A bor illata kandírozott gyümölcsökre, például ananászra, valamint almára emlékeztet minket. A korty is érettséget mutat, bár ezért kevésbé az aromatár, mint inkább a szerkezet felelős: a lágy savérzet és a magas alkohol. Az illatnak megfelelő gyümölcsösség ezek mögött a háttérbe szorul. A lecsengésben ásványosságot fedezünk fel.
Ahogy elsőre beleszagolunk a pohárba, azt érezzük, édes hangulatú jegyektől dús az illat: benne puha, vattacukorszerű ananászos, banános gyümölcsösség. Ha még időt töltünk az illattal, tapasztalni fogjuk, hogy lassan visszavonulnak az édes asszociációk, és füvességével, vajasságával az összkép közelít kortyhoz. A bor szerkezete lágyabb tónusú, a savérzet visszafogott, az alkohol a korty második felében előtűnik, …
Rövid szellőztetés után őszi gyümölcsös, citrusos, pörkölt mogyorós, karamellás illatokkal köszönt a bor. A savérzet lágyabb karakterű, a bor gerincét inkább a fűszeresség adja, amely az illatnak megfelelően, a - például sárga húsú szilvára, nyári almára emlékeztető - gyümölcsös aromák mellett érezhető. Az alkoholtartalom egy kissé melegít, de megfelelő hőmérsékletre hűtve nagyon jól csúszik ez …
A pohárból csak úgy dőlnek a bódító illatok; sárgadinnyével indítunk, de a kajszibarackon keresztül eljutunk a maracujához, mangóhoz és más déli gyümölcsökhöz. A kortyból a tömény, vastag ízek miatt, az illathoz hasonló érettség sugárzik. A dús aromatár mellett logikus szerkezeti elemként jelenik meg egy lágyabb struktúra és egy komolyabb alkoholérzet. Tálaljunk mellé fügével gazdagított pulykasültet!
Az első szippantástól határozottan áradnak a borból a tiszta, érett tónusú, muskotályos aromák, amelyeket néhány cseppnyi méz egészít ki. A kortyban az illatnak megfelelően, a dús, alkalmanként trópusiba hajló gyümölcsös jegyek vezetnek, mellettük azonban jól érezhető a sav és a maradék cukor jó aránya is. Citromtortához és babazsúrhoz ajánlanánk ezt a bort, természetesen anyukák részére.
A bájos muskotályos, virágos illatba a zöldalma frissességet, a csipetnyi római kömény pedig pikantériát hoz. A kortyot már a citrusos aromák és az élénk sava határozzák meg, ezek mellett azonban feltűnik egy gyógynövényes-grapefruitos szál is. Frissítő jelleme miatt jeges vödörbe vele! Délután kártyajátékot, koraeste Kabos filmeket párosítanánk hozzá, utóbbit lehetőleg szabadban, projektor vagy kertmozi formájában.
A rózsaszín beütéstől rögtön felhúzod a szemöldököd, de rövid gondolkodás után rájössz, bizonyos fehér fajtáknál előfordulhat ez a jelenség, ha héjon tartották a mustot. Az első szippantás sárgadinnyét és trópusi gyümölcsöket hoz, idővel azonban ez az édes karakter visszahúzódik, és egy citrusos, gyógynövényes illatvilágnak adja át a helyét. Kóstoláskor egy zamatos és tartalmas kortyot kapunk, …
A pohárba szagolva megnyerő virágillat fogad minket, kevés gyömbérrel fűszerezve. Kóstoláskor a bor elveszíti természetes naivitását, inkább egy kerek érzet lép a képbe, amihez hozzájárul a lágyabb savérzet is. Kínáljuk nyári kerti partikon, kísérőfalatkaként pedig készítsünk sós süteményt, ahol a leveles tésztát olívaolajjal, bazsalikommal és nagyon kevés fokhagymával gazdagítjuk.
Visszafogott intenzitású, halk szavú illat, amelyben kesudiót, spárgát, szőlővirágot fedezünk fel. A szerkezet kerekséget, a savak könnyedséget adnak ennek az enyhén parfümös fehérbornak. A korty végül gyógynövényekkel zárul. Ihatjuk délutáni gondűző fröccsnek a kertben vagy egy medence partján. Ha pedig mégis inkább a tűzhely mögé állnánk, készítsünk maguknak spárgás frittatát!
A bor illata csak lassan bontogatja szamócás jegyeit, de idővel sem válik erőteljessé, a gyümölcsaromák diszkrétek maradnak. Kóstoláskor a ropogós savak vezetik a kortyot, de mellette ott vannak a málnás, epres aromák is, amelyek viszonylag hosszú ideig a szánkban maradnak. Ez az az üdítő rozé stílus, amit nagy melegben is tisztán fogyaszthatunk. Szabadtéri koncertekhez vagy …
A bor illata kandírozott gyümölcsökre, például ananászra, valamint almára emlékeztet minket. A korty is érettséget mutat, bár ezért kevésbé az aromatár, mint inkább a szerkezet felelős: a lágy savérzet és a magas alkohol. Az illatnak megfelelő gyümölcsösség ezek mögött a háttérbe szorul. A lecsengésben ásványosságot fedezünk fel.
Ahogy elsőre beleszagolunk a pohárba, azt érezzük, édes hangulatú jegyektől dús az illat: benne puha, vattacukorszerű ananászos, banános gyümölcsösség. Ha még időt töltünk az illattal, tapasztalni fogjuk, hogy lassan visszavonulnak az édes asszociációk, és füvességével, vajasságával az összkép közelít kortyhoz. A bor szerkezete lágyabb tónusú, a savérzet visszafogott, az alkohol a korty második felében előtűnik, …
Rövid szellőztetés után őszi gyümölcsös, citrusos, pörkölt mogyorós, karamellás illatokkal köszönt a bor. A savérzet lágyabb karakterű, a bor gerincét inkább a fűszeresség adja, amely az illatnak megfelelően, a - például sárga húsú szilvára, nyári almára emlékeztető - gyümölcsös aromák mellett érezhető. Az alkoholtartalom egy kissé melegít, de megfelelő hőmérsékletre hűtve nagyon jól csúszik ez …
A pohárból csak úgy dőlnek a bódító illatok; sárgadinnyével indítunk, de a kajszibarackon keresztül eljutunk a maracujához, mangóhoz és más déli gyümölcsökhöz. A kortyból a tömény, vastag ízek miatt, az illathoz hasonló érettség sugárzik. A dús aromatár mellett logikus szerkezeti elemként jelenik meg egy lágyabb struktúra és egy komolyabb alkoholérzet. Tálaljunk mellé fügével gazdagított pulykasültet!
Az első szippantástól határozottan áradnak a borból a tiszta, érett tónusú, muskotályos aromák, amelyeket néhány cseppnyi méz egészít ki. A kortyban az illatnak megfelelően, a dús, alkalmanként trópusiba hajló gyümölcsös jegyek vezetnek, mellettük azonban jól érezhető a sav és a maradék cukor jó aránya is. Citromtortához és babazsúrhoz ajánlanánk ezt a bort, természetesen anyukák részére.
A bájos muskotályos, virágos illatba a zöldalma frissességet, a csipetnyi római kömény pedig pikantériát hoz. A kortyot már a citrusos aromák és az élénk sava határozzák meg, ezek mellett azonban feltűnik egy gyógynövényes-grapefruitos szál is. Frissítő jelleme miatt jeges vödörbe vele! Délután kártyajátékot, koraeste Kabos filmeket párosítanánk hozzá, utóbbit lehetőleg szabadban, projektor vagy kertmozi formájában.
A rózsaszín beütéstől rögtön felhúzod a szemöldököd, de rövid gondolkodás után rájössz, bizonyos fehér fajtáknál előfordulhat ez a jelenség, ha héjon tartották a mustot. Az első szippantás sárgadinnyét és trópusi gyümölcsöket hoz, idővel azonban ez az édes karakter visszahúzódik, és egy citrusos, gyógynövényes illatvilágnak adja át a helyét. Kóstoláskor egy zamatos és tartalmas kortyot kapunk, …
A pohárba szagolva megnyerő virágillat fogad minket, kevés gyömbérrel fűszerezve. Kóstoláskor a bor elveszíti természetes naivitását, inkább egy kerek érzet lép a képbe, amihez hozzájárul a lágyabb savérzet is. Kínáljuk nyári kerti partikon, kísérőfalatkaként pedig készítsünk sós süteményt, ahol a leveles tésztát olívaolajjal, bazsalikommal és nagyon kevés fokhagymával gazdagítjuk.
Visszafogott intenzitású, halk szavú illat, amelyben kesudiót, spárgát, szőlővirágot fedezünk fel. A szerkezet kerekséget, a savak könnyedséget adnak ennek az enyhén parfümös fehérbornak. A korty végül gyógynövényekkel zárul. Ihatjuk délutáni gondűző fröccsnek a kertben vagy egy medence partján. Ha pedig mégis inkább a tűzhely mögé állnánk, készítsünk maguknak spárgás frittatát!
A bor illata csak lassan bontogatja szamócás jegyeit, de idővel sem válik erőteljessé, a gyümölcsaromák diszkrétek maradnak. Kóstoláskor a ropogós savak vezetik a kortyot, de mellette ott vannak a málnás, epres aromák is, amelyek viszonylag hosszú ideig a szánkban maradnak. Ez az az üdítő rozé stílus, amit nagy melegben is tisztán fogyaszthatunk. Szabadtéri koncertekhez vagy …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
