Borjour Mini summarium – Valamiért a Borjour nagyon rárézett a helyszínre, amikor a Budai Sas-hegy csúcsán lévő kilátóra esett a választásuk. Ezt mi sem bizonyította jobban, mint hogy a július 22-re beharangozott, Lunático névre keresztelt, telihold nézegetéssel egybekötött borkóstolóra valószínűleg előbb fogytak el a jegyek, mint egy Rolling Stones koncertre.
Summarium – Pár hete még mindenkinek a nagy esőzések és Duna áradása okozta a legnagyobb gondot, de az az időjárás ami június 22-én várt minket a Vajdahunyadvárában immáron negyedszerre megrendezett Kadarka szalonon szintén az emberi tűrőképesség határait feszegette. Csak most a rettenetes hőség miatt.
Borverseny – Nagy sikert arattak a szekszárdi és a villányi borok a 13. alkalommal megrendezett bordeaux-i Citadelles du Vin-en. Idén 1159 bormintát küldtek Bordeaux-ba a világ minden tájáról, összesen 29 országból. Magyarországról 29 borral neveztek a borászok, a franciák pedig 275 bort küldtek a versenyre. A Dúzsi, a Csányi és a Bankert és Fiai Pincészet aranyérmet …
Summarium – „Szekszárdról valamiért az jut az eszembe, hogy úgy tudta megőrizni évszázados múltját, hogy azt tudatosan beleépítette a jelenébe. Ennél a borvidéknél nem érzem azt, hogy csak és kizárólag a régmúlt időkből próbál erényt kovácsolni, hanem igenis a jelenben él, fogékony a fogyasztói trendek változására, nem hiszi azt, hogy tévedhetetlen…”
Summarium – Egy évtizede még teljesen szokatlan volt, hogy egy borvidék reprezentatív termelői Budapestre jönnek borbemutatót tartani. Ma már inkább az tűnik fel, ha ebből a sorból valamelyik borvidék kimarad. A nagyobb borvidékek számára egy ilyen megmozdulás könnyebben megy, jobb szervezettségi háttérrel, profi módon képesek a fogyasztókat elérni. A kisebb borvidékek számára a mérethátrányt a nagyobb …
Borbemutató – Kadarka és Szekszárd neve szinte összeforrt. Ha jó kadarkát akarsz kortyolni, gondolkodás nélkül Szekszárdra kell utaznod, vagy egy szekszárdi borász remekét kell megkóstolnod, hiszen ez a szőlő és a belőle készülő bor igazi otthonra a Dél-Dunántúl kicsiny megyeszékhelyén, és a róla elnevezett borvidéken lelt.
Summarium – A május 18-20. közötti pünkösdi hosszú hétvégén került megrendezésre idén is az immáron nyolc éves múltra visszatekintő Nyitott Pince Napok, ahol mintegy száz pince tárta szélesre kapuit és várta a borkedvelők hadát. A Nyitott Pince Napok a nagyközönségnek ajánlott, nyitott országos, borturisztikai rendezvény, amely kiterjed Magyarország valamennyi borvidékére.
Borbemutató – Ipacs Zsolt személyisége ékes színfolt a mai magyar „borászpalettán”. De nem csak ezért szeretjük őt. Nagyon szerethető, élvezhető és izgalmas borokat készít. Ezek közül most a rozé-trilógiáját veszi górcső alá Ságodi Hajni borszakértő, a Dionysos Borház ügyvezetője.
Borválasztás – A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet 2008-as cabernet franc-ja nyerte a XIX. Szegedi Borfesztivál fődíját, amely az elismeréssel együtt elnyerte a Szeged Város Bora 2013 címet is. A díjakat kedden adták át a Tisza-parti városban.
Videóinterjú – A XIV. Pannon Bormustra egyik zsűritagjával, a Londonban élő és dolgozó Csizmadia-Honigh Péter beszélgettünk a díjátadó gála előtt, melyet a Gerbeaud-házban tartottak a borverseny szervezői. A nemzetközi borakadémikus szerint Magyarország egyértelműen édesbor-nagyhatalom, ugyanakkor szép jövője lehet a szekszárdi és villányi cabernet franc-nak is.
Borjour Mini summarium – Valamiért a Borjour nagyon rárézett a helyszínre, amikor a Budai Sas-hegy csúcsán lévő kilátóra esett a választásuk. Ezt mi sem bizonyította jobban, mint hogy a július 22-re beharangozott, Lunático névre keresztelt, telihold nézegetéssel egybekötött borkóstolóra valószínűleg előbb fogytak el a jegyek, mint egy Rolling Stones koncertre.
Summarium – Pár hete még mindenkinek a nagy esőzések és Duna áradása okozta a legnagyobb gondot, de az az időjárás ami június 22-én várt minket a Vajdahunyadvárában immáron negyedszerre megrendezett Kadarka szalonon szintén az emberi tűrőképesség határait feszegette. Csak most a rettenetes hőség miatt.
Borverseny – Nagy sikert arattak a szekszárdi és a villányi borok a 13. alkalommal megrendezett bordeaux-i Citadelles du Vin-en. Idén 1159 bormintát küldtek Bordeaux-ba a világ minden tájáról, összesen 29 országból. Magyarországról 29 borral neveztek a borászok, a franciák pedig 275 bort küldtek a versenyre. A Dúzsi, a Csányi és a Bankert és Fiai Pincészet aranyérmet …
Summarium – „Szekszárdról valamiért az jut az eszembe, hogy úgy tudta megőrizni évszázados múltját, hogy azt tudatosan beleépítette a jelenébe. Ennél a borvidéknél nem érzem azt, hogy csak és kizárólag a régmúlt időkből próbál erényt kovácsolni, hanem igenis a jelenben él, fogékony a fogyasztói trendek változására, nem hiszi azt, hogy tévedhetetlen…”
Summarium – Egy évtizede még teljesen szokatlan volt, hogy egy borvidék reprezentatív termelői Budapestre jönnek borbemutatót tartani. Ma már inkább az tűnik fel, ha ebből a sorból valamelyik borvidék kimarad. A nagyobb borvidékek számára egy ilyen megmozdulás könnyebben megy, jobb szervezettségi háttérrel, profi módon képesek a fogyasztókat elérni. A kisebb borvidékek számára a mérethátrányt a nagyobb …
Borbemutató – Kadarka és Szekszárd neve szinte összeforrt. Ha jó kadarkát akarsz kortyolni, gondolkodás nélkül Szekszárdra kell utaznod, vagy egy szekszárdi borász remekét kell megkóstolnod, hiszen ez a szőlő és a belőle készülő bor igazi otthonra a Dél-Dunántúl kicsiny megyeszékhelyén, és a róla elnevezett borvidéken lelt.
Summarium – A május 18-20. közötti pünkösdi hosszú hétvégén került megrendezésre idén is az immáron nyolc éves múltra visszatekintő Nyitott Pince Napok, ahol mintegy száz pince tárta szélesre kapuit és várta a borkedvelők hadát. A Nyitott Pince Napok a nagyközönségnek ajánlott, nyitott országos, borturisztikai rendezvény, amely kiterjed Magyarország valamennyi borvidékére.
Borbemutató – Ipacs Zsolt személyisége ékes színfolt a mai magyar „borászpalettán”. De nem csak ezért szeretjük őt. Nagyon szerethető, élvezhető és izgalmas borokat készít. Ezek közül most a rozé-trilógiáját veszi górcső alá Ságodi Hajni borszakértő, a Dionysos Borház ügyvezetője.
Borválasztás – A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet 2008-as cabernet franc-ja nyerte a XIX. Szegedi Borfesztivál fődíját, amely az elismeréssel együtt elnyerte a Szeged Város Bora 2013 címet is. A díjakat kedden adták át a Tisza-parti városban.
Videóinterjú – A XIV. Pannon Bormustra egyik zsűritagjával, a Londonban élő és dolgozó Csizmadia-Honigh Péter beszélgettünk a díjátadó gála előtt, melyet a Gerbeaud-házban tartottak a borverseny szervezői. A nemzetközi borakadémikus szerint Magyarország egyértelműen édesbor-nagyhatalom, ugyanakkor szép jövője lehet a szekszárdi és villányi cabernet franc-nak is.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
