Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
Hogy lehet, hogy ugyanaz a bor egyszer tetszik nekünk, máskor meg nem? Egyszer úgy érezzük, hogy nagy kedvencre leltünk, legközelebb pedig csalódás ér minket? Befolyásolja a bort a kóstolás helye? Hol al egjobb bort kóstolni? Igyekszünk válaszolni a kérdésekre.
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel kevesen vitatkoznak. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak.
Tanulság: legyen saját véleményünk, és ne féljünk kimondani, ha arra megalapozott érveink vannak.
Pihentetni kell a bort szállítás után? Mi lesz az értékes tételekkel, ha túlzottan felmelegednek vagy lehűlnek az autóban? Az örök kérdés a nagy téli hidegek közepette aktuális.
Egy jó felhasználói felülettel ellátott, esztétikus applikáció vagy weboldal könnyen teszi a borfogyasztót is technokratává. A legjobbakat teszteltük.
A felsőfokú WSET tanfolyamba általában csak azok vágnak bele, akiket komolyan érdekel a bor és egyéb szeszesitalok ügye – legyen szó akár hobbiról, akár munkáról.
…ha nem beszélnek közben mellé. A profi borkóstolók szürcsülnek, csámcsognak, szorcsognak, szörmögnek, nyammognak, nyanyókálnak, közben pedig forgatják a szemüket, ráncolják a szemöldöküket, hunyorítanak és hümmögnek. Néha még nyihognak is. De tényleg.
Arról már nem érdemes vitát nyitni, hogy befolyásolja-e az ízélményt a pohár, amelyből iszunk. Igen, befolyásolja. Nézzük a pezsgőspoharakat!
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.
Hogy lehet, hogy ugyanaz a bor egyszer tetszik nekünk, máskor meg nem? Egyszer úgy érezzük, hogy nagy kedvencre leltünk, legközelebb pedig csalódás ér minket? Befolyásolja a bort a kóstolás helye? Hol al egjobb bort kóstolni? Igyekszünk válaszolni a kérdésekre.
Bizony, sokszor a hordóban érlelt, ásványos talajról származó fehéreknek sem árt a levegőztetés. Sőt, egyes pezsgőknek sem.
Burgundia a világ legjobb pinot noir borait adja – ezzel kevesen vitatkoznak. De azt már ritkábban halljuk, hogy a világ legkifinomultabb chardonnay borai is innen származnak.
Tanulság: legyen saját véleményünk, és ne féljünk kimondani, ha arra megalapozott érveink vannak.
Pihentetni kell a bort szállítás után? Mi lesz az értékes tételekkel, ha túlzottan felmelegednek vagy lehűlnek az autóban? Az örök kérdés a nagy téli hidegek közepette aktuális.
Egy jó felhasználói felülettel ellátott, esztétikus applikáció vagy weboldal könnyen teszi a borfogyasztót is technokratává. A legjobbakat teszteltük.
A felsőfokú WSET tanfolyamba általában csak azok vágnak bele, akiket komolyan érdekel a bor és egyéb szeszesitalok ügye – legyen szó akár hobbiról, akár munkáról.
…ha nem beszélnek közben mellé. A profi borkóstolók szürcsülnek, csámcsognak, szorcsognak, szörmögnek, nyammognak, nyanyókálnak, közben pedig forgatják a szemüket, ráncolják a szemöldöküket, hunyorítanak és hümmögnek. Néha még nyihognak is. De tényleg.
Arról már nem érdemes vitát nyitni, hogy befolyásolja-e az ízélményt a pohár, amelyből iszunk. Igen, befolyásolja. Nézzük a pezsgőspoharakat!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
