Az egykori soproni Poncichterek ( 19. századi németajkú gazdák) egy évben két héten keresztül mérhették boraikat saját házaik alá épített pincéikben. A kapuban „kifüggesztett” fenyőág jelezte a „Buschenschankot „, azt, hogy a háznál bort értékesítenek. A vörös szalaggal átkötött vörösbort, a fehér szalaggal átkötött faág fehérbort jelölt.
Női borlovagokat avattak a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, a borrend új tagjainak először három próbatételen kellett átesni.
Az áruházak polcairól leemelt palackok címkéjén gyakran láthatóak az alábbi feliratok: asztali bor, tájbor, minőségi bor. Írásunkban, a hatályos jogszabályok tükrében próbáljuk meg elmagyarázni melyik kifejezés mit jelent, illetve milyen más minősítések, minőségre utaló elnevezések vannak még ‘forgalomban’.
A Bor és Piac kiadója a lap több sikeres hazai rendezvényét maga mögött tudva az idén nagyszabású kiállítást szervez.
Magyar borok Bordeaux-ban Figyelemreméltó eredményeket értek el a bordeaux-i Challenge International du Vin 2004 borversenyen a nevezett magyar borok. A termés: 6 arany, 16 ezüst és 10 bronz érem. Kiemelkedően szerepeltek az Egri és a Soproni vörös borok, de képviseltette magát Tokaj, Villány, Szekszárd, Etyek-Buda és Balatonboglár is.
A Bor és Piac kiadója a lap több sikeres hazai rendezvényét maga mögött tudva az idén nagyszabású kiállítást szervez.
Női borlovagokat avattak a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, a borrend új tagjainak először három próbatételen kellett átesni.
Női borlovagokat avattak a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, a borrend új tagjainak először három próbatételen kellett átesni.
A tárolás körülményei nagymértékben meghatározzák a bor fogyasztáskori minőségét. A bor ugyanis élő anyag, a benne lévő különböző szerves és szervetlen vegyületek folyamatosan egymásra hatnak, hétköznapi kifejezéssel szólva érik a bor. A szakszerű tárolásnak nem csak a minőséget kell megőriznie, hanem annak javulását, a bor kedvező fejlődését is elő kell segítenie.
Pajzán, vicces gyűjtemény az egyes borfajtákról, és azok elképzelt születéséről.
Az egykori soproni Poncichterek ( 19. századi németajkú gazdák) egy évben két héten keresztül mérhették boraikat saját házaik alá épített pincéikben. A kapuban „kifüggesztett” fenyőág jelezte a „Buschenschankot „, azt, hogy a háznál bort értékesítenek. A vörös szalaggal átkötött vörösbort, a fehér szalaggal átkötött faág fehérbort jelölt.
Női borlovagokat avattak a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, a borrend új tagjainak először három próbatételen kellett átesni.
Az áruházak polcairól leemelt palackok címkéjén gyakran láthatóak az alábbi feliratok: asztali bor, tájbor, minőségi bor. Írásunkban, a hatályos jogszabályok tükrében próbáljuk meg elmagyarázni melyik kifejezés mit jelent, illetve milyen más minősítések, minőségre utaló elnevezések vannak még ‘forgalomban’.
A Bor és Piac kiadója a lap több sikeres hazai rendezvényét maga mögött tudva az idén nagyszabású kiállítást szervez.
Magyar borok Bordeaux-ban Figyelemreméltó eredményeket értek el a bordeaux-i Challenge International du Vin 2004 borversenyen a nevezett magyar borok. A termés: 6 arany, 16 ezüst és 10 bronz érem. Kiemelkedően szerepeltek az Egri és a Soproni vörös borok, de képviseltette magát Tokaj, Villány, Szekszárd, Etyek-Buda és Balatonboglár is.
A Bor és Piac kiadója a lap több sikeres hazai rendezvényét maga mögött tudva az idén nagyszabású kiállítást szervez.
Női borlovagokat avattak a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, a borrend új tagjainak először három próbatételen kellett átesni.
Női borlovagokat avattak a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, a borrend új tagjainak először három próbatételen kellett átesni.
A tárolás körülményei nagymértékben meghatározzák a bor fogyasztáskori minőségét. A bor ugyanis élő anyag, a benne lévő különböző szerves és szervetlen vegyületek folyamatosan egymásra hatnak, hétköznapi kifejezéssel szólva érik a bor. A szakszerű tárolásnak nem csak a minőséget kell megőriznie, hanem annak javulását, a bor kedvező fejlődését is elő kell segítenie.
Pajzán, vicces gyűjtemény az egyes borfajtákról, és azok elképzelt születéséről.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
