Falstaff osztrák étteremkalauz ínyencklubja szerint a Steirereck a legjobb osztrák étterem. A bécsi vendéglátóhely már többször végzett a lista élén, azonban korábban volt, hogy osztoznia kellett az első helyen. Az indoklás szerint a Steirereck kreatív és innovatív, nemcsak a kínálat, hanem felszolgálás színvonala és a hangulat is kiemelkedő - írja a Turizmus Online. …
A Magyar Turizmus Zrt. a „Gasztroélmények Éve – 2016” tematikus év jegyében február 22-én a Bécsi Sommelier Egyesülettel és a Bortársasággal közösen teltházas prezentációt tartott borszakértőknek és gasztronómiai újságíróknak Bécs belvárosában, a patinás Augustiner-pince vinotékájában. Bemutatónk célja, hogy elismertessük és megismertessük azt a gasztroforradalmat, amely jelenleg Magyarországon zajlik – érvelt a rendezvényen Kovács Balázs, az MT …
Nem könnyű a német és az osztrák borok címkéin kiigazodni, pedig megéri errefelé jó rizlingekre vadászni. Ezeket a borokat kóstoltuk a Borkollégium felsőfokú WSET kurzusán.
Írtunk már borral töltött medencéről, sörszökőkútról, így hát a sörrel töltött medence sem maradhat ki a repertoárból. Ha valaki szívesen engedne kedvenc időtöltésének a wellnessnek és a sörnek, akkor most ötvözheted a kettőt. Az ausztriai Starkenberg Sörfőzde, sörrel töltött fürdőibe csalogatja a vendégeket. A medencébe 42.000 korsónyi sört öntöttek. A sör fogyasztható, ám nemcsak a jó …
Nincs szőlész, ki ne hallotta volna a Moser nevet. Pontosabban Lenz Moserét, aki az 50-es években vitikulturális bombaként szabadította a világra a Moser művelésmódot.
Letisztult elegancia, osztrákos kimértség, modern gondolkodás, tökéletesre csiszolt vendéglátás – Wachauban nem lehet csalódni!
Két információs nyílt napot is tart januárban az Institute of Masters of Wine Ausztriában. A Master of Wine (MW) a borvilág legrangosabb címe…
Jancis Robinson már rég megtért furmint ügyben – legutóbbi kóstolási jegyzeteiben azonban nem kímélte a legnagyobb tokaji borászokat.
A világ kiemelkedő édes bor régiói – figyelembe véve a hagyományokat, nemzetközi elismertséget és minőséget – Sauternes és Tokaj-Hegyalja.
A tavalyi problémás évjárat után az idén sokkal elégedettebbek lehetnek az osztrák borászok.
Falstaff osztrák étteremkalauz ínyencklubja szerint a Steirereck a legjobb osztrák étterem. A bécsi vendéglátóhely már többször végzett a lista élén, azonban korábban volt, hogy osztoznia kellett az első helyen. Az indoklás szerint a Steirereck kreatív és innovatív, nemcsak a kínálat, hanem felszolgálás színvonala és a hangulat is kiemelkedő - írja a Turizmus Online. …
A Magyar Turizmus Zrt. a „Gasztroélmények Éve – 2016” tematikus év jegyében február 22-én a Bécsi Sommelier Egyesülettel és a Bortársasággal közösen teltházas prezentációt tartott borszakértőknek és gasztronómiai újságíróknak Bécs belvárosában, a patinás Augustiner-pince vinotékájában. Bemutatónk célja, hogy elismertessük és megismertessük azt a gasztroforradalmat, amely jelenleg Magyarországon zajlik – érvelt a rendezvényen Kovács Balázs, az MT …
Nem könnyű a német és az osztrák borok címkéin kiigazodni, pedig megéri errefelé jó rizlingekre vadászni. Ezeket a borokat kóstoltuk a Borkollégium felsőfokú WSET kurzusán.
Írtunk már borral töltött medencéről, sörszökőkútról, így hát a sörrel töltött medence sem maradhat ki a repertoárból. Ha valaki szívesen engedne kedvenc időtöltésének a wellnessnek és a sörnek, akkor most ötvözheted a kettőt. Az ausztriai Starkenberg Sörfőzde, sörrel töltött fürdőibe csalogatja a vendégeket. A medencébe 42.000 korsónyi sört öntöttek. A sör fogyasztható, ám nemcsak a jó …
Nincs szőlész, ki ne hallotta volna a Moser nevet. Pontosabban Lenz Moserét, aki az 50-es években vitikulturális bombaként szabadította a világra a Moser művelésmódot.
Letisztult elegancia, osztrákos kimértség, modern gondolkodás, tökéletesre csiszolt vendéglátás – Wachauban nem lehet csalódni!
Két információs nyílt napot is tart januárban az Institute of Masters of Wine Ausztriában. A Master of Wine (MW) a borvilág legrangosabb címe…
Jancis Robinson már rég megtért furmint ügyben – legutóbbi kóstolási jegyzeteiben azonban nem kímélte a legnagyobb tokaji borászokat.
A világ kiemelkedő édes bor régiói – figyelembe véve a hagyományokat, nemzetközi elismertséget és minőséget – Sauternes és Tokaj-Hegyalja.
A tavalyi problémás évjárat után az idén sokkal elégedettebbek lehetnek az osztrák borászok.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
