A fontosabb nemzetközi szőlőfajtákat bemutató sorozatunk következő tagja a már itthon is ismert, de egyelőre kevéssé elterjedt viognier. A borvilágban általánosan kedvelt fehérszőlővel kapcsolatban hazánkban él a feltételezés, amely szerint az megegyezik a szerémi zölddel. A következőkben erről a szőlőfajtáról olvasható tíz fontos információ.
Mert, hogy a tramini és a fűszeres tramini bár sok szempontból hasonló tulajdonságokkal bírnak, elméletben mégis két különböző fajtáról van szó. Itthon a traminik nagyjából egy kosárba kerülnek a sárgamuskotállyal – amiről épp nem régiben készítettünk egy hasonló összefoglalót -, valamint a sauvignon blanc-nal, a cserszegi fűszeressel és az irsai olivérrel. Rájuk mondjuk összefoglalóan, hogy …
Az az egyik legjobb tulajdonsága Egernek, hogy a legtöbb hazai borvidékkel szemben egyaránt híres fehér-, rozé- és vörösborairól. Ennek köszönhetően a nyári hónapokban a borvidékre látogatók közül csak a legmegátalkodottabbaknak kell kizárólag a vörösekre koncentrálniuk, a többieknek ott lesz egy teljes paletta a könnyű fehérektől kezdve, a frissítő rozékon át, a komolyabb olaszrizlingekig és chardonnay-kig. …
Pár nap múlva jár le a jelentkezési határideje annak a pályázatnak, amelynek keretében az Egri borvidék fehér cuvée-jének nevét keresi. Bízunk abban, hogy itt, a korábbi villányi esettel ellentétben, amikor a csúcs cabernet franc fantázianevét keresték, bőven lesznek majd olyanok, akik átugorják a lécet. E kreatív megmérettetés mellett szót ejtünk még a 2010 a Bor …
Ötödik évébe lépett a Nyitott Pince Napok akció, amelyet idén már nem Pünkösdkor rendeznek meg, három héttel hamarabb barangolhatjuk be az ország borvidékeit, kóstolhatunk nedűket igen kedvező áron, kedvenceinkből pedig haza is vihetünk. A május 8-9. között zajló Nyitott Pince Napok jó alkalmat teremt arra, hogy kimozduljunk otthonunkból és autentikus környezetben ízleljük meg hazánk közel …
Dr. Lőrincz Györgyöt, az egri St. Andrea Pincészet borászát választotta 2009-es Év Bortermelőjévé a Magyar Bor Akadémia. A decemberi hivatalos bejelentést rendszerint egy januárban megrendezésre kerülő gálaebéd követi, ahol reprezentatív körülmények között adják át a díjazottnak az oklevelet.
Nemcsak a hazai boros közösségre jellemző az összefogás hiánya, ha kicsit beleolvasunk más nemzetek szakújságaiban, ott is gyakran előfordul, hogy a szereplők az együttműködés iránti készséget firtatják. Épp ezért mindig örülünk, amikor új kezdeményezések látnak hazánkban napvilágot, amelyek a közös munkán keresztül szeretnék az egyének előrelépését garantálni. Következő összefoglalónkban elsőként az Észak-Magyarországi Bor Klaszter megalakulásáról …
December 4-én tizenkilencedik alkalommal választotta meg az Év Bortermelőjét a Magyar Bor Akadémia. Az öt döntős közül Dr. Lőrincz György, a St. Andrea pincészet borásza bizonyult méltónak 2009-ben a címre. Idén negyedszerre került a kitüntetés a borvidékre, ezzel Eger a második legsikeresebb Villány után.
A Magyar Borakadémia november 11-én hozta nyilvánosságra, 2009-ben ki lett az \”Év Bortermelője\” cím öt jelöltje. A tavaly megválasztott Konyári János helyett egy új versenyző került a mezőnybe, Gálné Dignisz Éva, aki a Kunsági borvidéket képviseli. Tekintettel arra, hogy a versenyben megszokott, a cím elnyeréséig jó pár évet kell eltölteni a döntősök között, a mezőny …
A Gfk Hungária legfrissebb, borokról szóló felmérése szerint a jelenlegi gazdasági közhangulatban sem csökkent a magyar fogyasztók érdeklődése a borok iránt. Sőt! Mennyiségi szempontból az emelkedés volt a jellemző. Ezzel az állítással valószínűleg a legtöbb borász, borkereskedő vitába szállna, azonban a szervezet kiegészíti nyilatkozatát azzal, hogy az utóbbi jelenség leginkább az olcsó borok iránti keresletnövekedésből …
A fontosabb nemzetközi szőlőfajtákat bemutató sorozatunk következő tagja a már itthon is ismert, de egyelőre kevéssé elterjedt viognier. A borvilágban általánosan kedvelt fehérszőlővel kapcsolatban hazánkban él a feltételezés, amely szerint az megegyezik a szerémi zölddel. A következőkben erről a szőlőfajtáról olvasható tíz fontos információ.
Mert, hogy a tramini és a fűszeres tramini bár sok szempontból hasonló tulajdonságokkal bírnak, elméletben mégis két különböző fajtáról van szó. Itthon a traminik nagyjából egy kosárba kerülnek a sárgamuskotállyal – amiről épp nem régiben készítettünk egy hasonló összefoglalót -, valamint a sauvignon blanc-nal, a cserszegi fűszeressel és az irsai olivérrel. Rájuk mondjuk összefoglalóan, hogy …
Az az egyik legjobb tulajdonsága Egernek, hogy a legtöbb hazai borvidékkel szemben egyaránt híres fehér-, rozé- és vörösborairól. Ennek köszönhetően a nyári hónapokban a borvidékre látogatók közül csak a legmegátalkodottabbaknak kell kizárólag a vörösekre koncentrálniuk, a többieknek ott lesz egy teljes paletta a könnyű fehérektől kezdve, a frissítő rozékon át, a komolyabb olaszrizlingekig és chardonnay-kig. …
Pár nap múlva jár le a jelentkezési határideje annak a pályázatnak, amelynek keretében az Egri borvidék fehér cuvée-jének nevét keresi. Bízunk abban, hogy itt, a korábbi villányi esettel ellentétben, amikor a csúcs cabernet franc fantázianevét keresték, bőven lesznek majd olyanok, akik átugorják a lécet. E kreatív megmérettetés mellett szót ejtünk még a 2010 a Bor …
Ötödik évébe lépett a Nyitott Pince Napok akció, amelyet idén már nem Pünkösdkor rendeznek meg, három héttel hamarabb barangolhatjuk be az ország borvidékeit, kóstolhatunk nedűket igen kedvező áron, kedvenceinkből pedig haza is vihetünk. A május 8-9. között zajló Nyitott Pince Napok jó alkalmat teremt arra, hogy kimozduljunk otthonunkból és autentikus környezetben ízleljük meg hazánk közel …
Dr. Lőrincz Györgyöt, az egri St. Andrea Pincészet borászát választotta 2009-es Év Bortermelőjévé a Magyar Bor Akadémia. A decemberi hivatalos bejelentést rendszerint egy januárban megrendezésre kerülő gálaebéd követi, ahol reprezentatív körülmények között adják át a díjazottnak az oklevelet.
Nemcsak a hazai boros közösségre jellemző az összefogás hiánya, ha kicsit beleolvasunk más nemzetek szakújságaiban, ott is gyakran előfordul, hogy a szereplők az együttműködés iránti készséget firtatják. Épp ezért mindig örülünk, amikor új kezdeményezések látnak hazánkban napvilágot, amelyek a közös munkán keresztül szeretnék az egyének előrelépését garantálni. Következő összefoglalónkban elsőként az Észak-Magyarországi Bor Klaszter megalakulásáról …
December 4-én tizenkilencedik alkalommal választotta meg az Év Bortermelőjét a Magyar Bor Akadémia. Az öt döntős közül Dr. Lőrincz György, a St. Andrea pincészet borásza bizonyult méltónak 2009-ben a címre. Idén negyedszerre került a kitüntetés a borvidékre, ezzel Eger a második legsikeresebb Villány után.
A Magyar Borakadémia november 11-én hozta nyilvánosságra, 2009-ben ki lett az \”Év Bortermelője\” cím öt jelöltje. A tavaly megválasztott Konyári János helyett egy új versenyző került a mezőnybe, Gálné Dignisz Éva, aki a Kunsági borvidéket képviseli. Tekintettel arra, hogy a versenyben megszokott, a cím elnyeréséig jó pár évet kell eltölteni a döntősök között, a mezőny …
A Gfk Hungária legfrissebb, borokról szóló felmérése szerint a jelenlegi gazdasági közhangulatban sem csökkent a magyar fogyasztók érdeklődése a borok iránt. Sőt! Mennyiségi szempontból az emelkedés volt a jellemző. Ezzel az állítással valószínűleg a legtöbb borász, borkereskedő vitába szállna, azonban a szervezet kiegészíti nyilatkozatát azzal, hogy az utóbbi jelenség leginkább az olcsó borok iránti keresletnövekedésből …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
