Ezt a bort inkább azoknak ajánljuk, akik szeretik érezni a hordós érlelés jegyeit. Széles palettát szagolhatnak: rózsabors, kávé, csokoládé, de persze elmerülhetünk a szőlőfajtára jellemző avarban és animalitásban is. Az összetett bornak mindenképpen érdemes időt adni a pohárban, ha tényleg meg akarjuk ismerni, hiszen még így is, hogy lassan a negyedik születésnapjához közeledik, bőven van még benne. Fűszerkéregben sült borjút vagy akár bélszínt tennénk mellé, francia rakott krumplival, zsenge édesköménnyel.
Egri Pinot Noir Selection „Titi”
