A világ idei legjelentősebb sporteseménye minden bizonnyal a brazíliai foci világbajnokság. Összesen 32 csapat méri össze az erejét a csütörtöktől egy hónapon át tartó tornán. De mivel ünnepli majd a gólokat egy hazai, egy japán, egy kolumbiai, vagy épp egy ecuadori szurkoló?
Az előétel füstölt lazac lesz fehér spárgával, a főfogásként felszolgált marhafilét tavaszi zöldségekkel körítik, a desszertek között pedig számtalan epres ínyencség kap helyet – igazi tavaszi lakomával várják a Német Gazdasági Bál vendégeit. A fogásokhoz Nyakas, Dúzsi és Takler borokat szolgálnak fel.
Alkoholfogyasztás – Németországban minden hetedik percben meghal egy ember az alkohol-, vagy az alkohol- és dohányfogyasztás következményei miatt, a dohányzás miatt pedig évente százezren halnak meg egy felmérés szerint, amely kimutatta, hogy a lakosság fejenként átlagosan több mint 130 liter szeszesitalt fogyaszt évente, amivel Németország a világelsők közé tartozik.
Borismeret – Az édes borokat sokféleképpen elő lehet állítani, ahogy láttuk azt az első részben. Így például avinálással (alkohol hozzáadásával) megállíthatjuk az erjesztést és a megmaradt, ki nem erjedt cukortól a borunk édes lesz. Sok egyéb megoldás is van még természetesen, amiről lehetne beszélni, de az édes borkészítés komolyságának megőrzése érdekében ehelyütt csak a nemes édes …
Kiállítás – Huszonkét pincészet összesen száz borát, valamint libából, kacsából és mangalicából készült termékeket mutattak be Berlinben a Magyar Szüret nevű csütörtöki rendezvényen. A magyar borok és ételek a Német Parlamentáris Társaság adventi fogadásán debütáltak, amelyen Magyarország volt a díszvendég.
Különlegesség – Három éven át egy bányató fenekén, 20 méter mélyen érlelt bort hoztak felszínre Németországban. A bor nem egy baleset következtében került a mélyre, hanem szándékosan helyezték el ott, most értékesíteni szeretnék.
A Weinviertel Ausztria legnagyobb bortermő tája, amely az ország északkeleti csücskében, a Duna, valamint a cseh és a szlovák határ között helyezkedik el. Míg tíz évvel ezelőtt alig lehetett három eurónál drágább, innen származó bort találni Ausztriában, a borvidék mára egyike a legmegfoghatóbb karakterrel rendelkezőknek. Itt készül az ország zöld veltelinijeinek fele, nem véletlen, hogy …
Summarium – Március végén három napon keresztül a világ bortársadalma Düsseldorfban „állomásozott”. A számok magukért beszélnek: 4783 kiállító 48 országból és több mint 44 000 látogató volt kíváncsi az egész világból az ott felvonultatott borokra és párlatokra. A látogatók száma a tavalyihoz képest több mint 6 %-al nőtt, ezen erős növekedés a szervezők szerint részben annak …
Alkoholfogyasztás – Megnyitották az első német autópálya-vinotékát. Az üzlet Németországban az A3-as autópálya északi würzburgi pihenőjénél található, ahonnan rá lehet látni a szőlőhegyekre is. „A bajor nyaralókat, az üzletembereket és a busztársaságok utasait kívánjuk megszólítani” – mondta el Michael Schweinberger, a Frank Borászszövetség ügyvezetője. A német autóklub nem támogatja a kóstolásra buzdító ötletet.
Alkoholfogyasztás – A német lakosság fejenként átlagosan majdnem 140 liter szeszesitalt fogyasztott el 2011-ben, ami nagyjából megegyezik a megelőző években regisztrált mennyiséggel, és csaknem 10 liter tiszta alkoholnak felel meg – áll a német addiktológiai központ (DHS) szerdán bemutatott jelentésében.
A világ idei legjelentősebb sporteseménye minden bizonnyal a brazíliai foci világbajnokság. Összesen 32 csapat méri össze az erejét a csütörtöktől egy hónapon át tartó tornán. De mivel ünnepli majd a gólokat egy hazai, egy japán, egy kolumbiai, vagy épp egy ecuadori szurkoló?
Az előétel füstölt lazac lesz fehér spárgával, a főfogásként felszolgált marhafilét tavaszi zöldségekkel körítik, a desszertek között pedig számtalan epres ínyencség kap helyet – igazi tavaszi lakomával várják a Német Gazdasági Bál vendégeit. A fogásokhoz Nyakas, Dúzsi és Takler borokat szolgálnak fel.
Alkoholfogyasztás – Németországban minden hetedik percben meghal egy ember az alkohol-, vagy az alkohol- és dohányfogyasztás következményei miatt, a dohányzás miatt pedig évente százezren halnak meg egy felmérés szerint, amely kimutatta, hogy a lakosság fejenként átlagosan több mint 130 liter szeszesitalt fogyaszt évente, amivel Németország a világelsők közé tartozik.
Borismeret – Az édes borokat sokféleképpen elő lehet állítani, ahogy láttuk azt az első részben. Így például avinálással (alkohol hozzáadásával) megállíthatjuk az erjesztést és a megmaradt, ki nem erjedt cukortól a borunk édes lesz. Sok egyéb megoldás is van még természetesen, amiről lehetne beszélni, de az édes borkészítés komolyságának megőrzése érdekében ehelyütt csak a nemes édes …
Kiállítás – Huszonkét pincészet összesen száz borát, valamint libából, kacsából és mangalicából készült termékeket mutattak be Berlinben a Magyar Szüret nevű csütörtöki rendezvényen. A magyar borok és ételek a Német Parlamentáris Társaság adventi fogadásán debütáltak, amelyen Magyarország volt a díszvendég.
Különlegesség – Három éven át egy bányató fenekén, 20 méter mélyen érlelt bort hoztak felszínre Németországban. A bor nem egy baleset következtében került a mélyre, hanem szándékosan helyezték el ott, most értékesíteni szeretnék.
A Weinviertel Ausztria legnagyobb bortermő tája, amely az ország északkeleti csücskében, a Duna, valamint a cseh és a szlovák határ között helyezkedik el. Míg tíz évvel ezelőtt alig lehetett három eurónál drágább, innen származó bort találni Ausztriában, a borvidék mára egyike a legmegfoghatóbb karakterrel rendelkezőknek. Itt készül az ország zöld veltelinijeinek fele, nem véletlen, hogy …
Summarium – Március végén három napon keresztül a világ bortársadalma Düsseldorfban „állomásozott”. A számok magukért beszélnek: 4783 kiállító 48 országból és több mint 44 000 látogató volt kíváncsi az egész világból az ott felvonultatott borokra és párlatokra. A látogatók száma a tavalyihoz képest több mint 6 %-al nőtt, ezen erős növekedés a szervezők szerint részben annak …
Alkoholfogyasztás – Megnyitották az első német autópálya-vinotékát. Az üzlet Németországban az A3-as autópálya északi würzburgi pihenőjénél található, ahonnan rá lehet látni a szőlőhegyekre is. „A bajor nyaralókat, az üzletembereket és a busztársaságok utasait kívánjuk megszólítani” – mondta el Michael Schweinberger, a Frank Borászszövetség ügyvezetője. A német autóklub nem támogatja a kóstolásra buzdító ötletet.
Alkoholfogyasztás – A német lakosság fejenként átlagosan majdnem 140 liter szeszesitalt fogyasztott el 2011-ben, ami nagyjából megegyezik a megelőző években regisztrált mennyiséggel, és csaknem 10 liter tiszta alkoholnak felel meg – áll a német addiktológiai központ (DHS) szerdán bemutatott jelentésében.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
