Humoros, olykor ironikus történeteken keresztül mesélő, hiánypótló gasztrotörténeti kötet Vinkó József újságíró, publicista Szellem a fazékból – Gasztrotörténetek című új könyve, amelyet a XXI. Nemzetközi Könyvfesztiválon mutatnak be, Budapesten.
Humoros, olykor ironikus történeteken keresztül mesélő, hiánypótló gasztrotörténeti kötet Vinkó József újságíró, publicista Szellem a fazékból – Gasztrotörténetek című új könyve, amelyet a XXI. Nemzetközi Könyvfesztiválon mutatnak be, Budapesten.
Könyvajánló – Elkészült, és hamarosan kapható lesz az Egri Borvidéket bemutató kiadvány. Az Egri bor – a Bikavértől a Csillagig címet viselő könyv létrejöttét Nyitrai Zsolt honatya kezdeményezte a tavaly decemberi Egri Borszalonon.
Azt mondhatjuk, hogy ennek a könyvnek a cselekménye több szálon zajlik, azonban e szálak párhuzamosan futnak egymással. Ahogy bejárjuk általa a Szekszárdi borvidéket, útba ejtve a borászok mellett helyi termékeket kínáló kereskedőt, haltenyésztőt, mézeskalácsost, kávés szakembert, úgy átívelünk egy évet is, kezdve a disznóvágással, majd a nyári lecsón át eljutva a mézeskalácsig, kávéig. A Sanoma …
Sokszor rádöbbentem már, hogy milyen sok pozitív hatása lehet a mértékletes és tudatos borkóstolásnak az életünkre. Az egyik legalapvetőbbek ezek közül a pozitív egészségügyi eredmények, de emellett sok olyan dolgot is hozzáadhat a mindennapjainkhoz, amit elsőre nem is gondolnánk. Ezek egyike az az egyre inkább kifejlődő készség, amely az illatok és az ízek megfigyelését és …
A Nagy Furmint Február kóstolón debütált Ripka Gergely első könyve, a Tokaj Kalauz. A könyv alapjául az az öt év bloggermúlt szolgál, amelyet a szerző maga mögött tudhat. Az ez alatt megkóstolt borok, megismert gondolatok, elképzelések jelentették a kiindulópontot egy olyan kötet megszületéséhez, amely az író által jelenleg legfontosabbnak tartott ötven pincészetet és legkiemelkedőbb boraikat …
A kiadók minden évben jobbnál jobb, szebbnél szebb és ráadásul nagyon hasznos, informatív szakkönyvekkel árasztják el a piacot, s hála a már itthon is elérhető sajtónak, az internetnek, no és az online kereskedelemnek, e kiadványok nagyobb nehézségek nélkül megrendelhetők már kis hazánkban is, s ha szerencsénk van, így az ár is kedvezőbb, mint egy-egy nyugati …
Könyvajánló – A fővárosi Gundel Étteremben ma is felszolgált ételek eredeti receptjeit és modernizált fogásokat mutat be a novemberben megjelenő Gundel Szakácskönyv, amelyet pénteken sajtótájékoztató keretében mutattak be Budapesten.
Könyv – Hamvas Béla A bor filozófiája című könyve újabb, bővített kiadásban látott napvilágot lengyelül. A kötetet és az azt illusztráló fotókat hétfőn mutatják be a Varsói Magyar Kulturális Intézetben.
Könyvajánló – Kevés mű keltett olyan óriási hatást a maga szakterületén, mint az 1971-ben megjelent, A világ boratlasza című könyv, melynek hetedik kiadását hamarosan kezünkbe vehetjük.
Hagyományápolás – Veszprém megyei kiadványt jelentetett meg a Pannon Térség Fejlődéséért Alapítvány, hogy megőrizze a helyi gasztronómiai értékeket. A receptgyűjtemény bebizonyítja, hogy a Bakony-Balaton térség gasztronómiai kínálata széles és színes; megtalálhatóak benne például a térségben élő nemzetiségek – németek, szlovákok – jellegzetes ételei, valamint egy-egy kevéssé ismert balatoni halrecept.
Humoros, olykor ironikus történeteken keresztül mesélő, hiánypótló gasztrotörténeti kötet Vinkó József újságíró, publicista Szellem a fazékból – Gasztrotörténetek című új könyve, amelyet a XXI. Nemzetközi Könyvfesztiválon mutatnak be, Budapesten.
Könyvajánló – Elkészült, és hamarosan kapható lesz az Egri Borvidéket bemutató kiadvány. Az Egri bor – a Bikavértől a Csillagig címet viselő könyv létrejöttét Nyitrai Zsolt honatya kezdeményezte a tavaly decemberi Egri Borszalonon.
Azt mondhatjuk, hogy ennek a könyvnek a cselekménye több szálon zajlik, azonban e szálak párhuzamosan futnak egymással. Ahogy bejárjuk általa a Szekszárdi borvidéket, útba ejtve a borászok mellett helyi termékeket kínáló kereskedőt, haltenyésztőt, mézeskalácsost, kávés szakembert, úgy átívelünk egy évet is, kezdve a disznóvágással, majd a nyári lecsón át eljutva a mézeskalácsig, kávéig. A Sanoma …
Sokszor rádöbbentem már, hogy milyen sok pozitív hatása lehet a mértékletes és tudatos borkóstolásnak az életünkre. Az egyik legalapvetőbbek ezek közül a pozitív egészségügyi eredmények, de emellett sok olyan dolgot is hozzáadhat a mindennapjainkhoz, amit elsőre nem is gondolnánk. Ezek egyike az az egyre inkább kifejlődő készség, amely az illatok és az ízek megfigyelését és …
A Nagy Furmint Február kóstolón debütált Ripka Gergely első könyve, a Tokaj Kalauz. A könyv alapjául az az öt év bloggermúlt szolgál, amelyet a szerző maga mögött tudhat. Az ez alatt megkóstolt borok, megismert gondolatok, elképzelések jelentették a kiindulópontot egy olyan kötet megszületéséhez, amely az író által jelenleg legfontosabbnak tartott ötven pincészetet és legkiemelkedőbb boraikat …
A kiadók minden évben jobbnál jobb, szebbnél szebb és ráadásul nagyon hasznos, informatív szakkönyvekkel árasztják el a piacot, s hála a már itthon is elérhető sajtónak, az internetnek, no és az online kereskedelemnek, e kiadványok nagyobb nehézségek nélkül megrendelhetők már kis hazánkban is, s ha szerencsénk van, így az ár is kedvezőbb, mint egy-egy nyugati …
Könyvajánló – A fővárosi Gundel Étteremben ma is felszolgált ételek eredeti receptjeit és modernizált fogásokat mutat be a novemberben megjelenő Gundel Szakácskönyv, amelyet pénteken sajtótájékoztató keretében mutattak be Budapesten.
Könyv – Hamvas Béla A bor filozófiája című könyve újabb, bővített kiadásban látott napvilágot lengyelül. A kötetet és az azt illusztráló fotókat hétfőn mutatják be a Varsói Magyar Kulturális Intézetben.
Könyvajánló – Kevés mű keltett olyan óriási hatást a maga szakterületén, mint az 1971-ben megjelent, A világ boratlasza című könyv, melynek hetedik kiadását hamarosan kezünkbe vehetjük.
Hagyományápolás – Veszprém megyei kiadványt jelentetett meg a Pannon Térség Fejlődéséért Alapítvány, hogy megőrizze a helyi gasztronómiai értékeket. A receptgyűjtemény bebizonyítja, hogy a Bakony-Balaton térség gasztronómiai kínálata széles és színes; megtalálhatóak benne például a térségben élő nemzetiségek – németek, szlovákok – jellegzetes ételei, valamint egy-egy kevéssé ismert balatoni halrecept.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
