A sütőtök lehet hosszúkás, ovális, kerek, kicsi vagy nagy. Van benne rengeteg béta-karotin, ami nélkülözhetetlen az egészséges látáshoz, az A-vitamin előanyaga, és egyben értékes antioxidáns, melynek a szabadgyökök megkötésével fontos szerepe van a daganatos betegségek elleni küzdelemben. A tök tartalmaz még szelént, E-vitamint, és koenzim Q 10-et, melyek regenerálják szervezetünket, és lassítják az öregedést. Ezen kívül fontos C-vitamin forrás is. Vastartalma jelentős, ezért fogyasztása nőknek különösen ajánlott. Magas rosttartalma segíti az emésztést, kalóriatartalma alacsony, bátran fogyaszthatjuk fogyókúra, diéta idején is.
A Stlyle magazin két tuti sütőtökös receptet mutat be.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
