Vidám bor a napsugár színeivel, félreértés ne essék egyáltalán nem komolytalan, ilyen töménységgel, minerális jelleggel és fahordós érlelésre utaló jegyekkel nem is lehet. A virágillat és -íz old igazából az összkép komolyságán. Mindazonáltal lassan bontakoznak ki egymás után újabb oldalai, akár egy jazz improvizációban, ahogy egymás után jönnek a hangszerek. Ügyesen egyensúlyoz, mert haladóknak is tetszik, de kezdő borfogyasztók is könnyen behódolnak neki. Kecskesajt alapú ételhez, sült csirkéhez vagy vajban párolt naphalhoz adnánk.
Vérité –Viognier-
