Megérkezett a nyári meleg és ezzel a hűsítő és jókedvre derítő pezsgők kóstolásának ideje. A prosecco az olaszok könnyed válasza a champagne-ra. Itália híres buborékos itala egyet jelent az élet élvezetével. A Prosecco vidékkel, a készítés rejtelmeivel személyesen ismertet meg bennünket a Budapest Bortársaság képviseletében Komoróczki Anna. 2018 július 13-án este 19 órától az …
Az operatörténet számos bordalt ismer – gondoljunk csak a Bánk bánból Petur bordalára, Mozart Vivat Bacchus!-ára –, de a valódi életörömöt az opera színpadán is az olaszok tudták a legékesebben közvetíteni.
Több évtizedes tetszhalott állapotából ébredezik a magyar minőségi pezsgőkészítés. A reneszánsz olyan erőteljesre sikeredett, hogy termelők és fogyasztók tömegesen fordulnak az ünnepek italából a hétköznapok kísérőjévé váló frissítő felé. Bőven van még hova fejlődnie minden szegmensnek ezen a téren, de ha a boréhoz hasonló felemelkedés elé nézünk, akkor érdemes minél hamarabb behatóan megismerni termelőnek, fogyasztónak …
Az idei évben is április első harmadában került megrendezésre Veronában Olaszország legnagyobb, és egyben Európa egyik leggrandiózusabb boros szakkiállítása, a Vinitaly.
Több mint ötven világörökségi területével Olaszország a legtöbb UNESCO területet felsorakoztató ország. Prosecco borvidékével bővülhet a lista.
A borok és pezsgők világát is elérte napjaink egészséges életmód őrülete, és ez diétás pezsgőben, illetve proseccóban öltött testet. Az angliai Thomson & Scott „Skinny Prosecco” és „Skinny Champagne” nevű terméke egyértelműen a cukor nélküliség, mint életmód mellékterméke, ígéretükhöz híven velük az ünnepek alatt sem kell számolni a kalóriákat az öntudatos fogyasztóknak. A termékek …
Nálunk a rozék, Olaszországban pedig az Aperol Spritz-nek nevezett aperitif hódít. Ha szívesen átszellemülnél, és képzeletben az olasz tengerparton lógatnád a lábad, akkor ezzel az itallal meríthetsz egy kortyot a napfényes Olaszországból! A nyári napokon, ha a rozé már elfogyott, nincs is jobb választás, mint egy kesernyés, friss Aperol Spritz. Az Aperol alapú, habzóborral és egy kis szódával készült ital …
_1.png "Egyre több bort isznak a fiatalok")
Átlag feletti fizetéssel rendelkező milleniumi korosztály vezeti a bor eladásokat az Egyesült Királyságban, derült ki a Wine Intelligence legfrissebb kutatásából. Milleniumi korosztálynak a 18 és 35 év közötti fogyasztókat szokás nevezni, és úgy tűnik, hogy a borok iránti érdeklődésük és fogyasztásuk az utóbbi években lényegesen felerősödött. A teljes lakosság borra költött költségének majdnem egy harmadát az ő költekezésük teszi ki. …
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – hol máshol készülnének ételbarát borok, mint Olaszországban? Ezeket kóstoltuk a Borkollégiumban.
350 000 euró értékben foglaltak le hamis Moët & Chandon pezsgőket az olaszországi Padovában. A rendőrség év végén egy teljesen másik ügyben nyomozott, amikor rátaláltak egy üveg Moët & Chandon pezsgőre, amelyről hiányzott a sorozatszám. A pezsgők mellett, 40,000 hamis Moët & Chandon címkére, illetve egy profi címkézőgépre bukkantak. A hamisítók megközelítőleg 1,8 millió euró profitra tehettek …
Megérkezett a nyári meleg és ezzel a hűsítő és jókedvre derítő pezsgők kóstolásának ideje. A prosecco az olaszok könnyed válasza a champagne-ra. Itália híres buborékos itala egyet jelent az élet élvezetével. A Prosecco vidékkel, a készítés rejtelmeivel személyesen ismertet meg bennünket a Budapest Bortársaság képviseletében Komoróczki Anna. 2018 július 13-án este 19 órától az …
Az operatörténet számos bordalt ismer – gondoljunk csak a Bánk bánból Petur bordalára, Mozart Vivat Bacchus!-ára –, de a valódi életörömöt az opera színpadán is az olaszok tudták a legékesebben közvetíteni.
Több évtizedes tetszhalott állapotából ébredezik a magyar minőségi pezsgőkészítés. A reneszánsz olyan erőteljesre sikeredett, hogy termelők és fogyasztók tömegesen fordulnak az ünnepek italából a hétköznapok kísérőjévé váló frissítő felé. Bőven van még hova fejlődnie minden szegmensnek ezen a téren, de ha a boréhoz hasonló felemelkedés elé nézünk, akkor érdemes minél hamarabb behatóan megismerni termelőnek, fogyasztónak …
Az idei évben is április első harmadában került megrendezésre Veronában Olaszország legnagyobb, és egyben Európa egyik leggrandiózusabb boros szakkiállítása, a Vinitaly.
Több mint ötven világörökségi területével Olaszország a legtöbb UNESCO területet felsorakoztató ország. Prosecco borvidékével bővülhet a lista.
A borok és pezsgők világát is elérte napjaink egészséges életmód őrülete, és ez diétás pezsgőben, illetve proseccóban öltött testet. Az angliai Thomson & Scott „Skinny Prosecco” és „Skinny Champagne” nevű terméke egyértelműen a cukor nélküliség, mint életmód mellékterméke, ígéretükhöz híven velük az ünnepek alatt sem kell számolni a kalóriákat az öntudatos fogyasztóknak. A termékek …
Nálunk a rozék, Olaszországban pedig az Aperol Spritz-nek nevezett aperitif hódít. Ha szívesen átszellemülnél, és képzeletben az olasz tengerparton lógatnád a lábad, akkor ezzel az itallal meríthetsz egy kortyot a napfényes Olaszországból! A nyári napokon, ha a rozé már elfogyott, nincs is jobb választás, mint egy kesernyés, friss Aperol Spritz. Az Aperol alapú, habzóborral és egy kis szódával készült ital …
Átlag feletti fizetéssel rendelkező milleniumi korosztály vezeti a bor eladásokat az Egyesült Királyságban, derült ki a Wine Intelligence legfrissebb kutatásából. Milleniumi korosztálynak a 18 és 35 év közötti fogyasztókat szokás nevezni, és úgy tűnik, hogy a borok iránti érdeklődésük és fogyasztásuk az utóbbi években lényegesen felerősödött. A teljes lakosság borra költött költségének majdnem egy harmadát az ő költekezésük teszi ki. …
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – hol máshol készülnének ételbarát borok, mint Olaszországban? Ezeket kóstoltuk a Borkollégiumban.
350 000 euró értékben foglaltak le hamis Moët & Chandon pezsgőket az olaszországi Padovában. A rendőrség év végén egy teljesen másik ügyben nyomozott, amikor rátaláltak egy üveg Moët & Chandon pezsgőre, amelyről hiányzott a sorozatszám. A pezsgők mellett, 40,000 hamis Moët & Chandon címkére, illetve egy profi címkézőgépre bukkantak. A hamisítók megközelítőleg 1,8 millió euró profitra tehettek …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
