Recept – Kandíroztál már? Ha nem, akkor most egy egyszerű recepttel elindulhatsz a gasztronómia ezen útján, ha viszont igen, garantáljuk akkor is elnyeri majd tetszésed ez a borral különlegessé tett ínyencség.
Recept – Kandíroztál már? Ha nem, akkor most egy egyszerű recepttel elindulhatsz a gasztronómia ezen útján, ha viszont igen, garantáljuk akkor is elnyeri majd tetszésed ez a borral különlegessé tett ínyencség.
Recept – A nyár esték nemcsak a rozéfröccsökről kell, hogy szóljanak, hiszen az önmagában is remek hűsítő italnak számító pezsgőt is ezer módon variálhatjuk, tehetjük a teraszon eltöltött nyár esti beszélgetéseink főszereplőjévé. Cikkünkben néhány recept ötletet adunk olvasóinknak pezsgőkoktélok elkészítéséhez.
Tippek – Egyes ételek aromáját még jobban kiemeli egy löttyintésnyi bor. Most adunk néhány ötletet, melyik fajtával hogyan ízesíthetsz.
A Dining Guide szervezésében lezajlott Év Étterme 2011 gála egyik legnépszerűbb fogását az egri Zsálya bisztró séfje, Meskó Norbert szállította. Az ő receptjeit adjuk most közre olvasóinknak, hátha sikerül belőle ihletet meríteni.
Még mindig forralt bor, hát persze, hisz’ még mindig hideg van, és még mindig jól esik. Bár az igaz, hogy egy több ezer forintos, magas minőségű bort kár e célra felhasználni, azonban egy átlagos/megfelelő minőséget nyugodtan a fazékba önthetünk. Cikkünkben néhány forralt boros receptel is kedveskedünk olvasóinknak.
Recept – Van, aki nem szereti a bort, van aki meg még nem ihatja, ugye. Viszont attól az ízélvezettől, amit a fahéj, a vanília, a szegfűszeg, a csillagánizs – és sorolhatnánk – kavalkádja tud nyújtani e forró téli italban, kár volna megfosztani a gyerekeket, vagy a bort nem kedvelő felnőtteket. Erőltetni persze nem kell semmit, …
Nincs is illatosabb és finomabb a frissen készült fasírtnál! Az ízhatás tovább fokozható, hogyha egy kellemes, gombás szósszal tuningoljuk az egészet. A zöldséges, boros szósz kiváló párja lesz a főtt burgonyának, amivel az egészet tálaljuk. Aranyvasárnapra kiváló étel!
Kevés olyan napunk van, amelyhez annyi babona, népszokás fűződne, mint Luca napjához, azaz december 13-ához. Noha a Luca napi szokások – mint például a búzacsíráztatás, a hagymahéjból való jóslás, a székfaragás – eltűnőben vannak, a naphoz szorosan hozzátartozó pogácsát azért csak süssük meg. Nem boszorkányság, és ezzel garantáltan nem ártunk senkinek. Sőt.
A karácsonyi szezon egyik legfinomabb forralt borát a Gozsdu-udvarban, az Adventi Királyi Vásárban kóstoltuk. A titok a gyógynövényekben rejlik: a borba ugyanis zellerszárat, vasfüvet és kasvirágot áztatnak, mielőtt felmelegítik és fűszerezik.
Azt mondják, a tea a testet-lelket egyaránt felfrissíti. Mindegy hogy hidegen vagy melegen fogyasztjuk, azonban fő a változatosság! Különleges poharakban, gyümölcsökkel, borral, mézzel, tejjel ízesítve növelhető az élvezeti értéke. Az ünnepek közeledtével készítsen el Ön is szerettei számára egy kancsóval a legszimpatikusabb receptől.
Recept – Kandíroztál már? Ha nem, akkor most egy egyszerű recepttel elindulhatsz a gasztronómia ezen útján, ha viszont igen, garantáljuk akkor is elnyeri majd tetszésed ez a borral különlegessé tett ínyencség.
Recept – A nyár esték nemcsak a rozéfröccsökről kell, hogy szóljanak, hiszen az önmagában is remek hűsítő italnak számító pezsgőt is ezer módon variálhatjuk, tehetjük a teraszon eltöltött nyár esti beszélgetéseink főszereplőjévé. Cikkünkben néhány recept ötletet adunk olvasóinknak pezsgőkoktélok elkészítéséhez.
Tippek – Egyes ételek aromáját még jobban kiemeli egy löttyintésnyi bor. Most adunk néhány ötletet, melyik fajtával hogyan ízesíthetsz.
A Dining Guide szervezésében lezajlott Év Étterme 2011 gála egyik legnépszerűbb fogását az egri Zsálya bisztró séfje, Meskó Norbert szállította. Az ő receptjeit adjuk most közre olvasóinknak, hátha sikerül belőle ihletet meríteni.
Még mindig forralt bor, hát persze, hisz’ még mindig hideg van, és még mindig jól esik. Bár az igaz, hogy egy több ezer forintos, magas minőségű bort kár e célra felhasználni, azonban egy átlagos/megfelelő minőséget nyugodtan a fazékba önthetünk. Cikkünkben néhány forralt boros receptel is kedveskedünk olvasóinknak.
Recept – Van, aki nem szereti a bort, van aki meg még nem ihatja, ugye. Viszont attól az ízélvezettől, amit a fahéj, a vanília, a szegfűszeg, a csillagánizs – és sorolhatnánk – kavalkádja tud nyújtani e forró téli italban, kár volna megfosztani a gyerekeket, vagy a bort nem kedvelő felnőtteket. Erőltetni persze nem kell semmit, …
Nincs is illatosabb és finomabb a frissen készült fasírtnál! Az ízhatás tovább fokozható, hogyha egy kellemes, gombás szósszal tuningoljuk az egészet. A zöldséges, boros szósz kiváló párja lesz a főtt burgonyának, amivel az egészet tálaljuk. Aranyvasárnapra kiváló étel!
Kevés olyan napunk van, amelyhez annyi babona, népszokás fűződne, mint Luca napjához, azaz december 13-ához. Noha a Luca napi szokások – mint például a búzacsíráztatás, a hagymahéjból való jóslás, a székfaragás – eltűnőben vannak, a naphoz szorosan hozzátartozó pogácsát azért csak süssük meg. Nem boszorkányság, és ezzel garantáltan nem ártunk senkinek. Sőt.
A karácsonyi szezon egyik legfinomabb forralt borát a Gozsdu-udvarban, az Adventi Királyi Vásárban kóstoltuk. A titok a gyógynövényekben rejlik: a borba ugyanis zellerszárat, vasfüvet és kasvirágot áztatnak, mielőtt felmelegítik és fűszerezik.
Azt mondják, a tea a testet-lelket egyaránt felfrissíti. Mindegy hogy hidegen vagy melegen fogyasztjuk, azonban fő a változatosság! Különleges poharakban, gyümölcsökkel, borral, mézzel, tejjel ízesítve növelhető az élvezeti értéke. Az ünnepek közeledtével készítsen el Ön is szerettei számára egy kancsóval a legszimpatikusabb receptől.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
