Néha a kevesebb mennyivel több! A dilemma alapja tehát az, hogy mind az egyre melegedő évjáratok, mind a borász büszkesége (a fajtaválasztékkel kiegészülve) sok esetben felülírja az átlagfogyasztó elvárásait egy-egy csúcsbor megformálásakor. Egy termelő nyilván akkor a legbüszkébb a borára, ha testesebb, komplexebb, szebb hordós jelleg mutatkozik meg benne, mint a szomszédéban. Örökérvényű elv ugyanis …
A magyar és főleg a villányi cabernet franc számottevő rajongótábort tudhat magának. De vajon jelenthet-e a fajta valós kiugrási lehetőséget a borvidéknek? Erre a kereste a választ saját kóstolási tapasztalatai alapján a cikk szerzője.
Sikeres pénzügyi szakemberként hogyan látja a magyar borok helyzetét és melyik borvidékünkbe fektetne? Sok más mellett ezekről is beszélgettünk Tóth Judittal.
Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre az összes hazai gyártó meghívást kapott és szabadon dönthettek, hogy részt vesznek-e, illetve, hogy a teljes szaloncukor kínálatukból hányat indítanak el a versenyben. A zsűrizésben az Év Szaloncukra Facebook és Instagram követői közül többeknek is lehetőséget biztosítottak a kóstolásra, de mellettük a Szeretem …
A korábbi évekhez hasonlóan ezúttal is három kategóriában hirdették ki Magyarország legszebb szőlőbirtokait.
Kárpát-medencei pályafutása egy angol világfi úri passziójaként indult, a filoxéra után már több hazai borvidéken megjelent, pedig olykor a nevét se tudták helyesen leírni, mai aranykorát a szocializmus alapozta meg. Bemutatkozik a cabernet franc.
Negyedik alkalommal került megrendezésre Lengyelországban az International Rosé Championship. Ezúttal is magyar résztvevőkkel.
Az először 2007-ben átadott Borászok Borásza díj idei jelöltjei között két hölgy is megtalálható. Szintén kihirdetésre került a Borászok Barátja 5-ös listája.
A Borászok Borásza többkörös szavazás idén március 7-én indult el a Kóstoló Körön, amelyet a díj várományosaival, az 50 legjobb magyar borász részvételével tartottak Budapesten. Az 50 legjobb a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül személyesen találkozott, és kóstolta meg egymás borait majd adta le szavazatát, ami alapján 5 főre szűkült a lista. Az ötven legjobb …
A Bor és Piac idén is megválasztotta Magyarország legszebb szőlőbirtokait. Minden évben 3 győztest hirdetnek (a korábbi évek eredményei itt és itt tekinthetők meg), ezúttal sem volt ez másképp. A díjra jelölt borászatokból a zsűri egy komoly feltételrendszer alapján választjai ki a legjobbakat. Szempont a vendéglátás minősége, a gasztronómiai kínálat és a programválaszték is. …
Néha a kevesebb mennyivel több! A dilemma alapja tehát az, hogy mind az egyre melegedő évjáratok, mind a borász büszkesége (a fajtaválasztékkel kiegészülve) sok esetben felülírja az átlagfogyasztó elvárásait egy-egy csúcsbor megformálásakor. Egy termelő nyilván akkor a legbüszkébb a borára, ha testesebb, komplexebb, szebb hordós jelleg mutatkozik meg benne, mint a szomszédéban. Örökérvényű elv ugyanis …
A magyar és főleg a villányi cabernet franc számottevő rajongótábort tudhat magának. De vajon jelenthet-e a fajta valós kiugrási lehetőséget a borvidéknek? Erre a kereste a választ saját kóstolási tapasztalatai alapján a cikk szerzője.
Sikeres pénzügyi szakemberként hogyan látja a magyar borok helyzetét és melyik borvidékünkbe fektetne? Sok más mellett ezekről is beszélgettünk Tóth Judittal.
Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre az összes hazai gyártó meghívást kapott és szabadon dönthettek, hogy részt vesznek-e, illetve, hogy a teljes szaloncukor kínálatukból hányat indítanak el a versenyben. A zsűrizésben az Év Szaloncukra Facebook és Instagram követői közül többeknek is lehetőséget biztosítottak a kóstolásra, de mellettük a Szeretem …
A korábbi évekhez hasonlóan ezúttal is három kategóriában hirdették ki Magyarország legszebb szőlőbirtokait.
Kárpát-medencei pályafutása egy angol világfi úri passziójaként indult, a filoxéra után már több hazai borvidéken megjelent, pedig olykor a nevét se tudták helyesen leírni, mai aranykorát a szocializmus alapozta meg. Bemutatkozik a cabernet franc.
Negyedik alkalommal került megrendezésre Lengyelországban az International Rosé Championship. Ezúttal is magyar résztvevőkkel.
Az először 2007-ben átadott Borászok Borásza díj idei jelöltjei között két hölgy is megtalálható. Szintén kihirdetésre került a Borászok Barátja 5-ös listája.
A Borászok Borásza többkörös szavazás idén március 7-én indult el a Kóstoló Körön, amelyet a díj várományosaival, az 50 legjobb magyar borász részvételével tartottak Budapesten. Az 50 legjobb a Borászok Borásza Kóstoló Kör keretein belül személyesen találkozott, és kóstolta meg egymás borait majd adta le szavazatát, ami alapján 5 főre szűkült a lista. Az ötven legjobb …
A Bor és Piac idén is megválasztotta Magyarország legszebb szőlőbirtokait. Minden évben 3 győztest hirdetnek (a korábbi évek eredményei itt és itt tekinthetők meg), ezúttal sem volt ez másképp. A díjra jelölt borászatokból a zsűri egy komoly feltételrendszer alapján választjai ki a legjobbakat. Szempont a vendéglátás minősége, a gasztronómiai kínálat és a programválaszték is. …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
