Sokszor egy konkrét borhoz kötődik, más esetben egy borkóstolóhoz, mondjuk a legautentikusabb helyszínen, a pincében. Egy este, ahol másképp nyílnak ki a palackok, amikor megnyílik a borász és persze a bort kóstoló is. Vannak borászok, vagy borhoz kapcsolódó emberek, akiknek a személyéhez különösen sok ilyen történet fűződik. Ezek az emberek mágikus hatással vannak ránk, fel …
Végy egy rész grafikust, két rész kereskedőt és öt rész borászt. Rázd jól össze, majd engedd szabadjára fantáziájukat. A végeredmény egy olyan közösen megálmodott és létrehozott kampány lett ebben az esetben, amellyel lehet, hogy nem sűrűn találkoztunk eddig Magyarországon, de bízunk benne, hogy ez a jövőben változni fog.
A 2007-es év próbára tette az egri termelőket is, akár az ország többi részén tevékenykedő szőlészeket, borászokat. Általánosságban azonban elmondható az ilyen kihívást jelentő évjáratokról, hogy itt mutatkozik meg az igazi hozzáértés a gyakorlott és szerencsés mesterember részéről, hisz az eredmény – vagyis a szép bor – magáért beszél.
Az augusztus 20-i ünnepségek alkalmából idén is átadtak kitüntetéseket. Roppantul örülünk annak, hogy végre a borbarátok számára jól csengő nevek is helyet kaptak a kiemeltek között.
Az a nagyszerű a borban, hogy előtte nem létezik pártállás vagy vallási felekezet. A zala megyei kis településen, Kiskutas-Kálócfapusztán idén másodszorra rendezték meg a Szent Gellért Misebor Ünnepet.
Függetlenül attól, hogy esküvőt, futóversenyt, vagy slow food fesztivált szerveztek a múlt hétvégére, olyan, mintha a rendezvény felelősei a kivételesen jó időjárás érdekében lepaktáltak volna valakivel.
Egy fiatalember közvetlensége, borainak tisztasága és összetettsége, az idei Borfalun számos borkedvelőt és szakértőt meggyőzött arról, hogy nem szabad figyelmen kívül hagyni tevékenységét és érdemes lesz hozzá elzarándokolni a gyöngyöstarjáni dűlők árnyékába. Ő Benedek Péter, az ifjú borásznemzedék egyik mátraaljai reprezentánsa, aki tudósított minket a vénasszonyok nyarának egyik meleg napján.
Tizenöt éve ültették el az első szőlőnövényeket. És mivel a növénynek idő kell, hogy felcseperedjen, és feldolgozható termést hozzon (legalább három-négy), a bornak pedig szintén idő kell, hogy fogyasztásra alkalmassá érjen a pincében, ezért újabb öt év telt el, amikor is forgalomba hozták az első borokat.
Sok borász mondja, hogy nem lesz könnyű az idei szüret, bár ez korán sem azt jelenti, hogy nem lesznek jók a borok. Legfeljebb annyit, hogy jobban látszik majd, ki a jó szőlész és borász.
Amellett, hogy Etyek már évente legalább két egyre nagyobb szabású dínom-dánomról híres, tudni kell, hogy komoly dolgok is történnek ezeken rendezvényeken, legalábbis előttük. A szeptember végén zajló, idéntől már két napos Etyeki Kezes-Lábos Fesztivált megelőzően ugyanis szeptember 28-án, azaz pénteken szakmai napot tartanak a szervezők.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
