán különlegessé tennénk az ünnepi étkezéseket, válasszuk azt a magyar bort, amely többszáz éves hagyományokkal bír; amely rendre kivívja a világ borkedvelőinek és borszakértőinek elismerését, és amelynek minden kortya lenyűgöz gazdag gyümölcsösségével és komplexitásával.
Jó eredményekkel zárult az idei szüret a Balatonboglári borvidéken. Amellett, hogy az ültetvényekről betakarított termés minőségi paraméterei kiválóak voltak, a termésmennyiségek is a várakozásoknak megfelelően alakultak.
Az idei TOP 100 magyar bor legjobb furmintját egy kis mádi pincészet fiatal borásza készítette. Szarka Dénes a vendéglátás területéről érkezett a bor világába; alig 2 hektárnyi szőlőjét két éve organikusan műveli, tudatosan kerüli a „kézműves” jelzőt, borai pedig ott vannak mind a négy budapesti Michelin-csillagos étteremben.
Mindennapjaink a bor körül forognak, így nem csoda, ha a közelgő ünnepeket sem tudjuk virgonc buborékok, izgalmas fehérborok, kényeztető vörösek, aranyszínű aszúk nélkül elképzelni. Gyorsan körbe is kérdeztük a szerkesztőség és a rendezvényszervező csapat tagjait: milyen különlegességgel lepnék meg szeretteiket (vagy saját magukat) és mi kerül a karácsonyi asztalra? A Winelovers Xmas szombati, borkóstolóval egybekötött …
Tokaj-Hegyalja borászata olyanná vált, mint a magyar foci. Mindenki ért hozzá, mindenki figyeli, állandóan beszél róla, mindenki tudja a megoldást, kevesebben csinálják, és még mindig találni benne pénzt. Szerencsére sokkal jobb, mint a labdarúgásunk, bár erről kevesen tudnak a világban, maximum az aszúról. Az is különbség, hogy nem szotyolát köpködve, káromkodva okoskodunk, hanem kisujj eltartósan, …
