A három részes interjú sorozatunk első részében János azt mesélte el, hogyan lett belőle borász, és milyen utakat járt be, mire eljutott az Istenhegyi Furmintig. A beszélgetést ezt követően a sauvignon blanc-tól és chardonnay-tól indítottuk, hogy végül eljussunk oda, mitől egyedi a Tokaji borvidék: a szőlőfajtáktól, a talajtól, a szürettől?
A Wine Spectator elnevezésű amerikai borszaklapot Robert Parker mellett a világ borfogyasztóinak ízlését leginkább meghatározók között tartják számon. Ezért is örülünk minden alkalommal, ha magyar pincészet kerül a magazin hasábjaira, különösen akkor, ha egy ilyen kiemelkedő eredménnyel.
A három részes interjú sorozatunk első részében János azt mesélte el, hogyan lett belőle borász, és milyen utakat járt be, mire eljutott az Istenhegyi Furmintig. A beszélgetést ezt követően a sauvignon blanc-tól és chardonnay-tól indítottuk, hogy végül eljussunk oda, mitől egyedi a Tokaji borvidék: a szőlőfajtáktól, a talajtól, a szürettől?
A Wine Spectator elnevezésű amerikai borszaklapot Robert Parker mellett a világ borfogyasztóinak ízlését leginkább meghatározók között tartják számon. Ezért is örülünk minden alkalommal, ha magyar pincészet kerül a magazin hasábjaira, különösen akkor, ha egy ilyen kiemelkedő eredménnyel.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
