Előző cikkünkben már szó volt a halak, sajtok és zöldségek grillezéséről és a hozzájuk párosítható borokról. Most ezt folytatjuk azzal, hogy a különböző típusú grillezett húsokhoz milyen borokat érdemes kortyolgatni.
Előző cikkünkben már szó volt a halak, sajtok és zöldségek grillezéséről és a hozzájuk párosítható borokról. Most ezt folytatjuk azzal, hogy a különböző típusú grillezett húsokhoz milyen borokat érdemes kortyolgatni.
A pénteki esős idő ellenére az utóbbi évek egyik legjobban látogatott Egri Bikavér Ünnepe volt az idei. A rendezvény szombati napján látogatócsúcsnak örülhettek a szervezők.
Az Egri borvidék minden jelentős pincészete, csaknem negyven borászat várja a közönséget az Egri Bikavér Ünnepen Egerben, az Érsekkertben július 10. és 13. között – közölte az egri hegybíró szerdán.
Az idei nyár igazán elkényezteti a borkedvelőket, hiszen rengeteg borkóstoló, kisebb boros rendezvény mellett számos nagyobb fesztivál is várja az érdeklődőket. A Balaton környékén szinte minden héten bele lehet futni valahol egy-egy borral kapcsolatos rendezvénybe, de az ország más vidékei is kitettek magukért. Íme a lista!
Az elmúlt évek egyik legszínvonalasabb mezőnye gyűlt össze a 18. Egri Borvidéki Borversenyen május 15-én, az egri Hotel Villa Völgyben. A 161 benevezett bormintából 158 érmes lett. Az öt bíráló bizottság, és a legjobb mintákat újra bíráló csúcs zsűri tagjai 3 nagy aranyérmet (köztük két Champion díjat), 37 aranyérmet, 107 ezüstérmet és 11 bronzérmet osztottak …
Programajánló – Idén már 3. alkalommal kerül megrendezésre az Egri Csillag Fesztivál, amelyen 25 borászat vesz részt 1-1 Egri Csillag és Egri Bikavér borral, azaz 50 bort kóstolhatnak az érdeklődők május 1-3-án.
Könyvajánló – Elkészült, és hamarosan kapható lesz az Egri Borvidéket bemutató kiadvány. Az Egri bor – a Bikavértől a Csillagig címet viselő könyv létrejöttét Nyitrai Zsolt honatya kezdeményezte a tavaly decemberi Egri Borszalonon.
SUMMARIUM – Garay János 1846-os Szegszárdi bordal című versében írt először a bikavérről, mely szókapcsolatból aztán egy igazi magyar bor brand szültetett. Az apropó, hogy e remek borfajtáról most nekünk is szólnunk kell, az, hogy kiváló bikavértesztre és -kóstolóra került sor a múlt pénteken a Grand Hotel Royal Átriumában.
Videó – Immáron második alkalommal került megrendezésre február 21-én Budapesten a két Bikavért készítő borvidék nagy Bikavér bemutatója, az Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj. Arról, mit jelent számukra a bikavér, a részt vevő borászokat kérdeztünk a helyszínen.
HÁTTÉR – Egy több mint 130 éves múlttal rendelkező borfajtát, nevezetesen a Bikavért vesszük górcső alá soron következő vaktesztünkön, ahol több mint 50 tétellel vonul fel Eger és Szekszárd. A tesztelők között ezúttal is borszakírók, borkereskedők, oktatók és szerkesztőségünk tagjai találhatók. Jelen összeállításunkban a bikavér eredetéről és eredetvédelméről informálódhatnak olvasóink.
Előző cikkünkben már szó volt a halak, sajtok és zöldségek grillezéséről és a hozzájuk párosítható borokról. Most ezt folytatjuk azzal, hogy a különböző típusú grillezett húsokhoz milyen borokat érdemes kortyolgatni.
A pénteki esős idő ellenére az utóbbi évek egyik legjobban látogatott Egri Bikavér Ünnepe volt az idei. A rendezvény szombati napján látogatócsúcsnak örülhettek a szervezők.
Az Egri borvidék minden jelentős pincészete, csaknem negyven borászat várja a közönséget az Egri Bikavér Ünnepen Egerben, az Érsekkertben július 10. és 13. között – közölte az egri hegybíró szerdán.
Az idei nyár igazán elkényezteti a borkedvelőket, hiszen rengeteg borkóstoló, kisebb boros rendezvény mellett számos nagyobb fesztivál is várja az érdeklődőket. A Balaton környékén szinte minden héten bele lehet futni valahol egy-egy borral kapcsolatos rendezvénybe, de az ország más vidékei is kitettek magukért. Íme a lista!
Az elmúlt évek egyik legszínvonalasabb mezőnye gyűlt össze a 18. Egri Borvidéki Borversenyen május 15-én, az egri Hotel Villa Völgyben. A 161 benevezett bormintából 158 érmes lett. Az öt bíráló bizottság, és a legjobb mintákat újra bíráló csúcs zsűri tagjai 3 nagy aranyérmet (köztük két Champion díjat), 37 aranyérmet, 107 ezüstérmet és 11 bronzérmet osztottak …
Programajánló – Idén már 3. alkalommal kerül megrendezésre az Egri Csillag Fesztivál, amelyen 25 borászat vesz részt 1-1 Egri Csillag és Egri Bikavér borral, azaz 50 bort kóstolhatnak az érdeklődők május 1-3-án.
Könyvajánló – Elkészült, és hamarosan kapható lesz az Egri Borvidéket bemutató kiadvány. Az Egri bor – a Bikavértől a Csillagig címet viselő könyv létrejöttét Nyitrai Zsolt honatya kezdeményezte a tavaly decemberi Egri Borszalonon.
SUMMARIUM – Garay János 1846-os Szegszárdi bordal című versében írt először a bikavérről, mely szókapcsolatból aztán egy igazi magyar bor brand szültetett. Az apropó, hogy e remek borfajtáról most nekünk is szólnunk kell, az, hogy kiváló bikavértesztre és -kóstolóra került sor a múlt pénteken a Grand Hotel Royal Átriumában.
Videó – Immáron második alkalommal került megrendezésre február 21-én Budapesten a két Bikavért készítő borvidék nagy Bikavér bemutatója, az Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj. Arról, mit jelent számukra a bikavér, a részt vevő borászokat kérdeztünk a helyszínen.
HÁTTÉR – Egy több mint 130 éves múlttal rendelkező borfajtát, nevezetesen a Bikavért vesszük górcső alá soron következő vaktesztünkön, ahol több mint 50 tétellel vonul fel Eger és Szekszárd. A tesztelők között ezúttal is borszakírók, borkereskedők, oktatók és szerkesztőségünk tagjai találhatók. Jelen összeállításunkban a bikavér eredetéről és eredetvédelméről informálódhatnak olvasóink.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
