A kóstolt borok mind külön világot mutattak meg Tokaj-Hegyaljából a Borkollégium kóstolóján, amely sok kérdést vetett föl. Mire jó ez a változatosság és mik a hátrányai? Mit szóljon a fogyasztó, hogyha nehéz elmagyarázni egy borvidéket?
A kóstolt borok mind külön világot mutattak meg Tokaj-Hegyaljából a Borkollégium kóstolóján, amely sok kérdést vetett föl. Mire jó ez a változatosság és mik a hátrányai? Mit szóljon a fogyasztó, hogyha nehéz elmagyarázni egy borvidéket?
Badacsony 32 borászata egy napra beköltözik a New York Palotába, ahol a balatoni borok szerelmesei nem kevesebb, mint 165 féle tételt kóstolhatnak majd meg. Április 6-án immáron ötödik alkalommal rendezik meg a Badacsony New Yorkban elnevezésű népszerű eseményt. Idén újdonságképpen izgalmas mesterkurzusok is várják a látogatókat.
Immáron ötödik alkalommal, de ismét egy emberként mozdul meg és mutatkozik be a Badacsonyi Borvidék az impozáns budapesti New York Palotában április 6-án. Az eseményen - amelynek fókuszában a borvidékre illetve a pincészetekre jellemző borok lesznek - a badacsonyi borászok személyesen töltik boraikat szakmai partnereik és a borkedvelők poharaiba. 32 borászat 165 féle bora …
Tokaj-Hegyalja társadalmi összefogását és jól működő közösségi életét is jól szimbolizálja, hogy egyre több községben készítenek település színtű borokat. A Tokaji Március Nagykóstoló településalapú mesterkurzusán 7 település, 7 szakember, és 14 bor áll csatasorba. A szakemberek az egységben, a borok a különbségekben rejlő szépségről mesélnek majd. A legnagyobb kérdés: az egyediség lehet egy erős …
Tokaj-Hegyalján nemcsak borászati, gasztronómiai és turisztikai pezsgés kezdődött az elmúlt években, hanem valami annál is több: társadalmi összefogás, közösségi élet.
A tokaji lösz titka, Demeter Zoltán dűlőkről és borokról szóló gondolatai, és a Tokaj-Oremus elmúlt 15 éve mellett még számos izgalmas mesterkurzussal készülnek a Tokaji Március szervezői. Tokaj ezúttal Sauternes-nel is összeméri az erejét.
Vannak olyan területek Tokaj-Hegyalján, ahol a szőlő által elérhető talaj- és kőzetréteg nem a vulkanikus kőzet, hanem a lösz. Különleges borok készülnek itt.
Komolyan bekezdett a Borkollégium a mádi borok bemutatójával, amely az utóbbi évek egyik legmagasabb színvonalú mesterkurzusa volt.
A Borkollégium kiadta a 2016-os tanév tavaszi szemeszterének órarendjét. A már megszokott alap-, közép, és felsőfokú bortanfolyamok sem hiányozhatnak a kurzusok közül, de akik még ennél is mélyebbre szeretnének ásni a borok világában, azoknak lehetőségük van a Borról komolyan képzésre jelentkezni. Újdonság, hogy még több érdekes mesterkurzussal várják a borkedvelőket.
Egyszerű borszeretőként, borfogyasztóként a lényeg, hogy finom borokat igyunk, nem igaz? Akkor minek tanuljunk savakról?
A kóstolt borok mind külön világot mutattak meg Tokaj-Hegyaljából a Borkollégium kóstolóján, amely sok kérdést vetett föl. Mire jó ez a változatosság és mik a hátrányai? Mit szóljon a fogyasztó, hogyha nehéz elmagyarázni egy borvidéket?
Badacsony 32 borászata egy napra beköltözik a New York Palotába, ahol a balatoni borok szerelmesei nem kevesebb, mint 165 féle tételt kóstolhatnak majd meg. Április 6-án immáron ötödik alkalommal rendezik meg a Badacsony New Yorkban elnevezésű népszerű eseményt. Idén újdonságképpen izgalmas mesterkurzusok is várják a látogatókat.
Immáron ötödik alkalommal, de ismét egy emberként mozdul meg és mutatkozik be a Badacsonyi Borvidék az impozáns budapesti New York Palotában április 6-án. Az eseményen - amelynek fókuszában a borvidékre illetve a pincészetekre jellemző borok lesznek - a badacsonyi borászok személyesen töltik boraikat szakmai partnereik és a borkedvelők poharaiba. 32 borászat 165 féle bora …
Tokaj-Hegyalja társadalmi összefogását és jól működő közösségi életét is jól szimbolizálja, hogy egyre több községben készítenek település színtű borokat. A Tokaji Március Nagykóstoló településalapú mesterkurzusán 7 település, 7 szakember, és 14 bor áll csatasorba. A szakemberek az egységben, a borok a különbségekben rejlő szépségről mesélnek majd. A legnagyobb kérdés: az egyediség lehet egy erős …
Tokaj-Hegyalján nemcsak borászati, gasztronómiai és turisztikai pezsgés kezdődött az elmúlt években, hanem valami annál is több: társadalmi összefogás, közösségi élet.
A tokaji lösz titka, Demeter Zoltán dűlőkről és borokról szóló gondolatai, és a Tokaj-Oremus elmúlt 15 éve mellett még számos izgalmas mesterkurzussal készülnek a Tokaji Március szervezői. Tokaj ezúttal Sauternes-nel is összeméri az erejét.
Vannak olyan területek Tokaj-Hegyalján, ahol a szőlő által elérhető talaj- és kőzetréteg nem a vulkanikus kőzet, hanem a lösz. Különleges borok készülnek itt.
Komolyan bekezdett a Borkollégium a mádi borok bemutatójával, amely az utóbbi évek egyik legmagasabb színvonalú mesterkurzusa volt.
A Borkollégium kiadta a 2016-os tanév tavaszi szemeszterének órarendjét. A már megszokott alap-, közép, és felsőfokú bortanfolyamok sem hiányozhatnak a kurzusok közül, de akik még ennél is mélyebbre szeretnének ásni a borok világában, azoknak lehetőségük van a Borról komolyan képzésre jelentkezni. Újdonság, hogy még több érdekes mesterkurzussal várják a borkedvelőket.
Egyszerű borszeretőként, borfogyasztóként a lényeg, hogy finom borokat igyunk, nem igaz? Akkor minek tanuljunk savakról?
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
