Ha keresztelőn való koccintáshoz keresünk bort… Aranysárga színű. Diszkrét illatában a citrusok teljes tárháza és sárgabarack is fellelhető. Kóstoláskor viszont kirobbannak a gyógynövényes, minerális jegyek is. Határozottan egyensúlyban van, a karakteres savgerinc mellett szinte a háttérbe húzódik a nem kevés cukor. Utóízében gyömbér varázsol el. Finoman fűszerezett ázsiai ihletésű fogásokhoz ajánlanánk, például kantoni citromos csirkéhez vagy crêpes suzette-hez.

