A Kárpát-medence borkultúrája mutatkozik be ezekben a napokban az Európai Parlament brüsszeli épületében; az esemény alatt a magyar agrárminiszter átadta a „borstafétát” lengyel kollégájának.
A Kárpát-medence borkultúrája mutatkozik be ezekben a napokban az Európai Parlament brüsszeli épületében; az esemény alatt a magyar agrárminiszter átadta a „borstafétát” lengyel kollégájának.
Nem emlékszem már a pontos idézetre, de mintha valahogy így lett volna a Borbarát magazinban anno: „Az igazán nagy dolgok nem a reflektorfényben készülnek”. Eldugva egy kis településen, Zala megyében, ahol híres termálvizek találhatóak, és a közelben van a Kis-Balaton is. Egy maréknyi termelő próbál borászkodni arrafelé. Bussay László nem csak próbál hanem tud is, …
Csaknem száz francia szakújságíró, sommelier és a gasztronómiai szakember ismerkedhetett meg a nemrégiben rendezett párizsi bormustrán a válogatott magyar borokkal. A bemutatón megjelent Yves Bénard, az OIV elnöke, aki külön elismerését fejezte ki a magyar szőlő- és bortermelőknek a bemutatott borok minőségével kapcsolatban.
A francia filmes és irodalmi elit számára nem ismeretlenek a balatoni borok. Annál is inkább, mert a május első hétvégéjén 16. alkalommal megtartott Livre et vin (Könyv és bornap) Saumurben, neve ellenére nem csupán könyvbarátokat vonz, hiszen Cannes után ott szokott megjelenni a legtöbb filmsztár, producer és persze írók, borászok. Idén azok a vendégek is …
Másfélszáz mintából választották ki a négy dél-pannon borvidék, Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány legjobb borait, a múlt héten megrendezett Pannon Borrégió Top 25-ön.
A Borászportál új sorozatában Kielmayer Kristian Master of Wine hallgató, a CEWI oktatója mutat be ritka, különleges borokat. Az első részben egy Bulgáriából, a Thracia borvidekről származó, 2007-es bort ismerhetünk meg, amely nem szűkölködik az izmos aromákban, feketeszederben, ribizliben, áfonyában, és, ami azt illeti, alkoholban sem.
Nem is tudom, hogyan, de eddig elkerültek Bott Frigyes borai. Vagy én őket? Isten tudja, de nemrégiben végre sikerült megkóstolnom őket. Megérte.
A jó borok és a vidám társaság mellett napsütötte délután várt mindenkit április 2-án a budai Vár árnyékában, a Manna étteremben rendezett Borjour Klasszikon.
A második alkalom után számomra egyértelmű, hogy a Vince kötelező rendezvény. Kötelező a szervezőknek, és kötelező a borkedvelőknek - minden évben. Bár az első perctől kezdve vegyes érzelmek kavarogtak bennem. Az első perc a kétnapos jegy megvásárlása volt. Voltak bennem félelmek, a rossz tapasztalatok okán, mert valamiért Magyarországon a nagylélegzetű boros rendezvényeket: borbemutatókat csak nem sikerül rendesen megszervezni. A …
A B oldalon, akarom mondani harmincon túl biztosan sokan emlékeznek az Opus ’85-ös Life is Life című számára, amiben elhangzik egy elég könnyen „Levelet kaptam life”-nak érthető sor. Valahogy „nagy örömömben” ez ugrott be, mikor a postás tegnap meghozta a VinCe-belépőmet. Eleven nap alatt ideért. Túlét. Life is Life.
A Kárpát-medence borkultúrája mutatkozik be ezekben a napokban az Európai Parlament brüsszeli épületében; az esemény alatt a magyar agrárminiszter átadta a „borstafétát” lengyel kollégájának.
Nem emlékszem már a pontos idézetre, de mintha valahogy így lett volna a Borbarát magazinban anno: „Az igazán nagy dolgok nem a reflektorfényben készülnek”. Eldugva egy kis településen, Zala megyében, ahol híres termálvizek találhatóak, és a közelben van a Kis-Balaton is. Egy maréknyi termelő próbál borászkodni arrafelé. Bussay László nem csak próbál hanem tud is, …
Csaknem száz francia szakújságíró, sommelier és a gasztronómiai szakember ismerkedhetett meg a nemrégiben rendezett párizsi bormustrán a válogatott magyar borokkal. A bemutatón megjelent Yves Bénard, az OIV elnöke, aki külön elismerését fejezte ki a magyar szőlő- és bortermelőknek a bemutatott borok minőségével kapcsolatban.
A francia filmes és irodalmi elit számára nem ismeretlenek a balatoni borok. Annál is inkább, mert a május első hétvégéjén 16. alkalommal megtartott Livre et vin (Könyv és bornap) Saumurben, neve ellenére nem csupán könyvbarátokat vonz, hiszen Cannes után ott szokott megjelenni a legtöbb filmsztár, producer és persze írók, borászok. Idén azok a vendégek is …
Másfélszáz mintából választották ki a négy dél-pannon borvidék, Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány legjobb borait, a múlt héten megrendezett Pannon Borrégió Top 25-ön.
A Borászportál új sorozatában Kielmayer Kristian Master of Wine hallgató, a CEWI oktatója mutat be ritka, különleges borokat. Az első részben egy Bulgáriából, a Thracia borvidekről származó, 2007-es bort ismerhetünk meg, amely nem szűkölködik az izmos aromákban, feketeszederben, ribizliben, áfonyában, és, ami azt illeti, alkoholban sem.
Nem is tudom, hogyan, de eddig elkerültek Bott Frigyes borai. Vagy én őket? Isten tudja, de nemrégiben végre sikerült megkóstolnom őket. Megérte.
A jó borok és a vidám társaság mellett napsütötte délután várt mindenkit április 2-án a budai Vár árnyékában, a Manna étteremben rendezett Borjour Klasszikon.
A második alkalom után számomra egyértelmű, hogy a Vince kötelező rendezvény. Kötelező a szervezőknek, és kötelező a borkedvelőknek - minden évben. Bár az első perctől kezdve vegyes érzelmek kavarogtak bennem. Az első perc a kétnapos jegy megvásárlása volt. Voltak bennem félelmek, a rossz tapasztalatok okán, mert valamiért Magyarországon a nagylélegzetű boros rendezvényeket: borbemutatókat csak nem sikerül rendesen megszervezni. A …
A B oldalon, akarom mondani harmincon túl biztosan sokan emlékeznek az Opus ’85-ös Life is Life című számára, amiben elhangzik egy elég könnyen „Levelet kaptam life”-nak érthető sor. Valahogy „nagy örömömben” ez ugrott be, mikor a postás tegnap meghozta a VinCe-belépőmet. Eleven nap alatt ideért. Túlét. Life is Life.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
