Óarany szín. A bor intenzív illata szinte kilép a pohárból, érezhető érlelési jegyek, főként dió, mandula, méz és érett, sárga húsú, nehéz aromájú trópusi gyümölcsök. Ilyen lehet Óz meséjében a jó, Nyugati Boszorkány illata is. A bor ízben zöld teafűvel és gyógynövényekkel, például kamillával gazdagodik. Száraz bor édes aroma-asszociációkkal. Csirke vagy pulykaételeket adnánk mellé, mondjuk friss zöld fűszerekkel pácolt, vajban sült, tejszínes mártással tálalt csirkemellet.
Eszter Bora
