Nyereményjáték – Az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajon a két borvidék együtt bizonyítja, milyen magas színvonalú és egyedi bikavérek készülnek náluk. A kóstoló a Corinthia Hotel Budapestben lesz, ahová most páros belépőt lehet nyerni a Facebookon!
Nyereményjáték – Az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajon a két borvidék együtt bizonyítja, milyen magas színvonalú és egyedi bikavérek készülnek náluk. A kóstoló a Corinthia Hotel Budapestben lesz, ahová most páros belépőt lehet nyerni a Facebookon!
Borajánló – A Gróf Buttler Borászat egyik csúcsbora – egri pincészethez illően természetesen – egy bikavér, a Nagy-Eged-hegyről, amely nemcsak a borvidék, de sokak szerint az ország egyik legjobb termőhelye.
PROGRAMAJÁNLÓ – A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg …
Sokszor visszatérő fordulatnak számít, hogy az embernek télen jobban esnek a vörösborok, kivéve persze azokat, akik mással nem is hajlandók foglalkozni, mert náluk nincs évszakonként változó mennyisége az egyes bortípusok élvezetének. A tél és a vörösbor kapcsolata tehát több fogyasztói kör szempontjából is stabilnak mondható, kérdés azonban, hogy ha úgy alakul, hogy nem a legkoncentráltabb, …
Az egri és a szekszárdi bikavér régóta meghatározó vörösbornak számít hazánkban. Mindez nemcsak történelmi mértékkel, de mai értelemben is egyre inkább igaz. Úgy tűnik, hogy a minőségorientált borfogyasztók számára ez a bortípus kilépett az immár sok évtizeddel ezelőtt kialakított, alacsony kategóriájú szerepkörből, és a ma dolgozó borászok munkájának és elszántságának köszönhetően újra a presztízsborok szegmensében …
Hazánk egyik meghatározó borvidékének számít az Egri, amelyet nemzetközi értelemben sokan szinte kizárólag az egri bikavérrel azonosítanak. A hazai borkedvelőknek azonban már a név hallatán pinot noir-ok, kadarkák, olaszrizlingek és egri csillagok juthatnak eszükbe. E sokszínű borvidék természeti adottságairól, történelmi hátteréről és jelenlegi trendjeiről gyűjtöttünk össze tíz tudnivalót.
Jövőkép – Kovács Attilával, Bozó Andrással és Lőrincz Györggyel a St. Andrea szőlőbirtok jövőjéről beszélgettünk. Lőrincz György szerint az egri csillag és az egri bikavér mentén kell elindulni a határozott és sajátos karakterű egri borok irányába.
Pinceszemle – Az egri Kőlyuk pincesoron található Juhász Testvérek Pincészetét mára a borvidék legnagyobb termelői között tartják számon. A környéken egyedülálló, négyemeletes borkóstoló komplexummal rendelkező családi vállalkozás 60 hektárról készít a külföldi piacok számára is egyre keresettebb borokat. Ottjártunkkor Juhász Attila kalauzolt bennünket a pinceágakban, s avatott be a borászat koncepciójába.
Programajánló – Ismét bikavér ünnepet rendeznek Egerben; a héten csütörtöktől vasárnapig immár tizenhetedik alkalommal tartják meg az eseményt a hevesi megyeszékhelyen. Idén 38 borászat, 21 étterem és tíz évjáratból mintegy százféle bor várja a látogatókat az Érsekkertben.
Borkorcsolya – Az Egri Bikavér Ünnep egy életérzés, amelyet csak a helyszínen lehet átélni és megtapasztalni. A kiváló borokat pedig ezúttal – a Bolyki és a Demeter Pincészet standján – a Hotel Aqua Egerés a Zsálya bisztró finomságai kísérik.
Nyereményjáték – Az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajon a két borvidék együtt bizonyítja, milyen magas színvonalú és egyedi bikavérek készülnek náluk. A kóstoló a Corinthia Hotel Budapestben lesz, ahová most páros belépőt lehet nyerni a Facebookon!
Borajánló – A Gróf Buttler Borászat egyik csúcsbora – egri pincészethez illően természetesen – egy bikavér, a Nagy-Eged-hegyről, amely nemcsak a borvidék, de sokak szerint az ország egyik legjobb termőhelye.
PROGRAMAJÁNLÓ – A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre erősebb a törekvés mindkét borvidék részéről, hogy a magas presztízsű kategóriában határozzák meg …
Sokszor visszatérő fordulatnak számít, hogy az embernek télen jobban esnek a vörösborok, kivéve persze azokat, akik mással nem is hajlandók foglalkozni, mert náluk nincs évszakonként változó mennyisége az egyes bortípusok élvezetének. A tél és a vörösbor kapcsolata tehát több fogyasztói kör szempontjából is stabilnak mondható, kérdés azonban, hogy ha úgy alakul, hogy nem a legkoncentráltabb, …
Az egri és a szekszárdi bikavér régóta meghatározó vörösbornak számít hazánkban. Mindez nemcsak történelmi mértékkel, de mai értelemben is egyre inkább igaz. Úgy tűnik, hogy a minőségorientált borfogyasztók számára ez a bortípus kilépett az immár sok évtizeddel ezelőtt kialakított, alacsony kategóriájú szerepkörből, és a ma dolgozó borászok munkájának és elszántságának köszönhetően újra a presztízsborok szegmensében …
Hazánk egyik meghatározó borvidékének számít az Egri, amelyet nemzetközi értelemben sokan szinte kizárólag az egri bikavérrel azonosítanak. A hazai borkedvelőknek azonban már a név hallatán pinot noir-ok, kadarkák, olaszrizlingek és egri csillagok juthatnak eszükbe. E sokszínű borvidék természeti adottságairól, történelmi hátteréről és jelenlegi trendjeiről gyűjtöttünk össze tíz tudnivalót.
Jövőkép – Kovács Attilával, Bozó Andrással és Lőrincz Györggyel a St. Andrea szőlőbirtok jövőjéről beszélgettünk. Lőrincz György szerint az egri csillag és az egri bikavér mentén kell elindulni a határozott és sajátos karakterű egri borok irányába.
Pinceszemle – Az egri Kőlyuk pincesoron található Juhász Testvérek Pincészetét mára a borvidék legnagyobb termelői között tartják számon. A környéken egyedülálló, négyemeletes borkóstoló komplexummal rendelkező családi vállalkozás 60 hektárról készít a külföldi piacok számára is egyre keresettebb borokat. Ottjártunkkor Juhász Attila kalauzolt bennünket a pinceágakban, s avatott be a borászat koncepciójába.
Programajánló – Ismét bikavér ünnepet rendeznek Egerben; a héten csütörtöktől vasárnapig immár tizenhetedik alkalommal tartják meg az eseményt a hevesi megyeszékhelyen. Idén 38 borászat, 21 étterem és tíz évjáratból mintegy százféle bor várja a látogatókat az Érsekkertben.
Borkorcsolya – Az Egri Bikavér Ünnep egy életérzés, amelyet csak a helyszínen lehet átélni és megtapasztalni. A kiváló borokat pedig ezúttal – a Bolyki és a Demeter Pincészet standján – a Hotel Aqua Egerés a Zsálya bisztró finomságai kísérik.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
