Soha ilyen korán nem végezték még próbaszüretet Tokajban. De rekordot döntöttek Olaszországban és Washingtonban is. Valószínűleg Bordeaux és Burgundia is a szokásosnál korábban fog rajtolni.
Soha ilyen korán nem végezték még próbaszüretet Tokajban. De rekordot döntöttek Olaszországban és Washingtonban is. Valószínűleg Bordeaux és Burgundia is a szokásosnál korábban fog rajtolni.
Minőségi borokat, közös stratégiát és marketinget, sőt, közös régiós bort is akar a Rizling Generáció, amely hétvégén a Füredi Borhetek megnyitóján indult el.
A Vinoport.hu megbízható forrásból úgy értesült, hogy menesztették állásából Bodnár Pétert, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkárát, aki érintett lehetett a Tokaj Kereskedőházhoz kapcsolódó botrányban. Csak az időzítés a meglepő.
Több száz kilométer hosszú gyorsvasutat építene a francia kormány, több mint tízezren tiltakoznak ellene. A borászok szerint ugyanis a vonal átalakítaná a nemes rothadásért felelős Sauternes-i klímát. A szakemberek nem látják ennyire kétségbeejtőnek a helyzetet.
Várható volt, és most már biztos: La Clape hivatalosan is felkerült a franciaországi Languedoc-Roussillon területei közé, vagyis a következő szüretről már AOC La Clape címkés borokat is kóstolhatunk.
Saját bevallásuk szerint legalább tíz éve nem jártak Magyarországon, most Egerbe látogatott Per és Britt Karlsson, a világutazó szakírók. Eger, mint a második leghíresebb magyar borrégió Tokaj után (így írták ők) lenyűgözte őket. És néhány friss egri bikavér is.
Az olcsó olasz folyóbor-import ellen tüntetnek az alföldi borászok augusztus 12-én az Országos Borminősítő Intézet és az olasz nagykövetség előtt.
Az OIV, vagyis az International Organisation of Vine and Wine minden évben díjazza a legjobb szakkönyveket, amelyek adott versenykiiírás előtti két évben jelentek meg. Lesz mit olvasnunk a nyár hátralévő részében. Főleg, ha beszélünk idegen nyelveket.
Szívesen megismerkednél a hazai boros szakma nagyjaival? Dolgoznál együtt borászokkal, szaktekintélynek számító oktatókkal, tanulás közben kóstolnál rendkívüli tételeket? Akkor a Winelovers és a Borkollégium gyakornoki programját neked találták ki!
Október végéig, akár egy napra is érdemes Milánóba ugrani. Hogy miért? Mert Budapestről indulva alig két órával később már a Világkiállítás Kávé Pavilonjában élvezhetjük az illycaffét, ráadásul közben mindent megtudhatunk az alapanyagokról.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
