Ahogy a finom zöldfűszeres, citrusos illatjegyek egyre kifejezőbben muskotályossá válnak, úgy fogalmazódik meg bennünk a remény, hogy hasonlóan érett, édes érzetet kapjunk vissza a kortyban is. És valóban így lesz, a szőlőfajtára jellemző, parfümös, bodzás, fűszeres ízjegyek meg is jelennek a borban, a sav mellett ezek szolgálnak ellenpólusul a cukorral szemben. Sütibor, délutánra. A szüret illata költözik vele a poharadba.
Tokaji Édesem
