Történelmi sikert ünnepel Tokaj-Hegyalja: egy évtizednyi szünet után a legrangosabb hazai borászati elismerés visszatér a borvidékre. A Magyar Bor Akadémia és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által meghirdetett „Év Pincészete 2026” címet a mádi HOLDVÖLGY birtok nyerte el. A húsz korábbi ikonikus győzteshez csatlakozó pincészet ezzel végérvényesen beírta magát a magyar borkultúra nagykönyvébe, igazolva, hogy a …
A hétvégén ismét életre kel Mád: érkezik a Jó éjszakát, Mád! program, ami egész napos és éjszakába nyúló boros-gasztro és kulturális élményeket hoz – minden adott egy igazán emlékezetes hétvégéhez. A program egyik kiemelt eseménye a Lenkey tradicionális pezsgő bemutató a Lenkey Pincészet jóvoltából. Az alkalmon debütál a pincészet első hagyományos eljárással készült …
Októberben mérföldkőhöz érkezett a Szepsy Pincészet. Ekkor került bemutatásra a borászat két parcellaszelektált, száz százalék furmintból készült tokaji aszúja. Évtizedes kutatásaik, kísérletezéseik alapján úgy gondolják, ez a kategória jelenti náluk a csúcsot. Szepsy István az idáig vezető utat járja be újra a cikke segítségével.
Mozgalmas időket él a hazai „boros filmipar”. Alig pár napja derült ki, hogy egy 4 perces magyar film nyerte a Nemzetközi Szőlő és Bor Filmfesztivál nagydíját, ezúttal pedig egy másik boros film premierjét jelentették be. Szeptember 14-én a CineFest Miskolci Nemzetközi Filmfesztiválon mutatják be, a nagyközönség pedig szeptember 19-től nézheti meg a mozikban a Almási …
A Mádi Hegyközség Közgyűlése már áldását adta rá, a folyamat a következő szakaszába lépett.
Tokaj-Hegyalján az aszú borok készítésének története majd’ 500 éve kezdődött. Van, aki csak a legjobb évjáratokra épít, és van, aki minden évben megalkotja a tökéletes, 6 puttonyos minőségű aszú borát. Ilyen a Holdvölgy Pincészet, amely nemrégiben még egyet emelt a téten, és bevezette a PreCulture névre keresztelt előjegyzési programját.
Furmint vagy hárs? – ezzel a címmel hirdették meg a Tokaji Március Nagykóstoló egyik mesterkurzusát, melyen Barta Károly márkatulajdonos és Ujvári Vivien borász mutatta be a mádi Barta Pince borait.
Joanna Simmon brit borszakíró (22 évig volt például a The Sunday Times kolumnistája), a Decanter World Wine Awards bírálóbizottságának a tagja november után februárban ismét a tokaji Barta Pince egyik tételét választotta a hét borának. Ezúttal a 2017-es Egy Kis Furmint kapta a megtisztelő címet, mint "a fajta egyik legjelesebb képviselője, ami ideális aperitif, de jól működik …
Aranyérmet kapott és a verseny 2. legjobb muskotályának választották a Holdvölgy tokaji sárgamuskotályát a legrangosabb muskotály versenyen. Az idén 18. alkalommal megrendezett francia Muscats du Monde világverseny nemzetközi zsűrije 23 ország 212 muskotály borából választotta ki a legjobbakat, amelyeket összesen 24 arany- és 46 ezüstéremmel díjazott. Az idei mezőny egyetlen magyar díjazott borászata a mádi …
A rendszerváltás óta a magyar borágazat jelentős fejlődésen ment keresztül. A mezőgazdaság egyetlen ágában sem tapasztalunk ekkora előrelépést, mint ebben a szektorban. A változás minden borvidékünkön szembetűnő, de talán Tokaj esetében a legkézzelfoghatóbb és leglátványosabb.
Történelmi sikert ünnepel Tokaj-Hegyalja: egy évtizednyi szünet után a legrangosabb hazai borászati elismerés visszatér a borvidékre. A Magyar Bor Akadémia és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által meghirdetett „Év Pincészete 2026” címet a mádi HOLDVÖLGY birtok nyerte el. A húsz korábbi ikonikus győzteshez csatlakozó pincészet ezzel végérvényesen beírta magát a magyar borkultúra nagykönyvébe, igazolva, hogy a …
A hétvégén ismét életre kel Mád: érkezik a Jó éjszakát, Mád! program, ami egész napos és éjszakába nyúló boros-gasztro és kulturális élményeket hoz – minden adott egy igazán emlékezetes hétvégéhez. A program egyik kiemelt eseménye a Lenkey tradicionális pezsgő bemutató a Lenkey Pincészet jóvoltából. Az alkalmon debütál a pincészet első hagyományos eljárással készült …
Októberben mérföldkőhöz érkezett a Szepsy Pincészet. Ekkor került bemutatásra a borászat két parcellaszelektált, száz százalék furmintból készült tokaji aszúja. Évtizedes kutatásaik, kísérletezéseik alapján úgy gondolják, ez a kategória jelenti náluk a csúcsot. Szepsy István az idáig vezető utat járja be újra a cikke segítségével.
Mozgalmas időket él a hazai „boros filmipar”. Alig pár napja derült ki, hogy egy 4 perces magyar film nyerte a Nemzetközi Szőlő és Bor Filmfesztivál nagydíját, ezúttal pedig egy másik boros film premierjét jelentették be. Szeptember 14-én a CineFest Miskolci Nemzetközi Filmfesztiválon mutatják be, a nagyközönség pedig szeptember 19-től nézheti meg a mozikban a Almási …
A Mádi Hegyközség Közgyűlése már áldását adta rá, a folyamat a következő szakaszába lépett.
Tokaj-Hegyalján az aszú borok készítésének története majd’ 500 éve kezdődött. Van, aki csak a legjobb évjáratokra épít, és van, aki minden évben megalkotja a tökéletes, 6 puttonyos minőségű aszú borát. Ilyen a Holdvölgy Pincészet, amely nemrégiben még egyet emelt a téten, és bevezette a PreCulture névre keresztelt előjegyzési programját.
Furmint vagy hárs? – ezzel a címmel hirdették meg a Tokaji Március Nagykóstoló egyik mesterkurzusát, melyen Barta Károly márkatulajdonos és Ujvári Vivien borász mutatta be a mádi Barta Pince borait.
Joanna Simmon brit borszakíró (22 évig volt például a The Sunday Times kolumnistája), a Decanter World Wine Awards bírálóbizottságának a tagja november után februárban ismét a tokaji Barta Pince egyik tételét választotta a hét borának. Ezúttal a 2017-es Egy Kis Furmint kapta a megtisztelő címet, mint "a fajta egyik legjelesebb képviselője, ami ideális aperitif, de jól működik …
Aranyérmet kapott és a verseny 2. legjobb muskotályának választották a Holdvölgy tokaji sárgamuskotályát a legrangosabb muskotály versenyen. Az idén 18. alkalommal megrendezett francia Muscats du Monde világverseny nemzetközi zsűrije 23 ország 212 muskotály borából választotta ki a legjobbakat, amelyeket összesen 24 arany- és 46 ezüstéremmel díjazott. Az idei mezőny egyetlen magyar díjazott borászata a mádi …
A rendszerváltás óta a magyar borágazat jelentős fejlődésen ment keresztül. A mezőgazdaság egyetlen ágában sem tapasztalunk ekkora előrelépést, mint ebben a szektorban. A változás minden borvidékünkön szembetűnő, de talán Tokaj esetében a legkézzelfoghatóbb és leglátványosabb.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
