Élménybeszámoló – A Budatétényi Rozáriumban megrendezett Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozóján a Borászportál is részt vett kiállítóként. Zenetörténet, kóstolójegyzet, szubjektivitás Gonda Gyuri tollából.
Élménybeszámoló – A Budatétényi Rozáriumban megrendezett Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozóján a Borászportál is részt vett kiállítóként. Zenetörténet, kóstolójegyzet, szubjektivitás Gonda Gyuri tollából.
A fehérborok megítélésének tuningolásán dolgozik a Fehér Csillagok rendezvénysorozat, amelynek a Design Terminál ad helyszínt. A szokásos borkóstolás mellett pedig az érdeklődők kipróbálhatják, hogyan dolgoznak a boros címke dizájnerek. Nézegess nem mindennapi címkéket galériánkban!
Borajánló – Egyszerű is lehetne a dolog: amit kívánunk. Az ajánlás mellett a választás jogát természetesen meghagyjuk olvasóinknak, ám egy dolgot ne feledjünk: bármilyen könnyű alkoholt is fogyasszunk, a folyadékveszteség vízzel történő pótlása elengedhetetlen!
Háttér – Most zajlik a hazai borok legnagyobb seregszemléje, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által szervezett Országos Borverseny. A borvidékek jellemzően az országos megmérettetés előtt tartják helyi borversenyüket, köztük Mór is, ahová a Borászportál is meghívást kapott, mint zsűritag.
Recept – Kandíroztál már? Ha nem, akkor most egy egyszerű recepttel elindulhatsz a gasztronómia ezen útján, ha viszont igen, garantáljuk akkor is elnyeri majd tetszésed ez a borral különlegessé tett ínyencség.
Borverseny – A napokban tartott Pannon Borrégió borversenyen a legjobb 25 bor közé 11 szekszárdi, 9 villányi, 3 tolnai és 2 pécsi bort válogatott be a zsűri.
Borverseny – Mint azt Eszterbauer Jánostól megtudtuk, a magyar pincészetek összesen 3 arany-, 3 ezüstérmet hoztak haza a Portugáliában rendezett XIX. Concours Mondial de Bruxelles nemzetközi vándor-borversenyről.
Interjú – A Szent Tamás Pincészet egy új, formabontó termékével ismerkedhetnek meg hamarosan a fogyasztók. A Mád névre hallgató reduktív száraz furmint a pincészet másodvonalas terméke, melynek a tokaji aszúéra hajazó palackját Ipacs Géza tervezte.
Folyadékpótlás – Hőségben sokkal több folyadékot kell fogyasztani! A meleg és a fizikai munkavégzés fokozza az izzadást, a folyadékvesztést. Ne várjunk addig, amíg szomjasak leszünk! Tudatosan igyunk többet ilyenkor a szokásosnál, de lehetőleg kerüljük az alkoholos italokat. Maximum fröccsöt fogyasszunk, minél hígabb változatban.
Kóstolójegyzet – Badacsonyra felfigyeltek. Úgy tűnik, a néma bazaltkúpok meleg fenségessége nem csak minket ejt rabul. És ez jó. Nem igaz, hogy nem kellenek külföldi befektetők, hiszen jól tudjuk: Szekszárd sehol sem lenne a sváb, Tokaj pedig a vallon telepesek közreműködése nélkül. Szepsy István szerint „a Tokaji név akkor került igazán veszélybe, amikor elhurcolták a …
Élménybeszámoló – A Budatétényi Rozáriumban megrendezett Kárpát-medencei Borászok Hetedik Találkozóján a Borászportál is részt vett kiállítóként. Zenetörténet, kóstolójegyzet, szubjektivitás Gonda Gyuri tollából.
A fehérborok megítélésének tuningolásán dolgozik a Fehér Csillagok rendezvénysorozat, amelynek a Design Terminál ad helyszínt. A szokásos borkóstolás mellett pedig az érdeklődők kipróbálhatják, hogyan dolgoznak a boros címke dizájnerek. Nézegess nem mindennapi címkéket galériánkban!
Borajánló – Egyszerű is lehetne a dolog: amit kívánunk. Az ajánlás mellett a választás jogát természetesen meghagyjuk olvasóinknak, ám egy dolgot ne feledjünk: bármilyen könnyű alkoholt is fogyasszunk, a folyadékveszteség vízzel történő pótlása elengedhetetlen!
Háttér – Most zajlik a hazai borok legnagyobb seregszemléje, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által szervezett Országos Borverseny. A borvidékek jellemzően az országos megmérettetés előtt tartják helyi borversenyüket, köztük Mór is, ahová a Borászportál is meghívást kapott, mint zsűritag.
Recept – Kandíroztál már? Ha nem, akkor most egy egyszerű recepttel elindulhatsz a gasztronómia ezen útján, ha viszont igen, garantáljuk akkor is elnyeri majd tetszésed ez a borral különlegessé tett ínyencség.
Borverseny – A napokban tartott Pannon Borrégió borversenyen a legjobb 25 bor közé 11 szekszárdi, 9 villányi, 3 tolnai és 2 pécsi bort válogatott be a zsűri.
Borverseny – Mint azt Eszterbauer Jánostól megtudtuk, a magyar pincészetek összesen 3 arany-, 3 ezüstérmet hoztak haza a Portugáliában rendezett XIX. Concours Mondial de Bruxelles nemzetközi vándor-borversenyről.
Interjú – A Szent Tamás Pincészet egy új, formabontó termékével ismerkedhetnek meg hamarosan a fogyasztók. A Mád névre hallgató reduktív száraz furmint a pincészet másodvonalas terméke, melynek a tokaji aszúéra hajazó palackját Ipacs Géza tervezte.
Folyadékpótlás – Hőségben sokkal több folyadékot kell fogyasztani! A meleg és a fizikai munkavégzés fokozza az izzadást, a folyadékvesztést. Ne várjunk addig, amíg szomjasak leszünk! Tudatosan igyunk többet ilyenkor a szokásosnál, de lehetőleg kerüljük az alkoholos italokat. Maximum fröccsöt fogyasszunk, minél hígabb változatban.
Kóstolójegyzet – Badacsonyra felfigyeltek. Úgy tűnik, a néma bazaltkúpok meleg fenségessége nem csak minket ejt rabul. És ez jó. Nem igaz, hogy nem kellenek külföldi befektetők, hiszen jól tudjuk: Szekszárd sehol sem lenne a sváb, Tokaj pedig a vallon telepesek közreműködése nélkül. Szepsy István szerint „a Tokaji név akkor került igazán veszélybe, amikor elhurcolták a …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
