A bor világa gyorsan változik – aki lemarad, kimarad. A Winelovers Wine Awards éppen ezért a kezdetektől arra törekszik, hogy ne csupán egy borverseny legyen, hanem a közép- és kelet-európai borászatok egyik legfontosabb ugródeszkája a nemzetközi piacok felé.
Aszpirin, klór és nedves zokni szaga: sokféleképpen fogalmazzuk meg ugyanazt a borhibát. Egy borhiba sokféle okból bekövetkezhet: legyen az hőkárosodás, oxidáció vagy baktérium-fertőzés. Ha a bor dugós, akkor az minden esetben a parafadugó miatt következik be, nem a borászok vagy a parafadugó-gyártók hibája, tehát nem borászati, pincetisztasági vagy dugógyártási problémáról van szó. A hiba forrása …
Ebben az évben számos lehetőség vár, hogy jobbnál jobb borokat kóstolj, és új borászatok kínálatát fedezd fel! Az alábbi rendezvényeken minden borrajongó számára kötelező a részvétel!
Amikor elhangzik a borkóstolás szó egy társaságban, sokan nagyjából ugyanarra gondolnak. A borhoz értő szakemberek vagy sommelier-k a bort először a pohárban, majd a szájukban hosszan forgatva egy univerzális nyelvet beszélve egzotikus szavakkal leírják a bort, míg a nem beavatottak kissé szégyenkezve, szemüket lesütve helyeselnek arra gondolva, hogy bárcsak nekik is olyan ízlelőbimbóik lennének, mint …
“ Szépség nélkül az élet értelmetlen. Emberként úgy érzem, kifejezésre kell juttassam azt a belső tartalmat, ami csak az enyém. Lelkesültséggel tölt el, hogy mindezt a borban beszélhetem el. ” A Malatinszky Kúria weboldalán olvasható az idézet, amely Malatinszky Csaba életfelfogásába enged bepillantást. Beszélgetésünk során a teremtő ember, a filozófia és a közös világtudat is …
Április 5-én a budapesti Badacsony New Yorkban rendezvényen, a „Badacsony – a magyar borvidék ékessége” című mesterkurzuson vettem részt. A Badacsonyi borvidék bemutatkozására idén is a patinás New York Palota Róma termében került sor, ahol közel 40 kiállító várta a Badacsonyt és a badacsonyi borokat kedvelő látogatókat. A mesterkurzus számomra különleges élményt nyújtott: nemcsak tíz …
A Balaton déli partján már hetek óra virágzásba borult a mandula, kajszi, és már a szilvafák is. Nem kérdés, megérkezett a nagybetűs TAVASZ! A 2024-es évhez kicsit később érkezett a rügyfakadás a Balatonboglári borvidékre, 2025.04.05-én találkoztam először vele az Irsai Olivér ültetvényben. Amikor meglátok egy gyapjas szőlőrügyet, amiben már látom a levélszéleket, valami megrezdül …
A tavasz minden bornak jól áll: már szívesen kortyolgatjuk a jól behűtött és frissítő buborékosakat, de nem zárkózunk el a sokszor inkább hideg téli estékre tartogatott, nagytestű vörösektől sem. Éppen ezért ilyenkor érdemes talán olyan eseményre menni, ahol a borfajták és stílusok széles palettájával találkozhatunk – például a Winelovers Grandra, amely idén több, mint 150 …
A Winelovers Grand rendezvényen több borászat is képviseltette magát, akik különösen fontosnak tartják a személyes jelenlétet, a fogyasztókkal való közvetlen kapcsolatépítést, valamint a márkaismertség erősítését. A kiállító borászatok közül többen hangsúlyozták a természetes eljárások fontosságát, a terroir megőrzését és a fajtajelleg tiszta bemutatását. A rendezvény különlegességét az is adta, hogy nemcsak borászatok, hanem ásványvíz-gyártók is …
Egy jó helyezés a siker kulcsa lehet, de egy palackon elhelyezett medálnál azért több kell! Az igazán jó borversenyek az elismerés mellett támogatják a borok piaci érvényesülését is.
A bor világa gyorsan változik – aki lemarad, kimarad. A Winelovers Wine Awards éppen ezért a kezdetektől arra törekszik, hogy ne csupán egy borverseny legyen, hanem a közép- és kelet-európai borászatok egyik legfontosabb ugródeszkája a nemzetközi piacok felé.
Aszpirin, klór és nedves zokni szaga: sokféleképpen fogalmazzuk meg ugyanazt a borhibát. Egy borhiba sokféle okból bekövetkezhet: legyen az hőkárosodás, oxidáció vagy baktérium-fertőzés. Ha a bor dugós, akkor az minden esetben a parafadugó miatt következik be, nem a borászok vagy a parafadugó-gyártók hibája, tehát nem borászati, pincetisztasági vagy dugógyártási problémáról van szó. A hiba forrása …
Ebben az évben számos lehetőség vár, hogy jobbnál jobb borokat kóstolj, és új borászatok kínálatát fedezd fel! Az alábbi rendezvényeken minden borrajongó számára kötelező a részvétel!
Amikor elhangzik a borkóstolás szó egy társaságban, sokan nagyjából ugyanarra gondolnak. A borhoz értő szakemberek vagy sommelier-k a bort először a pohárban, majd a szájukban hosszan forgatva egy univerzális nyelvet beszélve egzotikus szavakkal leírják a bort, míg a nem beavatottak kissé szégyenkezve, szemüket lesütve helyeselnek arra gondolva, hogy bárcsak nekik is olyan ízlelőbimbóik lennének, mint …
“ Szépség nélkül az élet értelmetlen. Emberként úgy érzem, kifejezésre kell juttassam azt a belső tartalmat, ami csak az enyém. Lelkesültséggel tölt el, hogy mindezt a borban beszélhetem el. ” A Malatinszky Kúria weboldalán olvasható az idézet, amely Malatinszky Csaba életfelfogásába enged bepillantást. Beszélgetésünk során a teremtő ember, a filozófia és a közös világtudat is …
Április 5-én a budapesti Badacsony New Yorkban rendezvényen, a „Badacsony – a magyar borvidék ékessége” című mesterkurzuson vettem részt. A Badacsonyi borvidék bemutatkozására idén is a patinás New York Palota Róma termében került sor, ahol közel 40 kiállító várta a Badacsonyt és a badacsonyi borokat kedvelő látogatókat. A mesterkurzus számomra különleges élményt nyújtott: nemcsak tíz …
A Balaton déli partján már hetek óra virágzásba borult a mandula, kajszi, és már a szilvafák is. Nem kérdés, megérkezett a nagybetűs TAVASZ! A 2024-es évhez kicsit később érkezett a rügyfakadás a Balatonboglári borvidékre, 2025.04.05-én találkoztam először vele az Irsai Olivér ültetvényben. Amikor meglátok egy gyapjas szőlőrügyet, amiben már látom a levélszéleket, valami megrezdül …
A tavasz minden bornak jól áll: már szívesen kortyolgatjuk a jól behűtött és frissítő buborékosakat, de nem zárkózunk el a sokszor inkább hideg téli estékre tartogatott, nagytestű vörösektől sem. Éppen ezért ilyenkor érdemes talán olyan eseményre menni, ahol a borfajták és stílusok széles palettájával találkozhatunk – például a Winelovers Grandra, amely idén több, mint 150 …
A Winelovers Grand rendezvényen több borászat is képviseltette magát, akik különösen fontosnak tartják a személyes jelenlétet, a fogyasztókkal való közvetlen kapcsolatépítést, valamint a márkaismertség erősítését. A kiállító borászatok közül többen hangsúlyozták a természetes eljárások fontosságát, a terroir megőrzését és a fajtajelleg tiszta bemutatását. A rendezvény különlegességét az is adta, hogy nemcsak borászatok, hanem ásványvíz-gyártók is …
Egy jó helyezés a siker kulcsa lehet, de egy palackon elhelyezett medálnál azért több kell! Az igazán jó borversenyek az elismerés mellett támogatják a borok piaci érvényesülését is.
