Végzettsége szerint botanikus, növénybiológus doktor, de már egyetemi tanulmányai alatt belecsöppent a borvilágba, hogy aztán végleg elmerüljön benne. Éveken keresztül dolgozott borbeszerzőként, eljutott a világ meghatározó borvidékeire, majd 1992-ben Master of Wine címet szerzett. Nemzetközi hírű szabadúszó borszakíró, tanácsadó, előadó, oktató, borbíra; rendszeresen publikál a világ mértékadó bormagazinjaiban és számos szakkönyv társszerzője. Szakterülete Közép-Kelet Európa; …
A fejlődéshez a szőlő- és borágazat megkapta az önszabályzó jogosítványokat, a fejlesztéshez pedig százmilliárdokat. Az államnak, az ágazatirányításnak ma is az lenne a legjobb, ha az ágazat szereplői képesek lennének az önigazgatásra, és jól tudnának élni a jogaikkal.
Amikor Gérard Depardieu az Asterix és Obelix forgatása miatt Bajon járt, lehetősége volt neszmélyi borokat is kóstolni. Nem csak azért, mert a film egyes jeleneteit az Esterházy Pezsgőpincészetnél forgatták, hanem mert köztudottan nagy borkedvelő. Neszmélyre azonban nem csak ezért érdemes ellátogatni: mi például hat további okot is tudunk.
2018. április 29-én, 20:40-kor újra Törzsasztal a FIX TV-ben! Szabó Zoltán Attila kávéházi asztalánál, az Alexandra Pódiumon ezúttal Papp János Kazinczy-díjas színművész, és Graeser József „Dodi”, a Fővárosi Nagycirkusz cirkuszszakmai vezetője vendégeskedik.
Magyarország különleges borvidékein egy hektár termő ültetvény költsége területtel, szőlőtelepítéssel és a termőre fordulásig jelentkező gondozási ráfordításokkal elérheti a 20-25 millió Ft-ot, azaz az ültetvény élettartama alatt felmerülő összes költség felét. Mi és ki védi meg a termelőt, hogy jelentős befektetései ne vesszenek kárba? Létezik olyan intézmény, amely képes hatékonyan szolgálni a termelőket?
Reims központjában, a nagy presztízsű champagne házak szebbnél szebb domainjei közt járva jött először szembe a felirat: “Club Tresors du Champagne”. Kíváncsi lettem, mi is ez a „klub”, kik a tagjai, és egyáltalán: milyen célból alapították?
Olyan champagne-okkal találkozhatnak az érdeklődők, amilyeneket nem minden nap isznak, ihatnak – mondja a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstolón megtartandó mesterkurzusáról Márkus György. A világ egyik legjobb pezsgőszakértőjeként számon tartott magyar szakember elmondta azt is, mi az a prestige cuvée, és hogyan készüljenek fel a résztvevők életük élményére.
_1.jpg "A balatoni fíling belefér egy pohárba is")
Tizenegy balatoni pincészet több mint 45 borát kóstolhatta a nagyérdemű a Winelovers Afterwork soron következő rendezvényén, amelynek most a Makifood Főzőiskola/Loffice adott otthon. Több szinten veszhettünk el a magyar tenger menti csendes és buborékos borokban, egészen izgalmas merítést kapva az új évjáratokból.
Több mint egy évtizedes előéletével a Pannonhalmi Jazznyár elválaszthatatlanul összekötötte Pannonhalmán a bencés monostort és természeti környezetét – a Pannonhalmi Apátsági Pincészetet és a Pannonhalmi Apátsági Múzeumot – az igényes jazz-zenével és a minőségi borokkal. A VIATOR Apátsági Étterem megjelenésével pedig a kifinomult gasztronómia tovább színesítette a programsort.
A Rány-dűlőről már a 13. században említést tesznek a krónikák, bár ekkor még nem ezen a néven. A források az idő tájt Sénnyőhalma (Sennewhalma) néven ismerték. Az idők során sok nemesi család kezében és az egyház tulajdonában is volt a dűlő, egy azonban nem igen változott: a dűlő karaktere és potenciálja.
Végzettsége szerint botanikus, növénybiológus doktor, de már egyetemi tanulmányai alatt belecsöppent a borvilágba, hogy aztán végleg elmerüljön benne. Éveken keresztül dolgozott borbeszerzőként, eljutott a világ meghatározó borvidékeire, majd 1992-ben Master of Wine címet szerzett. Nemzetközi hírű szabadúszó borszakíró, tanácsadó, előadó, oktató, borbíra; rendszeresen publikál a világ mértékadó bormagazinjaiban és számos szakkönyv társszerzője. Szakterülete Közép-Kelet Európa; …
A fejlődéshez a szőlő- és borágazat megkapta az önszabályzó jogosítványokat, a fejlesztéshez pedig százmilliárdokat. Az államnak, az ágazatirányításnak ma is az lenne a legjobb, ha az ágazat szereplői képesek lennének az önigazgatásra, és jól tudnának élni a jogaikkal.
Amikor Gérard Depardieu az Asterix és Obelix forgatása miatt Bajon járt, lehetősége volt neszmélyi borokat is kóstolni. Nem csak azért, mert a film egyes jeleneteit az Esterházy Pezsgőpincészetnél forgatták, hanem mert köztudottan nagy borkedvelő. Neszmélyre azonban nem csak ezért érdemes ellátogatni: mi például hat további okot is tudunk.
2018. április 29-én, 20:40-kor újra Törzsasztal a FIX TV-ben! Szabó Zoltán Attila kávéházi asztalánál, az Alexandra Pódiumon ezúttal Papp János Kazinczy-díjas színművész, és Graeser József „Dodi”, a Fővárosi Nagycirkusz cirkuszszakmai vezetője vendégeskedik.
Magyarország különleges borvidékein egy hektár termő ültetvény költsége területtel, szőlőtelepítéssel és a termőre fordulásig jelentkező gondozási ráfordításokkal elérheti a 20-25 millió Ft-ot, azaz az ültetvény élettartama alatt felmerülő összes költség felét. Mi és ki védi meg a termelőt, hogy jelentős befektetései ne vesszenek kárba? Létezik olyan intézmény, amely képes hatékonyan szolgálni a termelőket?
Reims központjában, a nagy presztízsű champagne házak szebbnél szebb domainjei közt járva jött először szembe a felirat: “Club Tresors du Champagne”. Kíváncsi lettem, mi is ez a „klub”, kik a tagjai, és egyáltalán: milyen célból alapították?
Olyan champagne-okkal találkozhatnak az érdeklődők, amilyeneket nem minden nap isznak, ihatnak – mondja a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstolón megtartandó mesterkurzusáról Márkus György. A világ egyik legjobb pezsgőszakértőjeként számon tartott magyar szakember elmondta azt is, mi az a prestige cuvée, és hogyan készüljenek fel a résztvevők életük élményére.
Tizenegy balatoni pincészet több mint 45 borát kóstolhatta a nagyérdemű a Winelovers Afterwork soron következő rendezvényén, amelynek most a Makifood Főzőiskola/Loffice adott otthon. Több szinten veszhettünk el a magyar tenger menti csendes és buborékos borokban, egészen izgalmas merítést kapva az új évjáratokból.
Több mint egy évtizedes előéletével a Pannonhalmi Jazznyár elválaszthatatlanul összekötötte Pannonhalmán a bencés monostort és természeti környezetét – a Pannonhalmi Apátsági Pincészetet és a Pannonhalmi Apátsági Múzeumot – az igényes jazz-zenével és a minőségi borokkal. A VIATOR Apátsági Étterem megjelenésével pedig a kifinomult gasztronómia tovább színesítette a programsort.
A Rány-dűlőről már a 13. században említést tesznek a krónikák, bár ekkor még nem ezen a néven. A források az idő tájt Sénnyőhalma (Sennewhalma) néven ismerték. Az idők során sok nemesi család kezében és az egyház tulajdonában is volt a dűlő, egy azonban nem igen változott: a dűlő karaktere és potenciálja.
