A Művelt Alkoholista nem rég tesztelte a pinot noirokat, ahol Bott Frigyes tételét nem tudta értékelni dugóhiba miatt. A muzslai borász ezt olvasva küldött egy újabb palackot "büszke a borra és szerette volna, ha nem csak a TCA-ra emlékszem belőle", írják a blogbejegyzésben. A kóstolójegyzetet nézve ténlyeg kár lett volna kihagyni a sorból ezt …
Immáron negyedik alkalommal került megrendezésre a Márton-napi Borfesztivál a Gellértben. Borok, libák, szállodák és minden, ami újdonság!
Négy borvidék négy különböző tematikájú program mentén mutatkozik be a Magyar Nemzeti Galéria júliusi Borszerda estéin, amelyeken a borok mellett a közönséget kiállítások, tárlatvezetések, táncelőadások, dzsesszkoncertek várják.
Summarium – Mészáros Gabriella arra vállalkozott, hogy a Nagy Kékfrankos Kóstoló első mesterkurzusa keretében egy metszetet nyújtson a kékfrankosról. Ennek megfelelően számos információ elhangzott a fajtáról, és a borsor is úgy került kialakításra a Bortársaság kínálatából, hogy az egyrészt megmutassa a kékfrankos karakterisztikáját, másrészt annak különböző arcait.
Kékfrankos MOST – Idén áprilisnak is volt bora, úgyhogy már három hónap is foglalt. A maradéknak tessék igyekezni, nehogy lemaradjon, a kiadó kilenc hely nem túl sok, főleg ha azt nézzük, hogy május már régóta a roséról szól, december is kiesett a karácsony miatt. Szóval kevés a hely és sok a jelentkező. Csak aztán nehogy …
Kóstolási jegyzet – A VinCE 2014 kicsit szerencsétlen című (Hungary’s Top Whites) előadásán dr. Mészáros Gabriella tizenhárom magyar fehérbort mutatott be. Kövidinka, ezerjó, egri csillag és kéknyelű mellett még jó pár sajátunknak tartott borral az országra leginkább jellemző fehéreket kóstolhattunk.
Kóstolási jegyzet – Bár már november van, egy beszámolóval azért még adós maradtam az olaszrizling hava kapcsán. Október utolsó napján tartotta a CEWI Top 10 Olaszrizling Kóstolóját, ahová azok a tételek kerültek beválogatásra, amelyeket a Nagy Olaszrizling Kóstolón a legtöbbre értékelt a közönség.
Summarium – Az Olaszrizling Október sok-sok izgalmas híre és rendezvénye után a hónap utolsó előtti napján pár tucatnyi szerencsés a CEWI-ben gyűlhetett össze, hogy Horkay András nemzetközi borakadémikus (AIWS) vezényletével a WSET-módszer alaposságával vegye sorra a Nagy Olaszrizling Kóstoló TOP 10 közönségkedvenc borát és a borvidékeket, ahonnan azok érkeztek. Komolyak voltak a tételek, de az …
Organikus termékek – A Donum Terrae tulajdonosával a Millenáris parkban találkoztam a Borjour Winnie-n. Ajánlással és némi Hétszőlő furmint elfogyasztását követően kellően izgága gyomorsavakkal mentem hozzá, s vetettem rá magam olajaira, magkrémjeire. A hatás mámoros volt, amitől a szókincsem összesen két szóra zsugorodott: „kérek még”. Interjú Danyi Évával a kezdetekről, a „Kárpát-medence olívaolajáról”, Bott Frigyesről, …
Kárpát-medencei Summarium – Ezek voltak június első hétvégéjének szavai Tétényben. A bort ittuk (sokat, finomakat), a rózsákat csodáltuk (nagy szemekkel), a muzsikára táncra perdültünk (majdnem), a napsütésben hittünk, és reménykedtünk, hogy nem fog többet esni.
A Művelt Alkoholista nem rég tesztelte a pinot noirokat, ahol Bott Frigyes tételét nem tudta értékelni dugóhiba miatt. A muzslai borász ezt olvasva küldött egy újabb palackot "büszke a borra és szerette volna, ha nem csak a TCA-ra emlékszem belőle", írják a blogbejegyzésben. A kóstolójegyzetet nézve ténlyeg kár lett volna kihagyni a sorból ezt …
Immáron negyedik alkalommal került megrendezésre a Márton-napi Borfesztivál a Gellértben. Borok, libák, szállodák és minden, ami újdonság!
Négy borvidék négy különböző tematikájú program mentén mutatkozik be a Magyar Nemzeti Galéria júliusi Borszerda estéin, amelyeken a borok mellett a közönséget kiállítások, tárlatvezetések, táncelőadások, dzsesszkoncertek várják.
Summarium – Mészáros Gabriella arra vállalkozott, hogy a Nagy Kékfrankos Kóstoló első mesterkurzusa keretében egy metszetet nyújtson a kékfrankosról. Ennek megfelelően számos információ elhangzott a fajtáról, és a borsor is úgy került kialakításra a Bortársaság kínálatából, hogy az egyrészt megmutassa a kékfrankos karakterisztikáját, másrészt annak különböző arcait.
Kékfrankos MOST – Idén áprilisnak is volt bora, úgyhogy már három hónap is foglalt. A maradéknak tessék igyekezni, nehogy lemaradjon, a kiadó kilenc hely nem túl sok, főleg ha azt nézzük, hogy május már régóta a roséról szól, december is kiesett a karácsony miatt. Szóval kevés a hely és sok a jelentkező. Csak aztán nehogy …
Kóstolási jegyzet – A VinCE 2014 kicsit szerencsétlen című (Hungary’s Top Whites) előadásán dr. Mészáros Gabriella tizenhárom magyar fehérbort mutatott be. Kövidinka, ezerjó, egri csillag és kéknyelű mellett még jó pár sajátunknak tartott borral az országra leginkább jellemző fehéreket kóstolhattunk.
Kóstolási jegyzet – Bár már november van, egy beszámolóval azért még adós maradtam az olaszrizling hava kapcsán. Október utolsó napján tartotta a CEWI Top 10 Olaszrizling Kóstolóját, ahová azok a tételek kerültek beválogatásra, amelyeket a Nagy Olaszrizling Kóstolón a legtöbbre értékelt a közönség.
Summarium – Az Olaszrizling Október sok-sok izgalmas híre és rendezvénye után a hónap utolsó előtti napján pár tucatnyi szerencsés a CEWI-ben gyűlhetett össze, hogy Horkay András nemzetközi borakadémikus (AIWS) vezényletével a WSET-módszer alaposságával vegye sorra a Nagy Olaszrizling Kóstoló TOP 10 közönségkedvenc borát és a borvidékeket, ahonnan azok érkeztek. Komolyak voltak a tételek, de az …
Organikus termékek – A Donum Terrae tulajdonosával a Millenáris parkban találkoztam a Borjour Winnie-n. Ajánlással és némi Hétszőlő furmint elfogyasztását követően kellően izgága gyomorsavakkal mentem hozzá, s vetettem rá magam olajaira, magkrémjeire. A hatás mámoros volt, amitől a szókincsem összesen két szóra zsugorodott: „kérek még”. Interjú Danyi Évával a kezdetekről, a „Kárpát-medence olívaolajáról”, Bott Frigyesről, …
Kárpát-medencei Summarium – Ezek voltak június első hétvégéjének szavai Tétényben. A bort ittuk (sokat, finomakat), a rózsákat csodáltuk (nagy szemekkel), a muzsikára táncra perdültünk (majdnem), a napsütésben hittünk, és reménykedtünk, hogy nem fog többet esni.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
