Natasha Hughes Master of Wine és Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus vezetésével érdekes kísérleten vehettek részt a Winelovers Grandra ellátogatók. A két szakember utána páros interjút adott a Vinoportnak.
Natasha Hughes Master of Wine és Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus vezetésével érdekes kísérleten vehettek részt a Winelovers Grandra ellátogatók. A két szakember utána páros interjút adott a Vinoportnak.
Amfora, héjon áztatás, keserű narancs, Grúzia. Ezek azok a szavak, melyek elsőként eszébe jutnak az embernek, ha narancsborról esik szó. Hogy mi is az a narancsbor, azt még kevesen tudják igazán Magyarországon, ennek ellenére a téma nem is lehetne kevésbé megosztó.
2019 szeptemberében indítottuk blogsorozatunkat, amiben azt követjük végig, hogyan lesz valakiből a „Soós” egy éves borász tanfolyamának segítségével igazi borász. A mostani beszámoló Füle Lídiától származik, aki a kötelező gyakorlatának egy részét az elmúlt hetekben Ausztriában teljesítette.
A mögöttünk hagyott hónapban beültünk a moziba, az iskolapadba és mi is beszálltunk a nagy glifozát-vitába.
Augusztus utolsó hétvégéjén Ausztriában kirándultunk egy borkedvelő baráti társasággal. A célpontunk az osztrák Dunakanyar volt, Krems városában megszállva és onnét kiindulva fedeztük fel a vidéket. A csodás táj bővelkedik borvidékekben és remek borokban is. Túránk során hármat is érintettünk közülük, látogatásunk fő célpontja pedig a Domäne Wachau pincészet volt, Dürnstein településen.
Mi az a glifozát? Mennyi van belőle a hazai szőlőskertekben és a borokban? Valóban rákkeltő? Mivel lehet helyettesíteni?
Virtuális körutazás Ausztriába, Bükkbe, Bordeaux-ba, Olaszországba és Mórra. Az olvasók különösen szerették.
Az Európai Unió tagjai közül elsőként Ausztria fogadott el határozatot a glifozáttartalmú növényírtók teljes betiltásáról. Hogy ez tartható lesz-e, arról megoszlanak a vélemények.
Június 22-én került sor a Corinthia Hotel Budapestben az év legnagyobb pezsgőkóstolójára, kellemes felvezetést adva nyárnak, a sokak által várt nyári szünetnek. Az idei azért is volt különleges, mert eddig soha nem látott választékkal rukkoltak elő a szervezők. A beszámoló első része olvasható az alábbiakban.
Rövid áttekintés arról, hogy is áll ma az ökológiai gazdálkodásból származó borok helyzete.
Natasha Hughes Master of Wine és Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus vezetésével érdekes kísérleten vehettek részt a Winelovers Grandra ellátogatók. A két szakember utána páros interjút adott a Vinoportnak.
Amfora, héjon áztatás, keserű narancs, Grúzia. Ezek azok a szavak, melyek elsőként eszébe jutnak az embernek, ha narancsborról esik szó. Hogy mi is az a narancsbor, azt még kevesen tudják igazán Magyarországon, ennek ellenére a téma nem is lehetne kevésbé megosztó.
2019 szeptemberében indítottuk blogsorozatunkat, amiben azt követjük végig, hogyan lesz valakiből a „Soós” egy éves borász tanfolyamának segítségével igazi borász. A mostani beszámoló Füle Lídiától származik, aki a kötelező gyakorlatának egy részét az elmúlt hetekben Ausztriában teljesítette.
A mögöttünk hagyott hónapban beültünk a moziba, az iskolapadba és mi is beszálltunk a nagy glifozát-vitába.
Augusztus utolsó hétvégéjén Ausztriában kirándultunk egy borkedvelő baráti társasággal. A célpontunk az osztrák Dunakanyar volt, Krems városában megszállva és onnét kiindulva fedeztük fel a vidéket. A csodás táj bővelkedik borvidékekben és remek borokban is. Túránk során hármat is érintettünk közülük, látogatásunk fő célpontja pedig a Domäne Wachau pincészet volt, Dürnstein településen.
Mi az a glifozát? Mennyi van belőle a hazai szőlőskertekben és a borokban? Valóban rákkeltő? Mivel lehet helyettesíteni?
Virtuális körutazás Ausztriába, Bükkbe, Bordeaux-ba, Olaszországba és Mórra. Az olvasók különösen szerették.
Az Európai Unió tagjai közül elsőként Ausztria fogadott el határozatot a glifozáttartalmú növényírtók teljes betiltásáról. Hogy ez tartható lesz-e, arról megoszlanak a vélemények.
Június 22-én került sor a Corinthia Hotel Budapestben az év legnagyobb pezsgőkóstolójára, kellemes felvezetést adva nyárnak, a sokak által várt nyári szünetnek. Az idei azért is volt különleges, mert eddig soha nem látott választékkal rukkoltak elő a szervezők. A beszámoló első része olvasható az alábbiakban.
Rövid áttekintés arról, hogy is áll ma az ökológiai gazdálkodásból származó borok helyzete.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
