Szeretnéd egy különleges fogással megspékelni a karácsonyi menüt? Nem szeretnél idén is halászlét kanalazni? A Szilveszter.hu 4 szuper rendhagyó levesreceptet mutat, amelyek feldobják a karácsonyi menüt. Az első kapásból aktuális is számunkra, hiszen egy borlevesről van szó. A sütőtök krémleves rengeteg féleképpen készíthető, az oldal egy kakukkfüves-baconos változatot mutat. Ritkább vendég az asztalon a …
Kávé, tej, gyömbér, szegfűszeg, méz, vanília, fahéj, sütőtök és már kész is van a karácsonyi kávéd. Hozzávalók egy személyre: 1 adag presszókávé 1 dl tej fél dl víz egy kiskanál méz 2 szelet friss gyömbér 2 szem szegfűszeg 1-2 csepp vaníliakivonat fél rúd fahéj 3 evőkanál sültsütőtök-püré (Forrás: Origo.hu)
_1.jpg "Melyik sütőtök fajta mire jó?")
A piacokon, boltokban több féle sütőtökkel találkozhatunk. A Friss.blog.hu abban segít, hogy melyiket mire használjuk: Sonkatök: Az egyik legízletesebb, legjobban süthető fajta. Az íze édeskés, a héja általában bézs árnyalatú, könnyen hámozható, a húsa pedig jellegzetes narancssárga. Édes és sós sütemények alapjául is kiváló pürésítve, lekvárok, raguk, saláták és levesek alapanyagaként sem kell szégyenkeznie. …
A hosszú, napsütéses nyári napokat a zord őszi idő váltja fel. De ez az az évszak, amikor a falevelek ezer színben játszanak, és kirándulók hada lepi el a város feletti erdőket. Ráadásul ősszel kaphatóak a legfinomabb zöldségek, gyümölcsök, amelyekhez most borokat párosítottunk, hogy még izgalmasabbá tegyük őket.
Annyira, hogy a töklámpáshoz eredetileg használt nagy tarlórépákhoz való visszatérést sürgetik miatta. A csapadékos időjárás miatt drasztikusan csökkennek a sütőtökkészletek. Az English Heritage örökségvédelmi szervezet ezért arra buzdítja az embereket, hogy térjenek vissza a lámpásokhoz eredetileg használt tarlórépához. Inspirációs forrásként a szervezet egy rakás faragott tarlórépával díszítette fel a Dover kastélyt. Jóval azelőtt, …
A sütőtök lehet hosszúkás, ovális, kerek, kicsi vagy nagy. Van benne rengeteg béta-karotin, ami nélkülözhetetlen az egészséges látáshoz, az A-vitamin előanyaga, és egyben értékes antioxidáns, melynek a szabadgyökök megkötésével fontos szerepe van a daganatos betegségek elleni küzdelemben. A tök tartalmaz még szelént, E-vitamint, és koenzim Q 10-et, melyek regenerálják szervezetünket, és lassítják az öregedést. Ezen …
Egy napai farmer nyerte 820 kilogrammos sütőtökével az észak-kaliforniai tökversenyt. Tim Mathison egyike volt annak az ötven farmernek, aki legnagyobb terméseivel részt vett az Elk Grove óriástök és szüreti fesztiválon a hét végén. Mathison 12 ezer dollárt (3,3 millió forintot) vihetett haza nyereményével. A legtöbb tök 90 nap alatt nőtt méretesre - …
Ettél már idén sütőtököt? Ha nem, akkor érdemes lassan beszerezni a piacról, mert itt van már a szezonja. A borongós napokon különösen ajánlott, biztosan mosolyt csal az arcodra. A sütőtök rengeteg béta-karotint tartalmaz, ez az anyag adja narancssárga színét. A béta-karotin az egészséges látáshoz nélkülözhetetlen A-vitamin előanyaga, egyben antioxidáns is. Az antioxidánsok a szív- …
Eklektikus az időjárás, de hát ezt mindenki tapasztalhatja. Afrikai meleg, árnyékban is láttam már a hőmérőn 34 Celsius fokot, de volt, amikor 40-et mutatott a higanyszál. Aztán jött egy vihar, egy nap alatt leesett 34 mm eső. A normál meteorológiai portálokat ugyan nézem, de azt kell mondjam, hogy használhatatlanok. Soha semmi nem úgy történik, mint …
A Slow Food biodiverzitást védő alapítványa 2011-ben azt a célt tűzte ki maga elé, hogy ezer kertet hoz létre az afrikai kontinensen. Az ötlet nem újdonság, hanem korábbi, kisebb mezőgazdasági és oktatási projektek folytatása, például olyanoké, mint a Kenyában, Ugandában és az Elefántcsontparton létrehozott iskolai kertek. A cél az, hogy így gyerekek és felnőttek egyaránt …
Szeretnéd egy különleges fogással megspékelni a karácsonyi menüt? Nem szeretnél idén is halászlét kanalazni? A Szilveszter.hu 4 szuper rendhagyó levesreceptet mutat, amelyek feldobják a karácsonyi menüt. Az első kapásból aktuális is számunkra, hiszen egy borlevesről van szó. A sütőtök krémleves rengeteg féleképpen készíthető, az oldal egy kakukkfüves-baconos változatot mutat. Ritkább vendég az asztalon a …
Kávé, tej, gyömbér, szegfűszeg, méz, vanília, fahéj, sütőtök és már kész is van a karácsonyi kávéd. Hozzávalók egy személyre: 1 adag presszókávé 1 dl tej fél dl víz egy kiskanál méz 2 szelet friss gyömbér 2 szem szegfűszeg 1-2 csepp vaníliakivonat fél rúd fahéj 3 evőkanál sültsütőtök-püré (Forrás: Origo.hu)
A piacokon, boltokban több féle sütőtökkel találkozhatunk. A Friss.blog.hu abban segít, hogy melyiket mire használjuk: Sonkatök: Az egyik legízletesebb, legjobban süthető fajta. Az íze édeskés, a héja általában bézs árnyalatú, könnyen hámozható, a húsa pedig jellegzetes narancssárga. Édes és sós sütemények alapjául is kiváló pürésítve, lekvárok, raguk, saláták és levesek alapanyagaként sem kell szégyenkeznie. …
A hosszú, napsütéses nyári napokat a zord őszi idő váltja fel. De ez az az évszak, amikor a falevelek ezer színben játszanak, és kirándulók hada lepi el a város feletti erdőket. Ráadásul ősszel kaphatóak a legfinomabb zöldségek, gyümölcsök, amelyekhez most borokat párosítottunk, hogy még izgalmasabbá tegyük őket.
Annyira, hogy a töklámpáshoz eredetileg használt nagy tarlórépákhoz való visszatérést sürgetik miatta. A csapadékos időjárás miatt drasztikusan csökkennek a sütőtökkészletek. Az English Heritage örökségvédelmi szervezet ezért arra buzdítja az embereket, hogy térjenek vissza a lámpásokhoz eredetileg használt tarlórépához. Inspirációs forrásként a szervezet egy rakás faragott tarlórépával díszítette fel a Dover kastélyt. Jóval azelőtt, …
A sütőtök lehet hosszúkás, ovális, kerek, kicsi vagy nagy. Van benne rengeteg béta-karotin, ami nélkülözhetetlen az egészséges látáshoz, az A-vitamin előanyaga, és egyben értékes antioxidáns, melynek a szabadgyökök megkötésével fontos szerepe van a daganatos betegségek elleni küzdelemben. A tök tartalmaz még szelént, E-vitamint, és koenzim Q 10-et, melyek regenerálják szervezetünket, és lassítják az öregedést. Ezen …
Egy napai farmer nyerte 820 kilogrammos sütőtökével az észak-kaliforniai tökversenyt. Tim Mathison egyike volt annak az ötven farmernek, aki legnagyobb terméseivel részt vett az Elk Grove óriástök és szüreti fesztiválon a hét végén. Mathison 12 ezer dollárt (3,3 millió forintot) vihetett haza nyereményével. A legtöbb tök 90 nap alatt nőtt méretesre - …
Ettél már idén sütőtököt? Ha nem, akkor érdemes lassan beszerezni a piacról, mert itt van már a szezonja. A borongós napokon különösen ajánlott, biztosan mosolyt csal az arcodra. A sütőtök rengeteg béta-karotint tartalmaz, ez az anyag adja narancssárga színét. A béta-karotin az egészséges látáshoz nélkülözhetetlen A-vitamin előanyaga, egyben antioxidáns is. Az antioxidánsok a szív- …
Eklektikus az időjárás, de hát ezt mindenki tapasztalhatja. Afrikai meleg, árnyékban is láttam már a hőmérőn 34 Celsius fokot, de volt, amikor 40-et mutatott a higanyszál. Aztán jött egy vihar, egy nap alatt leesett 34 mm eső. A normál meteorológiai portálokat ugyan nézem, de azt kell mondjam, hogy használhatatlanok. Soha semmi nem úgy történik, mint …
A Slow Food biodiverzitást védő alapítványa 2011-ben azt a célt tűzte ki maga elé, hogy ezer kertet hoz létre az afrikai kontinensen. Az ötlet nem újdonság, hanem korábbi, kisebb mezőgazdasági és oktatási projektek folytatása, például olyanoké, mint a Kenyában, Ugandában és az Elefántcsontparton létrehozott iskolai kertek. A cél az, hogy így gyerekek és felnőttek egyaránt …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
