Immár harmadszorra költözik fel a Balaton partja egy hosszú hétvégére Budapestre. Na nem az egész, csak borászok és nedűik színesítik majd április 29. és május 1. között az Erzsébet teret, és ízesítik meg a vendégek óráit. A szervezők számos újdonsággal kecsegtetik a balatoni borok szerelmeseit, de lesznek hagyományőrző programok is a három nap alatt. Igazi …
A hét folyamán két vendégszerzőtől származó cikk is megjelent a Vinoporton, amely a bormarketing, az országos stratégia, a belföldi fogyasztás jelene és az export kérdései körül forgott. Úgy gondoltuk, ezek utána nekünk is érdemes lenne megszólalni. Nem azzal a céllal, hogy megadjuk a Választ, hiszen arra néhány oldalnyi terjedelemben valószínűleg senki sem lenne képes, hanem …
Új helyszín, új szervezők, új évjárat, új pince. Körülbelül ez lehetne az idei Somlói Tavasz Évjáratbemutató mérlege, aminek másik nyelvén a már jól ismert pincészetek és új boraik foglaltak helyet. Március 31-én, a Petőfi Irodalmi Múzeumban került sor a 2010-es évjárat bemutatására, amelyet a Borkollégium csapata szervezett ebben az évben. Újként a Várkapitány Pincészet mutatkozott …
Még alig pár napja léptünk csak át februárból márciusba, egyesekben még él a Furmint Február szelleme. Épp ezért tekintünk most vissza egy izgalmas kóstolóra, amelyen két híres magyar furmint titán nedűi és természetesen a borászok személyesen mutatták be a közönségnek, nincs is izgalmasabb annál, ha azonos fajtákat hasonlítunk össze. Minderre az esztergomi Prímás Pince galériáján …
Megérkezett a nagyon várt szombat este, amikor is az ELTE Kongresszusi Központ Gömb Aulájában ismét összegyűlt 37 borász a Borjour Gálára. A meghívóban annyi szerepelt: „dress kód:a borászoktól öltönyt kértünk.” Ennek megfelelő várakozással telve léptünk baz épületbe, és meglepetésként ért minket az emberek sokasága. Szóra sem érdemes a sorban állás a ruhatárhoz és utána a …
November elején az impozáns Párisi Nagyáruházban, egy nagyszabású kóstoló keretében tehettük meg az első bátor lépéseket a Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet 6 Puttonyos Kapi Aszújának megismerése felé. A dűlőszelektált tétel 2005-ben fogant, egyetlen eddigi testvére az 1999-es évjárat. Az est folyamán előbb Mészáros László birtokigazgató mutatta be, majd Alkonyi László – az immár 15 éves …
Tokaj szőlővesszeiről olyan nektár csepeg, amely a világ más helyein nem fordul elő vagy csak nagyon kis mennyiségben. Azonban azok sem hasonlíthatók hazánk észak-keleti borvidékének klímája, talaja és a szőlőszemeken megjelenő botritisz által készült máslások, fordítások, szamorodnik, aszúk és eszenciák édes világához. Amennyi évjárat, annyi finomság születik Tokajban, bár vannak olyan évek, amikre visszatekintve és …
A Bordeaux-i borok legnagyobb előnye egyben a legnagyobb hátránynak is mondható. Egy olyan tulajdonság, ami – a történelem fordulatai miatt – ránk, magyarokra biztosan nem igaz: az állandóság. A borvidéken több száz éve készítik el a világ legelismertebb borait. Az utóbbi évtizedek felgyorsult tempójában azonban mára ez valamiért nem számít érdekesnek. Szeptember 12-én a Hétszőlő …
A Hilltop Borászat 2009. augusztus 22-én ismét megrendezi a Neszmélyen található Melegeshegyen Hilltop Borünnep névre keresztelt nagyszabású programját. Idén már hatodszorra vonulnak fel borászok, lépnek fel táncosok, különleges dallamokkal szórakoztatják a közönséget a neves fellépők, Veres Zoltán lélegzetelállító légi bemutatójáról nem is beszélve.
A nyár a kisebb városi forgalom, a hétvégenként zajló szabadtéri fesztiváldömping és grillezés mellett természetesen a fröccsről is szól. A jó fehér-, rosé- vagy vörösborból készített hűsítőt népszerűsítő kampány áll hírösszefoglalónk középpontjában, emellett beszámolunk a közelmúlt egyéb történéseiről is, így arról, hogy megszületett a magyar bor nemzetközi arculata, továbbá arról, hogy a Master of Wine …
Immár harmadszorra költözik fel a Balaton partja egy hosszú hétvégére Budapestre. Na nem az egész, csak borászok és nedűik színesítik majd április 29. és május 1. között az Erzsébet teret, és ízesítik meg a vendégek óráit. A szervezők számos újdonsággal kecsegtetik a balatoni borok szerelmeseit, de lesznek hagyományőrző programok is a három nap alatt. Igazi …
A hét folyamán két vendégszerzőtől származó cikk is megjelent a Vinoporton, amely a bormarketing, az országos stratégia, a belföldi fogyasztás jelene és az export kérdései körül forgott. Úgy gondoltuk, ezek utána nekünk is érdemes lenne megszólalni. Nem azzal a céllal, hogy megadjuk a Választ, hiszen arra néhány oldalnyi terjedelemben valószínűleg senki sem lenne képes, hanem …
Új helyszín, új szervezők, új évjárat, új pince. Körülbelül ez lehetne az idei Somlói Tavasz Évjáratbemutató mérlege, aminek másik nyelvén a már jól ismert pincészetek és új boraik foglaltak helyet. Március 31-én, a Petőfi Irodalmi Múzeumban került sor a 2010-es évjárat bemutatására, amelyet a Borkollégium csapata szervezett ebben az évben. Újként a Várkapitány Pincészet mutatkozott …
Még alig pár napja léptünk csak át februárból márciusba, egyesekben még él a Furmint Február szelleme. Épp ezért tekintünk most vissza egy izgalmas kóstolóra, amelyen két híres magyar furmint titán nedűi és természetesen a borászok személyesen mutatták be a közönségnek, nincs is izgalmasabb annál, ha azonos fajtákat hasonlítunk össze. Minderre az esztergomi Prímás Pince galériáján …
Megérkezett a nagyon várt szombat este, amikor is az ELTE Kongresszusi Központ Gömb Aulájában ismét összegyűlt 37 borász a Borjour Gálára. A meghívóban annyi szerepelt: „dress kód:a borászoktól öltönyt kértünk.” Ennek megfelelő várakozással telve léptünk baz épületbe, és meglepetésként ért minket az emberek sokasága. Szóra sem érdemes a sorban állás a ruhatárhoz és utána a …
November elején az impozáns Párisi Nagyáruházban, egy nagyszabású kóstoló keretében tehettük meg az első bátor lépéseket a Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet 6 Puttonyos Kapi Aszújának megismerése felé. A dűlőszelektált tétel 2005-ben fogant, egyetlen eddigi testvére az 1999-es évjárat. Az est folyamán előbb Mészáros László birtokigazgató mutatta be, majd Alkonyi László – az immár 15 éves …
Tokaj szőlővesszeiről olyan nektár csepeg, amely a világ más helyein nem fordul elő vagy csak nagyon kis mennyiségben. Azonban azok sem hasonlíthatók hazánk észak-keleti borvidékének klímája, talaja és a szőlőszemeken megjelenő botritisz által készült máslások, fordítások, szamorodnik, aszúk és eszenciák édes világához. Amennyi évjárat, annyi finomság születik Tokajban, bár vannak olyan évek, amikre visszatekintve és …
A Bordeaux-i borok legnagyobb előnye egyben a legnagyobb hátránynak is mondható. Egy olyan tulajdonság, ami – a történelem fordulatai miatt – ránk, magyarokra biztosan nem igaz: az állandóság. A borvidéken több száz éve készítik el a világ legelismertebb borait. Az utóbbi évtizedek felgyorsult tempójában azonban mára ez valamiért nem számít érdekesnek. Szeptember 12-én a Hétszőlő …
A Hilltop Borászat 2009. augusztus 22-én ismét megrendezi a Neszmélyen található Melegeshegyen Hilltop Borünnep névre keresztelt nagyszabású programját. Idén már hatodszorra vonulnak fel borászok, lépnek fel táncosok, különleges dallamokkal szórakoztatják a közönséget a neves fellépők, Veres Zoltán lélegzetelállító légi bemutatójáról nem is beszélve.
A nyár a kisebb városi forgalom, a hétvégenként zajló szabadtéri fesztiváldömping és grillezés mellett természetesen a fröccsről is szól. A jó fehér-, rosé- vagy vörösborból készített hűsítőt népszerűsítő kampány áll hírösszefoglalónk középpontjában, emellett beszámolunk a közelmúlt egyéb történéseiről is, így arról, hogy megszületett a magyar bor nemzetközi arculata, továbbá arról, hogy a Master of Wine …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
