A Haraszthy Pincészetet nemcsak döntően etyeki fehérborokból álló kínálatuk révén ismerhetik a borkedvelők, hanem a Cinnamon névre hallgató éttermük miatt is, amely egy, az étterem vendégei számára nyitott medence partján található. Lakatos Péter sommelier-t a pincészet borainak megújult dizájnja mellett az étteremmel kapcsolatos újdonságokról is kérdeztük.
2010-ben alapítottam a Wine&Go-t, de csak idén tavasszal indult el az online borbolt. A Wine&Go egy olyan fiatal vállalkozás, amely meghajol a bor előtt, és élmény formájában továbbadja azt a fogyasztónak. Az egyik ilyen élményadás a városi Piknik szervezése, amelyet július 24-én már második alkalommal tartottunk meg. Élménybeszámoló következik.
A Balaton északi partjának népszerűsége egyre nő. Az elmúlt években sokat javult a szolgáltatások színvonala a tónál. Rengeteg vendéglátó egység, pince nyitotta meg kapuit. Ez nekünk turistáknak nagyon jó hír, hiszen így a bőség édes zavarával küszködhetünk.
Az idei program a korábbiaknál is színesebb, számtalan kulináris és kulturális újdonsággal is várják az erdőbényei borászok saját kertjeikben a látogatókat a Bor, mámor… Bénye fesztiválon augusztus 15 és augusztus 17 között Erdőbényén.
Valószínűleg kevés olyan ma is aktív borász dolgozik Villányban, akinek annyi évjáratnyi cabernet franc-tapasztalat áll a háta mögött, mint Tiffán Edének. Amikor visszaemlékszik az első cabernet franc-telepítésre, amelyben részt vett, fél évszázadot ugrik vissza a múltban. A villányi franc kapcsán a Vinoportnak adott nyilatkozatából az is kiderül, milyen megítéléssel bírt több évtizeddel ezelőtt a borvidéken …
Két napra a fejetetejére áll a világ… Abasáron. Különleges hétvégi fesztivál programot kínál augusztus 16-án szombaton és augusztus 17-én vasárnap a Mátra! A rendezvény nem titkolt célja, hogy bemutassa és megismertesse a mátraitelepülések hagyományait és ízelítőt adjon a térség gazdag gasztronómiai kínálatából.
Vannak, akiknél kisebb mennyiségű alkohol rendszeres fogyasztása valóban egészséges a szívműködésnek. Vannak, akiknél nem.
Jean-Paul Gandon immár huszonhét éve főborászként dolgozik a Champagne Lansonnál. Tavaly nyáron Hervé Dantan csatlakozott hozzá, hogy együtt folytassák a munkát. Dantan szőlészcsaládban született; tanulmányai elvégzése mellett Bordeaux-ban, Burgundiában és Elzászban töltötte gyakorlatát, majd miután a Reimsi Egyetemen átvette diplomáját, Kaliforniában töltött egy évet. Az új tapasztalatok kapcsán kérdezte őt a Vinoport.
Hogyha lenne „fesztiválokon készült boros fotók” tematikájú versenyünk, akkor ez a kép nyert volna!!!
Jógagyakorlatok borfanatikusoknak. Egyelőre senkit sem találtunk, aki utána tudná csinálni, de van még pár palack bor a szerkesztőségben, várjuk a jelentkezőket! Kattints a videóért!
A Haraszthy Pincészetet nemcsak döntően etyeki fehérborokból álló kínálatuk révén ismerhetik a borkedvelők, hanem a Cinnamon névre hallgató éttermük miatt is, amely egy, az étterem vendégei számára nyitott medence partján található. Lakatos Péter sommelier-t a pincészet borainak megújult dizájnja mellett az étteremmel kapcsolatos újdonságokról is kérdeztük.
2010-ben alapítottam a Wine&Go-t, de csak idén tavasszal indult el az online borbolt. A Wine&Go egy olyan fiatal vállalkozás, amely meghajol a bor előtt, és élmény formájában továbbadja azt a fogyasztónak. Az egyik ilyen élményadás a városi Piknik szervezése, amelyet július 24-én már második alkalommal tartottunk meg. Élménybeszámoló következik.
A Balaton északi partjának népszerűsége egyre nő. Az elmúlt években sokat javult a szolgáltatások színvonala a tónál. Rengeteg vendéglátó egység, pince nyitotta meg kapuit. Ez nekünk turistáknak nagyon jó hír, hiszen így a bőség édes zavarával küszködhetünk.
Az idei program a korábbiaknál is színesebb, számtalan kulináris és kulturális újdonsággal is várják az erdőbényei borászok saját kertjeikben a látogatókat a Bor, mámor… Bénye fesztiválon augusztus 15 és augusztus 17 között Erdőbényén.
Valószínűleg kevés olyan ma is aktív borász dolgozik Villányban, akinek annyi évjáratnyi cabernet franc-tapasztalat áll a háta mögött, mint Tiffán Edének. Amikor visszaemlékszik az első cabernet franc-telepítésre, amelyben részt vett, fél évszázadot ugrik vissza a múltban. A villányi franc kapcsán a Vinoportnak adott nyilatkozatából az is kiderül, milyen megítéléssel bírt több évtizeddel ezelőtt a borvidéken …
Két napra a fejetetejére áll a világ… Abasáron. Különleges hétvégi fesztivál programot kínál augusztus 16-án szombaton és augusztus 17-én vasárnap a Mátra! A rendezvény nem titkolt célja, hogy bemutassa és megismertesse a mátraitelepülések hagyományait és ízelítőt adjon a térség gazdag gasztronómiai kínálatából.
Vannak, akiknél kisebb mennyiségű alkohol rendszeres fogyasztása valóban egészséges a szívműködésnek. Vannak, akiknél nem.
Jean-Paul Gandon immár huszonhét éve főborászként dolgozik a Champagne Lansonnál. Tavaly nyáron Hervé Dantan csatlakozott hozzá, hogy együtt folytassák a munkát. Dantan szőlészcsaládban született; tanulmányai elvégzése mellett Bordeaux-ban, Burgundiában és Elzászban töltötte gyakorlatát, majd miután a Reimsi Egyetemen átvette diplomáját, Kaliforniában töltött egy évet. Az új tapasztalatok kapcsán kérdezte őt a Vinoport.
Hogyha lenne „fesztiválokon készült boros fotók” tematikájú versenyünk, akkor ez a kép nyert volna!!!
Jógagyakorlatok borfanatikusoknak. Egyelőre senkit sem találtunk, aki utána tudná csinálni, de van még pár palack bor a szerkesztőségben, várjuk a jelentkezőket! Kattints a videóért!
