A Luigi Bosca birtok Argentínában, ezen belül Mendoza borvidékén található, amely ma a világrangsorban ötödiknek, Dél-Amerikán belül pedig elsőnek számít a bortermő terület nagysága szempontjából. A pincészet különlegessége, hogy annak ellenére, hogy mára évi 6 millió palackjával a nemzetközi piacon jelen lévő márkává fejlődött, még mindig családi tulajdonban áll. Mindez Mendozában egyáltalán nem számít megszokottnak, …
Újvilág – Argentína a végletek országa, mind földrajza, mind történelme ezt igazolja. Északon az őserdő, délen a fagyos Patagónia, nyugaton az Andok, keleten a végtelen óceán határolja. Nem csoda, hogy az itt élők is a végletekig szenvedélyesek, melyet nem csupán fociőrületükkel vagy a híres táncukkal juttatnak a világ tudtára, de egyre inkább a boraikkal is.
Borajánló – Az újvilági borok megosztják a hazai borfogyasztó társadalmat. Egyik fele idegenkedik tőlük, a másik fele viszont egyenesen rajong e tételekért. Az áruházak alsó polcait elárasztó olcsó, silány, agyon adalékanyagozott borok miatt kialakult bizalmatlanság azonban mégis, mintha óvatosan, centiről-centire mérséklődni kezdene. Ehhez szeretnénk most mi is hozzájárulni Dél-Amerika két prémium borászatának, az O. Furnier …
Szeptemberben 12-től 16-ig ismét a Budai Várba költöznek az ország legjobb pincészetei és borkereskedései. A hazai kínálat mellett egyre többen kíváncsiak a nagy presztízsű, és nehezebben hozzáférhető külföldi borokra, ilyen borokat hoz el hazánkba a WineAge csapata. Kínálatukban – nem véletlenül -, egyre nagyobb hangsúlyt kapnak az organikus és biodinamikus tételek.
Borajánló – Természetesen nem létezik olyan, hogy tökéletes bor. De álmodni róla és keresni attól még szabad, sőt talán kell is. Az Achaval Ferrer pincészet egy argentin-olasz koprodukció, amely azt a célt tűzte ki maga elé, hogy bemutassa mire képes Argentína a borok terén. A lehető legmagasabb minőséget szeretnék elérni, kompromisszumok nélkül. Idős tökékkel dolgoznak, …
A torrontés Argentína borászatának egyik csodafegyvere. Tipikusan argentin helyi fehér fajta, amely mind a termőterület nagyságát, mind a palackozott és értékesített bor mennyiségét tekintve dinamikus növekedést mutat. Piaci sikerei főleg az USÁ-ban és az Egyesült Királyságban szembetűnőek. Aki kezd beleunni a korábban kedvelt fajtákba, pl. chardonnay (ld. ABC – Anything But Chardonnay – bármit csak …
Egy futball klub életében vannak dicső és kevésbé kenetteljes pillanatok. Például, amikor kiderül az edzőről, hogy az nem több, mint egy sznob boros. Ilyen világot élünk. Ha nem lélekből borozol, elkapják a töködet.
Argentina a világ ötödik legnagyobb bortermelő országa. Ám csak nemrégiben, a ’90-es években került a világ érdeklődésének középpontjába, miután megjelentek a korábban már világhírre szert tett külföldi borászatok az Andok lábánál.
Az utóbbi hetekben egyre több aggódó nyilatkozatot lehetett hallani chilei és argentin borászoktól, újvilági borkereskedőktől. Sajnos minden jel arra mutat, hogy valami vészesen hasonló játszódik le náluk, mint a filoxéra szörnyű pusztítása, ami közel százhúsz éve tönkretette Európa szőlőit.
Az utóbbi hetekben egyre több aggódó nyilatkozatot lehetett hallani chilei és argentin borászoktól, újvilági borkereskedőktől. Április 1-re bizonyossá vált, hogy valami vészesen hasonló játszódik le náluk, mint a filoxéra szörnyű pusztítása, ami közel százhúsz éve tönkretette Európa szőlőit.
A Luigi Bosca birtok Argentínában, ezen belül Mendoza borvidékén található, amely ma a világrangsorban ötödiknek, Dél-Amerikán belül pedig elsőnek számít a bortermő terület nagysága szempontjából. A pincészet különlegessége, hogy annak ellenére, hogy mára évi 6 millió palackjával a nemzetközi piacon jelen lévő márkává fejlődött, még mindig családi tulajdonban áll. Mindez Mendozában egyáltalán nem számít megszokottnak, …
Újvilág – Argentína a végletek országa, mind földrajza, mind történelme ezt igazolja. Északon az őserdő, délen a fagyos Patagónia, nyugaton az Andok, keleten a végtelen óceán határolja. Nem csoda, hogy az itt élők is a végletekig szenvedélyesek, melyet nem csupán fociőrületükkel vagy a híres táncukkal juttatnak a világ tudtára, de egyre inkább a boraikkal is.
Borajánló – Az újvilági borok megosztják a hazai borfogyasztó társadalmat. Egyik fele idegenkedik tőlük, a másik fele viszont egyenesen rajong e tételekért. Az áruházak alsó polcait elárasztó olcsó, silány, agyon adalékanyagozott borok miatt kialakult bizalmatlanság azonban mégis, mintha óvatosan, centiről-centire mérséklődni kezdene. Ehhez szeretnénk most mi is hozzájárulni Dél-Amerika két prémium borászatának, az O. Furnier …
Szeptemberben 12-től 16-ig ismét a Budai Várba költöznek az ország legjobb pincészetei és borkereskedései. A hazai kínálat mellett egyre többen kíváncsiak a nagy presztízsű, és nehezebben hozzáférhető külföldi borokra, ilyen borokat hoz el hazánkba a WineAge csapata. Kínálatukban – nem véletlenül -, egyre nagyobb hangsúlyt kapnak az organikus és biodinamikus tételek.
Borajánló – Természetesen nem létezik olyan, hogy tökéletes bor. De álmodni róla és keresni attól még szabad, sőt talán kell is. Az Achaval Ferrer pincészet egy argentin-olasz koprodukció, amely azt a célt tűzte ki maga elé, hogy bemutassa mire képes Argentína a borok terén. A lehető legmagasabb minőséget szeretnék elérni, kompromisszumok nélkül. Idős tökékkel dolgoznak, …
A torrontés Argentína borászatának egyik csodafegyvere. Tipikusan argentin helyi fehér fajta, amely mind a termőterület nagyságát, mind a palackozott és értékesített bor mennyiségét tekintve dinamikus növekedést mutat. Piaci sikerei főleg az USÁ-ban és az Egyesült Királyságban szembetűnőek. Aki kezd beleunni a korábban kedvelt fajtákba, pl. chardonnay (ld. ABC – Anything But Chardonnay – bármit csak …
Egy futball klub életében vannak dicső és kevésbé kenetteljes pillanatok. Például, amikor kiderül az edzőről, hogy az nem több, mint egy sznob boros. Ilyen világot élünk. Ha nem lélekből borozol, elkapják a töködet.
Argentina a világ ötödik legnagyobb bortermelő országa. Ám csak nemrégiben, a ’90-es években került a világ érdeklődésének középpontjába, miután megjelentek a korábban már világhírre szert tett külföldi borászatok az Andok lábánál.
Az utóbbi hetekben egyre több aggódó nyilatkozatot lehetett hallani chilei és argentin borászoktól, újvilági borkereskedőktől. Sajnos minden jel arra mutat, hogy valami vészesen hasonló játszódik le náluk, mint a filoxéra szörnyű pusztítása, ami közel százhúsz éve tönkretette Európa szőlőit.
Az utóbbi hetekben egyre több aggódó nyilatkozatot lehetett hallani chilei és argentin borászoktól, újvilági borkereskedőktől. Április 1-re bizonyossá vált, hogy valami vészesen hasonló játszódik le náluk, mint a filoxéra szörnyű pusztítása, ami közel százhúsz éve tönkretette Európa szőlőit.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
