Ahogy elsőre beleszagolunk a pohárba, azt érezzük, édes hangulatú jegyektől dús az illat: benne puha, vattacukorszerű ananászos, banános gyümölcsösség. Ha még időt töltünk az illattal, tapasztalni fogjuk, hogy lassan visszavonulnak az édes asszociációk, és füvességével, vajasságával az összkép közelít kortyhoz. A bor szerkezete lágyabb tónusú, a savérzet visszafogott, az alkohol a korty második felében előtűnik, a textúra krémes. Túrós pogácsát sütnénk hozzá.
Dörgicsei Olaszrizling
