A halvány aranysárga bor illata meglehetősen komplex különböző dolgokat hívva elő az őt kóstolókból. Persze a legtöbben egy édes-gyümölcsös illatot említenek, de felbukkannak még fűszeresebb jegyek, mint a bodza vagy a gyömbér és a vaj is. A döntő ízélményt a frissítő savak adják, amelyek idővel egy hosszú minerális és kellemesen kesernyés utóíznek adnak helyet. Pirított fenyőmaggal és csirkével gazdagított, tejszínes mártással tálalt tésztához szívesen megkóstolnánk, de valószínűleg jól menne egy kis friss citromlével lespriccelt fehér húsú halhoz is.
Pannonhalmi Rajnai Rizling
