PROGRAMAJÁNLÓ – A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg …
SUMMARIUM – A szekszárdi Iván-völgyben található Fekete Borpince tartotta borkóstolóját a budapesti Fő utcában található Sigi Galériában. Ami összetartozik az össze is nő. A bor és a művészet ismét egymásra talált. Hiszen a galéria egyedi borberendezéseket (is) készít külön megrendelésre. Ebben a miliőben kóstolni a Fekete borokat olyan élményszámba ment ahonnan az ember csak akkor …
Best of – Visszanéztük a 2013-as eladásainkat és összegyűjtöttük a nálunk tapasztaltakat. Úgy gondoltuk hasznos lehet kiemelni a tavalyi évben legtöbbet eladott és legnépszerűbb borokat. Ezzel szeretnénk segítséget nyújtani a pincészetnek, a bor népszerűsítésével és a borfogyasztónak ötletek adásával, ha nem tudná mit kóstoljon meg legközelebb. A Tokajiborbolt.hu összeállítása.
Bemutató – A Szeleshát Borászat a Szekszárdi borvidék déli részén, a Bátaszékhez tartozó Lajvérpusztán található. A szőlőbirtok pár száz méterre a borászattól, a Nyéki hegy lankáin terül el. A völgység hűvösebb és az Alföld száraz, meleg levegőjének állandó cserélődése hozza létre az itt jellemző egyedi mikroklímát és széljárást, melyről a dűlő is a nevét kapta.
Export – A moszkvai Arany Ősz nemzetközi agráripari kiállításon a Fritz borház mellett az Eszterbauer borászat, Dúzsi Tamás pincészete, a Bodri pincészet, a Heimann pincészet, a Mészáros Pál borház és pince, a Takler pince és a Vesztergombi pince borait ismerhette meg a szakma és a nagyközönség.
Arany Ősz – Az orosz piacon jelentős a kereslet a magyar prémium agrártermékek és élelmiszerek iránt. Keresik az orosz vásárlók a prémiumkategóriás magyar borokat, konzerveket, igény van a magyar vetőmagokra, továbbá a szarvasmarha tenyészállatokra, és érdeklődnek állattartó telepek létesítése, valamint a magyar édesvízi akvakultúra eredményei, a kecsketartási tapasztalatok iránt is.
Szüreti helyzetjelentés – A tavalyinál nagyobb mennyiségű, magasabb savtartalmú szőlő várható a szekszárdi borvidéken, ahol a szüret felénél tartanak a termelők; jellemzően a cabernet fajták vannak még a tőkéken. A felvásárlási árak 5-10 százalékkal magasabbak a tavalyinál; a kékfrankos kilogrammjáért 120, chardonnay-ért 110, merlot-ért 120-125 forintot kínálnak.
Borválasztás – A Mestrineli Borászati Kft. 2012-es évjáratú pécsi rizling házasítása és a Takler Pince 2009-es cabernet franc vörösbora nyert a Pécsi Tudományegyetem bora címért folytatott idei versenyben. Az egyetem bora rendkívül népszerű, az intézmény a vásárolt tételeken felül általában utórendelésre is „kényszerül”.
Megállapodás – A palackos borok egységes megjelenéséről állapodtak meg hétfőn szekszárdi borászok, borászokat tömörítő szervezetek és a város önkormányzatának képviselői a tolnai megyeszékhelyen; három szekszárdi borfajtát már jövőre egységes megjelenéssel hozhatnak forgalomba.
Teszt – Csapatunk soron következő állomása a mecseknádasdi Hetényi Pince volt, ahol igazi motorőrült borászhölgyre bukkantunk. Hetényi Emese egy héten át rúgta a Honda tesztgépét, élménybeszámolóját természetesen egy pincelátogatással egybekötött borkóstoló keretében tartotta meg nekünk.
PROGRAMAJÁNLÓ – A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg …
SUMMARIUM – A szekszárdi Iván-völgyben található Fekete Borpince tartotta borkóstolóját a budapesti Fő utcában található Sigi Galériában. Ami összetartozik az össze is nő. A bor és a művészet ismét egymásra talált. Hiszen a galéria egyedi borberendezéseket (is) készít külön megrendelésre. Ebben a miliőben kóstolni a Fekete borokat olyan élményszámba ment ahonnan az ember csak akkor …
Best of – Visszanéztük a 2013-as eladásainkat és összegyűjtöttük a nálunk tapasztaltakat. Úgy gondoltuk hasznos lehet kiemelni a tavalyi évben legtöbbet eladott és legnépszerűbb borokat. Ezzel szeretnénk segítséget nyújtani a pincészetnek, a bor népszerűsítésével és a borfogyasztónak ötletek adásával, ha nem tudná mit kóstoljon meg legközelebb. A Tokajiborbolt.hu összeállítása.
Bemutató – A Szeleshát Borászat a Szekszárdi borvidék déli részén, a Bátaszékhez tartozó Lajvérpusztán található. A szőlőbirtok pár száz méterre a borászattól, a Nyéki hegy lankáin terül el. A völgység hűvösebb és az Alföld száraz, meleg levegőjének állandó cserélődése hozza létre az itt jellemző egyedi mikroklímát és széljárást, melyről a dűlő is a nevét kapta.
Export – A moszkvai Arany Ősz nemzetközi agráripari kiállításon a Fritz borház mellett az Eszterbauer borászat, Dúzsi Tamás pincészete, a Bodri pincészet, a Heimann pincészet, a Mészáros Pál borház és pince, a Takler pince és a Vesztergombi pince borait ismerhette meg a szakma és a nagyközönség.
Arany Ősz – Az orosz piacon jelentős a kereslet a magyar prémium agrártermékek és élelmiszerek iránt. Keresik az orosz vásárlók a prémiumkategóriás magyar borokat, konzerveket, igény van a magyar vetőmagokra, továbbá a szarvasmarha tenyészállatokra, és érdeklődnek állattartó telepek létesítése, valamint a magyar édesvízi akvakultúra eredményei, a kecsketartási tapasztalatok iránt is.
Szüreti helyzetjelentés – A tavalyinál nagyobb mennyiségű, magasabb savtartalmú szőlő várható a szekszárdi borvidéken, ahol a szüret felénél tartanak a termelők; jellemzően a cabernet fajták vannak még a tőkéken. A felvásárlási árak 5-10 százalékkal magasabbak a tavalyinál; a kékfrankos kilogrammjáért 120, chardonnay-ért 110, merlot-ért 120-125 forintot kínálnak.
Borválasztás – A Mestrineli Borászati Kft. 2012-es évjáratú pécsi rizling házasítása és a Takler Pince 2009-es cabernet franc vörösbora nyert a Pécsi Tudományegyetem bora címért folytatott idei versenyben. Az egyetem bora rendkívül népszerű, az intézmény a vásárolt tételeken felül általában utórendelésre is „kényszerül”.
Megállapodás – A palackos borok egységes megjelenéséről állapodtak meg hétfőn szekszárdi borászok, borászokat tömörítő szervezetek és a város önkormányzatának képviselői a tolnai megyeszékhelyen; három szekszárdi borfajtát már jövőre egységes megjelenéssel hozhatnak forgalomba.
Teszt – Csapatunk soron következő állomása a mecseknádasdi Hetényi Pince volt, ahol igazi motorőrült borászhölgyre bukkantunk. Hetényi Emese egy héten át rúgta a Honda tesztgépét, élménybeszámolóját természetesen egy pincelátogatással egybekötött borkóstoló keretében tartotta meg nekünk.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
