Hamvas Bélának maximálisan igaza van: „A Szekszárdi kifejezetten nőbor, és pedig leginkább huszonhét-huszonnyolc éves asszonyhoz hasonlítanám, erejének és szépségének teljességében, szerelmi tudásának csúcspontján, tökéletesen felszabadulva, de bámulatra méltó ízléssel és elképzelhetetlen édes tűzzel.”
Mire lement a nap, megteltünk ízekkel, illatokkal, néha el-elvesztünk a hűs citrusok, telt meggyek és érett szilvák világában. Az ajtó felé orientálódva pedig csak az kavargott bennünk, hogy: „Szeretünk, Szekszárd!”.
Fekete Borpince, Rosé cuvée, 2013 – Közepesen intenzív rózsaszín, friss gyümölcsös illattal, grapefruittal, kicsi cseresznyével, pici eperrel, szépen nyíló bor, közepes testtel és kerek, közepes savakkal, közepesen hosszú.
Tűzkő Birtok, Cabernet Franc, 2011 – Intenzív mélyvörös bor, a meggy illat szinte kirobban a pohárból, testes, puha, kerek savakkal, ízében a meggy mellett ott a meggymag is, melyet aláhúz a barrique érlelés. Szép hosszú lecsengéssel.
Tüske Pince, Birtok Merlot, 2011 – Szép rubin szín, intenzív erdei gyümölcs illata hűs mentával egészül ki, kevés gyógynövénnyel, mely ízében is visszaköszön. Nem harsány, könnyű, de tele van érzelemmel, picit bizsereg a nyelved hegyén.
Heimann, Kékfrankos, 2012 – Intenzív bíbor szín, kellemes meggyes illat, lágy savak, könnyű test, finom tannin, ízében a cseresznye és a meggy, fahordós ölelésben, könnyen érthető és szerethető.
Bodri, Optimus Cuvée, 2009 – Mély vörös szín, tiszta, karakteres, illatában intenzív, a szilva, a szilvalekvár, a meggy és egy kis gyógynövények mind illatban, mind pedig ízében ott vannak. Pici animalitás is előjön az ízében. Test, savak és tannin összhangban. Szépen, hosszan cseng le.
És akiknek mindez kevésnek bizonyult, vagy épp még szívesen élveznék a kiváló szekszárdi borokat, azok most gyorsan jegyezzék fel a naptáraikba: 2014. június 7.-8.-9.-én találkozunk a szekszárdi Pünkösdi Nyitott Pince Napokon!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
