Balla Géza Pincészete telepítési munkálatokba kezdett. Egy 9 hektáros területet készítenek elő az ültetésre az Ópálos legmagasabban fekvő dűlőjében (350m). Balla Géza 2012-ben megjelenő új borsorozatát Sziklabornak keresztelte el, amelyek a Ménesi borvidék sziklás dűlőin termett szőlőből készülnek mind a mai napig. A képek alapján az Ópálossal egy újabb ilyen területtel bővül a birtok. …
De vajon Áts Károly, Gálné Dignisz Éva, Eszterbauer János vagy Heimann Zoltán hasonlít jobban a filmvilágból ismert hasonmására? Vagy talán valaki más?
A Téli Etyeki Piknikre Balla Géza Pincészete a megszokott választék mellett elviszi az új fekete leányka alapú 2014-es Rosé Cuvée-t is! De lesz premier előtt 2014-es sauvignon blanc és rajnai rizling is!
A Borkollégium mesterkurzus sorozatának harmadik alkalommal megtartott tematikus borkóstolója „Könnyű vörösök” címmel került meghirdetésre. Mi is ott voltunk!
Címke, reklámanyag, palackforma, a plakátok, sőt egy fesztiválon maga a stand kialakítása is mind-mind olyan eszköz, mellyel egy borászat megpróbálja felhívni magára a figyelmet és a borainak megjegyzésére sarkall.
Itt egy kis segítség azoknak, akiknek még nincsen programja a hétvégére! Itt vannak a hétvége boros fesztiváljai, rendezvényei, kóstolói, heppöningjei egy helyen!
Megkérdeztünk néhány népszerű borászt, borszakembert, melyek a 23. Budavári Borfesztivál szerintük legnépszerűbb borai. Úgy tűnik, továbbra is sláger a rozé, népszerűek az olaszrizlingek, de a kadarkát is egyre többen keresik. Videó!
Több évvel ezelőtt elindítottunk egy sorozatot, amelyben vezető hazai sommelier-ket mutattunk be. Olyan embereket, akikről sokszor úgy tűnik, a háttérben mozognak, pedig a valóságban igazi borélményekhez segíthetik az étterembe járó borkedvelőket. Gervai Jánossal, az Onyx sommelier-jével folytatjuk sorozatunkat, aki többek között a Gundelben és az egri Imola Udvarházban dolgozott korábban.
Kóstolási jegyzet – A 2014-es VinCE Budapest egyik teltházas borkóstolója a Hungary’s Top Reds címet viselte. A mesterkurzuson a Borkollégiumból jól ismert Mészáros Gabriella, a Pannon Bormíves Céh tagjai által készített nagy vörösborokat mutatta be.
Metro borajánló – A jó bor nem kell, hogy minden esetben drága legyen. A borszakma betűvetői ezt nem győzik elégszer hangsúlyozni. Persze az olcsóbb / közepes árfekvésű borok rengetegében nagy a verseny, ezért nem árt, ha néha kezünkbe akad egy könnyen érthető útmutató: mit, kitől, mennyiért? Alábbi cikkünkben 5 + 1 bort ajánlunk olvasóink figyelmébe, étel …
Balla Géza Pincészete telepítési munkálatokba kezdett. Egy 9 hektáros területet készítenek elő az ültetésre az Ópálos legmagasabban fekvő dűlőjében (350m). Balla Géza 2012-ben megjelenő új borsorozatát Sziklabornak keresztelte el, amelyek a Ménesi borvidék sziklás dűlőin termett szőlőből készülnek mind a mai napig. A képek alapján az Ópálossal egy újabb ilyen területtel bővül a birtok. …
De vajon Áts Károly, Gálné Dignisz Éva, Eszterbauer János vagy Heimann Zoltán hasonlít jobban a filmvilágból ismert hasonmására? Vagy talán valaki más?
A Téli Etyeki Piknikre Balla Géza Pincészete a megszokott választék mellett elviszi az új fekete leányka alapú 2014-es Rosé Cuvée-t is! De lesz premier előtt 2014-es sauvignon blanc és rajnai rizling is!
A Borkollégium mesterkurzus sorozatának harmadik alkalommal megtartott tematikus borkóstolója „Könnyű vörösök” címmel került meghirdetésre. Mi is ott voltunk!
Címke, reklámanyag, palackforma, a plakátok, sőt egy fesztiválon maga a stand kialakítása is mind-mind olyan eszköz, mellyel egy borászat megpróbálja felhívni magára a figyelmet és a borainak megjegyzésére sarkall.
Itt egy kis segítség azoknak, akiknek még nincsen programja a hétvégére! Itt vannak a hétvége boros fesztiváljai, rendezvényei, kóstolói, heppöningjei egy helyen!
Megkérdeztünk néhány népszerű borászt, borszakembert, melyek a 23. Budavári Borfesztivál szerintük legnépszerűbb borai. Úgy tűnik, továbbra is sláger a rozé, népszerűek az olaszrizlingek, de a kadarkát is egyre többen keresik. Videó!
Több évvel ezelőtt elindítottunk egy sorozatot, amelyben vezető hazai sommelier-ket mutattunk be. Olyan embereket, akikről sokszor úgy tűnik, a háttérben mozognak, pedig a valóságban igazi borélményekhez segíthetik az étterembe járó borkedvelőket. Gervai Jánossal, az Onyx sommelier-jével folytatjuk sorozatunkat, aki többek között a Gundelben és az egri Imola Udvarházban dolgozott korábban.
Kóstolási jegyzet – A 2014-es VinCE Budapest egyik teltházas borkóstolója a Hungary’s Top Reds címet viselte. A mesterkurzuson a Borkollégiumból jól ismert Mészáros Gabriella, a Pannon Bormíves Céh tagjai által készített nagy vörösborokat mutatta be.
Metro borajánló – A jó bor nem kell, hogy minden esetben drága legyen. A borszakma betűvetői ezt nem győzik elégszer hangsúlyozni. Persze az olcsóbb / közepes árfekvésű borok rengetegében nagy a verseny, ezért nem árt, ha néha kezünkbe akad egy könnyen érthető útmutató: mit, kitől, mennyiért? Alábbi cikkünkben 5 + 1 bort ajánlunk olvasóink figyelmébe, étel …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
