Minden bizonnyal sok mindenkinek megvan a kedvenc bora és kitűnően ismeri. Termelő, évjárat(ok), borvidék, szőlő, dűlő és minden más ami még fontos, hogy azonosítható legyen.
Minden bizonnyal sok mindenkinek megvan a kedvenc bora és kitűnően ismeri. Termelő, évjárat(ok), borvidék, szőlő, dűlő és minden más ami még fontos, hogy azonosítható legyen.
Mivel a szemünk egyike azon érzékszerveknek, amelyet a leggyakrabban használunk, ezért kellően fel is van készülve nagyon sokféle inger befogadására. A szemünkkel vizsgáljuk meg az emberek külsejét, az ételeket és még sok minden mást – a borok tekintetében pedig azok tisztaságát, színét stb. Egyértelmű, hogy zavaros, opálos és visszataszító színű, jellegű bor (egyes borhibák is …
A bornak a kóstolása egy rendkívül összetett folyamat. Sok mindenre épül, talán első sorban a borkóstoló személyiségére, annak fiziológiájára, lélektanára, felkészültségére és még sok minden másra. Ezért talán ebben a rövid leírásban inkább a kóstoló, fogyasztó által leginkább használt mozzanatokat lehetne bemutatni.
Minden bizonnyal sok mindenkinek megvan a kedvenc bora és kitűnően ismeri. Termelő, évjárat(ok), borvidék, szőlő, dűlő és minden más ami még fontos, hogy azonosítható legyen.
Mivel a szemünk egyike azon érzékszerveknek, amelyet a leggyakrabban használunk, ezért kellően fel is van készülve nagyon sokféle inger befogadására. A szemünkkel vizsgáljuk meg az emberek külsejét, az ételeket és még sok minden mást – a borok tekintetében pedig azok tisztaságát, színét stb. Egyértelmű, hogy zavaros, opálos és visszataszító színű, jellegű bor (egyes borhibák is …
A bornak a kóstolása egy rendkívül összetett folyamat. Sok mindenre épül, talán első sorban a borkóstoló személyiségére, annak fiziológiájára, lélektanára, felkészültségére és még sok minden másra. Ezért talán ebben a rövid leírásban inkább a kóstoló, fogyasztó által leginkább használt mozzanatokat lehetne bemutatni.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
