A bor illatából alma, dió, botrytis, aszalt gyümölcsök és az alkohol meleg fuvallata érződik. A kortyot egy erőteljes savgerinc határozza meg, amelyre tiszta zöldalmás, citrusos ízek rakódnak. A zamatos aromákkal és hosszú lecsengéssel bíró kompozícióból egyfajta könnyedség árad, amely kifejezetten jól áll neki. Hideg sülteket adnánk mellé, például olasz módra vitello tonnatot.
Tokaji Szamorodni
